אַלעמען ליב אַ געשמאַק און שמעקנדיק טרוסקאַווקע. דאָס איז טאָמער די מערסט פארלאנגט יאַגדע אויף די פארקויפונג מאַרק... אין די אָנהייב פון די סעזאָן, אַלע די קאָונטערס זענען פול פון העל און שמעקנדיק פירות. ווערייאַטאַל פאַרשיידנקייַט אַלאַוז איר צו וואַקסן סטראָבעריז וואָס וועט ביטע די מערסט פאַסטיאַס קאַנסומער. עס זענען פילע ווערייאַטאַל ווערייאַטיז פון אַזאַ אַ שמעקנדיק נאַש - אָנדאַ, אַפּריקאַ, פּרימי און אנדערע. איינער פון די פאָלקס און פאָלקס ווערייאַטיז איז דזשאָולי ס טרוסקאַווקע, וואָס איז דיסקרייבד אונטן.
קורץ קעראַקטעריסטיקס פון דזשאָולי סטראָבעריז
Jolie איז אַ ניט-ריפערבישט פאַרשיידנקייַט. עס איז געווען ברעדיד פֿאַר געשעפט צוועקן. די פאַרשיידנקייַט איז באקומען דורך אַריבער די ווערייאַטיז קלערי און דאַרסעלעקט... דער רעזולטאַט איז אַ זייער רעוועכדיק טרוסקאַווקע פאַרשיידנקייַט. אַזאַ אַ געראָטן רעזולטאַט געהערט צו איטאַליעניש ברידערז.
זשאולי געהערט צו דער מיטן פרי קוקן. די שניט הייבט זיך אין מיטן יוני... אַקטיוו פרוטינג טוט נישט לעצטע לאַנג: דריי וואָכן. אבער די טראָגן פון די פאַרשיידנקייַט איז הויך. 800-1000 גראַמז פון זיס און עראַמאַטיק בעריז זענען כאַרוואַסטיד פון איין קוסט פּער סעזאָן.
די קוסט איז שטאַרק, גאַנץ גרויס, עס זענען גרויס נומער פון בלעטער פון העל גרין קאָליר. פּעדונקלעז זענען הויך און שטאַרק. ווארפט ער אויס אַ גרויס נומער פון אַנטעני, וואָס הצלחה ריפּראַדוסיז... דער וואָרצל סיסטעם איז גרויס און שטאַרק, זייער ווייאַבאַל.
בעריז זענען גרויס, שישקע-שייפּט. די גרעסטע וועגן 40 גראַמז. אַזאַ גרויס פרוץ זענען באמערקט אין דער פרוטינג, און ביסלעכווייַז ווערן קלענערער. בעריז פון העל שאַרלעכ רויט קאָליר, אָן וווידז ין, פעסט און געדיכט, זייער עראַמאַטיק, זיס געשמאַק מיט אָנגענעם סאָורנעסס. זיי בישליימעס דערלאָזן טראַנספּערטיישאַן, זיי זענען סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
די פאַרשיידנקייַט איז טריקעניש-קעגנשטעליק און האט ינקריסט אַדאַפּטיוו קייפּאַבילאַטיז, דאַנק צו וואָס עס וואָרצל געזונט אין פאַרשידענע קליימאַטיק באדינגונגען. זשאולי איז זייער פאָלקס אין אייראָפּע, וווּ עס קאמערשעל געוואקסן. אין אונדזער מדינה, טראָץ דעם לעצטן אויסזען, אַזאַ בעריז האָבן שוין זיכער לידינג לידינג שטעלעס פֿאַר עטלעכע סעאַסאָנס.
אַדוואַנטאַגעס און דיסאַדוואַנטידזשיז פון די פאַרשיידנקייַט
די פאַרשיידנקייַט האט גרויס אַדוואַנטידזשיז:
- געוואקסן טראָגן.
- ויסגעצייכנט פּרעזערוויישאַן פּרעזענטירונג בעשאַס אַ לאַנג צייַט פון טראַנספּערטיישאַן.
- לאנג סטאָרידזש פּיריאַדז.
- גוט אַדאַפּטיישאַן.
- טריקעניש טאָלעראַנץ.
- ויסגעצייכנט טעם מידות.
- ונפּרעטענטיאָוסנעסס אין זאָרג.
די דיסאַדוואַנטידזשיז פון די פאַרשיידנקייַט זענען נישט נאָך געפֿונען. דער בלויז שטערונג קענען ווערן באטראכט ווי אַ ניט לאַנג פרוכטינג צייַט.... כאָטש דאָס איז אַלע קאַנדישאַנאַל. נאָך אַלע, ווערייאַטיז מיט אַ לאַנג פרוטינג צייַט אַנדערש אין פיל נידעריקער טראָגן.
לאַנדינג כּללים
איידער איר אָנהייב פּלאַנטינג סטראָבעריