סטראָבעריז זענען איינער פון די מערסט פאָלקס און באַליבט בעריז פֿאַר אַדאַלץ און קינדער. די פאָדערונג פֿאַר דעם יאַגדע האט געפֿירט צו די פאַקט אַז ברידערז זענען ברידינג מער און מער פון די ווערייאַטיז... און יעדער גערטנער, ביידע ליבהאָבער און פאַכמאַן, קענען קלייַבן אַ פאַרשיידנקייַט פון דעם געשמאַק נאַש אין זיין געשמאַק. זאל ס נעמען אַ נעענטער קוק אין די רעמאָנטאַנט טרוסקאַווקע מאָסקווע דעליקאַסי, אַ באַשרייַבונג פון וואָס איז דערלאנגט אונטן.
קורץ קוואַליטעט פון די פאַרשיידנקייַט
סטראָבעריז מאָסקווע נאַש געהערן צו רעמאָנטאַנט פרי רייפּאַנינג ווערייאַטיז. דער גאָרטן טרוסקאַווקע טראגט פרוכט ביז דעם סוף פון סעפטעמבער.... אַזאַ אַ לאַנג פרוטינג צייט מאכט עס ינקרעדאַבלי פאָלקס צווישן גאַרדנערז.
די צוויי-יאָר-אַלט כייבריד איז געווען ברעדיד אין האָלאַנד דורך ZAO Scientific and Production Corporation NK Ltd.
אן אנדער מייַלע פון דעם פאַרשיידנקייַט איז זייַן בילאָנגינג צו די ווערייאַטיז פון נייטראַל טאָגליכט שעה... דעם מיטל אַז די באַדינג און פרוכט רייפּאַנינג אַקערז ראַגאַרדלאַס פון די לענג פון טאָגליכט שעה.
די אָפּטרעטן דעפּענדס אויף קליימאַטיק טנאָים און טעמפּעראַטור באדינגונגען. אַזאַ סטראָבעריז זענען זייער רעוועכדיק צו וואַקסן אין אַ טעמפּעראַט קאָנטינענטאַל קלימאַט.: צוויי שניט פּיריאַדז זענען מעגלעך. דער ערשטער גערעטעניש איז כאַרוואַסטיד אין יוני, די רגע אין אויגוסט-סעפטעמבער ביז פראָסט. דערצו, די רגע שניט איז פיל גרעסער ווי דער ערשטער. עס איז גאַנץ מעגלעך צו וואַקסן די ווערייאַטאַל פאַרשיידנקייַט איבער די יאָר אין גרינכאַוסיז און כאַטבעדז.
א כאַראַקטעריסטיש שטריך פון אַזאַ סטראָבעריז איז זייער קליין וואָנצעס: 1 אַנטענע פֿאַר 7-8 בושעס. דעריבער ריפּראַדוסיז דורך זוימען.
בושעס זענען גאַנץ סאָליד, מיט מיטל הייך, מיט העל גרין בלעטער. כאָטש די פאַרשיידנקייַט שטעלט זיך ווי גרויס פרוטיד, עטלעכע גאַרדנערז באַקלאָגנ זיך וועגן די קליין גרייס פון דער פרוכט. די בעריז זענען רייַך שאַרלעכ רויט, מיט ויסגעצייכנט געשמאַק, זייער עראַמאַטיק, זיס, מיט מעסיק זויער.
די גרייס פון דער בעריז דעפּענדס אויף די וואָטערינג. נעץ-לאַווינג, אָבער טוט נישט דערלאָזן וידעפדיק נעץ. דעם איז רעפלעקטעד אין די גרייס און געשמאַק פון די פרוכט.
דער פראָסט קעגנשטעל פון דעם פאַרשיידנקייַט איז גאַנץ נידעריק.... דעריבער, עס איז גאָר וויכטיק אין ווינטער צו דעקן געביטן מיט סטראָבעריז מיט אַגראָפיברע, טרוקן בלעטער, שטרוי, פילם און אנדערע טערמאַל ינסאַליישאַן מאַטעריאַלס.
עס זענען גאַנץ אַ ביסל positive באריכטן וועגן די קאַלטיוויישאַן פון דעם טיפּ פון טרוסקאַווקע ינעווייניק אין פּאַץ. דאָס איז אַ גרויס געלעגנהייט צו סעודה מיט שמעקנדיק געשמאַק בעריז אַלע יאָר קייַלעכיק.
אן אנדער מייַלע פון דעם פאַרשיידנקייַט איז ויסגעצייכנט טראַנספּאָרטאַביליטי: פרוץ זענען פעסט און פעסט.
גראָוינג סטראָבעריז מאָסקווע נאַש
אויב איר אַפּטיד פֿאַר דעם פאַרשיידנקייַט, איר זאָל נעמען די גראָוינג כּללים מיט פול פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט. די פאַרשיידנקייַט איז זייער פּיקי וועגן זאָרג..
באָדן צוגרייטונג
פּונקט איידער פּלאַנטינג, איר זאָל קערפאַלי צוגרייטן דעם באָדן. איידער פּלאַנטינג סידלינגז אין דעם באָדן, עס איז נייטיק צו ונ דורך פּראַסעסט דעם באָדן: באַזייַטיקן אַלע ווידז, לוסאַנד ונ דורך און לייגן זאַמד און כיומאַס צו די פּלאַץ אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1: 2.
פּלאַנטינג זאמען פֿאַר סידלינגז
איידער זייען זאמען, די קאַנטיינערז זענען אָנגעפילט מיט פרוכטבאַר באָדן, וואָס איז קאַלסינעד אין די ויוון פֿאַר בייַ מינדסטער 3 שעה בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 100 דיגריז. סעעדס זענען סאָון אין קאַנטיינערז אין די סוף פון פעברואר - ערשטער העלפט פון מאַרץ... דער ערשטער שוץ דערשייַנען אין 21 טעג. נאָך די אויסזען פון 3 בלעטער, די סידלינגז ונטערטוקנ זיך. ווען 6 בלעטער דערשייַנען, די סידלינגז זענען געפלאנצט אין עפענען, פריער צוגעגרייט באָדן.
קער און פידינג
די פאַרשיידנקייַט איז גאַנץ פּיקי וועגן זאָרג. סטראָבעריז ליבע נעץ, איר דאַרפֿן צו קעסיידער וואַסער, אָבער טאָן ניט אָווערדאָ עסאַנדערש, עס וועט ווירקן די טעם און גרייס פון דער פרוכט. בעשאַס די שניט, די וואָטערינג זאָל זיין רידוסט.
עס איז אויך נייטיק צו רעגולער און קערפאַלי וויד די ווידז, צו לוסאַן דעם באָדן.
דעם פאַרשיידנקייַט דאַרף רעגולער פידינג.... עס קענען זיין נאַטירלעך אָרגאַניק פערטאַלייזערז: מוללעין, הינדל דראַפּינגז און סינטעטיש נפּק פערטאַלייזערז (מיט ניטראָגען, פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס). פערטאַלייזערז זענען געווענדט בעערעך אַמאָל אַ וואָך. זיי שפּילן אַ ריזיק ראָלע אין דעם וווּקס פון דער פאַבריק: זיי שפּייַזן עס, אָנזעטיקן עס מיט אַלע די נייטיק וויטאַמינס, מינעראַלס און שפּור עלעמענטן.
די טראָגן פון דעם פאַרשיידנקייַט איז הויך, מיט געהעריק זאָרג, איר קענען קלייַבן אַרויף צו 1.5 קג בעשאַס די פרוטינג צייט... בעריז פון איין קוסט.
פּריפּערינג פֿאַר ווינטער
אויב דער ווינטער איז נישט זייער פראָסטיק און שניייק בושעס קענען אָוווערווינטער אונטער אַ שעפעדיק פּילקע פון שניי... אָבער אויב די ווינטער צייַט האט אַ ביסל שניי, עס איז בעסער צו שפּילן עס זיכער און דעקן דעם פּלאַץ מיט וואַרעם מאַטעריאַל. אַ ויסגעצייכנט רעזולטאַט איז באקומען דורך מאַלטשינג דעם באָדן מיט טרוקן בלעטער איידער קאַווערינג די בושעס מיט אַגראָפיברע אָדער אנדערע מאַטעריאַל.
עס איז נייטיק צו עפֿענען די פילם אָדער פיברע פון צייט צו צייט און ווענטאַלייט די געגנט, אַנדערש שטאַרק קאַנדאַנסיישאַן וועט קלייַבן און פונגאַל חולאתן קען פּאַסירן.
דיסעאַסעס און פּעסץ
די פאַרשיידנקייַט שטעלט זיך ווי קעגנשטעליק צו חולאתן און פּעסץ, אָבער עטלעכע גאַרדנערז באַריכט פאלן פון אַזאַ חולאתן.:
- טרוסקאַווקע מייט... דאָס איז די מערסט פּראָסט פּראָבלעם אין קיין פאַרשיידנקייַט. אויב עס איז נישט חרובֿ אין צייט, אין צוויי סעאַסאָנס עס קענען צעשטערן די גאנצע פּלאַץ. זייַן וואונדער: שרינגקינג בושעס, קליין גנאַרלעד בעריז. די טיקען איז חרובֿ דורך פאַרשידן כעמיש און בייאַלאַדזשיקאַל פּרעפּעריישאַנז.
- נעמאַטאָוד איז אויך אַ געפערלעך און ינסידיאַס פייַנט פון סטראָבעריז. די הויפּט וואונדער זענען די כאַרדאַנינג און דריינג פון די פירות, אפילו איידער די רייפּאַנינג צייַט. צום באַדויערן, די נעמאַטאָוד קענען בלויז זיין מאַקאַניקלי: דורך רימוווינג די קוסט פון דער וואָרצל, אַנדערש די נעמאַטאָוד וועט געשווינד געשווינד שעדיקן געזונט בושעס.
- פונגאַל חולאתן... א פּראָסט און פּראָסט פּראָבלעם וואָס איז גרינגער צו פאַרמייַדן. צו טאָן דאָס, עס איז נייטיק פֿאַר פאַרהיטונג צוועקן, אין דער פרי פרילינג, טרעאַטינג די געגנט מיט קיין קופּער-מיט צוגרייטונג. אין דעם פאַל, די באַהאַנדלונג מוזן זיין ריפּיטיד.
טרוסקאַווקע מאָסקווע נאַש איז אַ זייער געשמאַק און עראַמאַטיק פאַרשיידנקייַט, וואָס, מיט געהעריק זאָרג, קענען פרייד איר און דיין ליב געהאט אָנעס מיט געשמאַק און עראַמאַטיק בעריז אַלע יאָר קייַלעכיק.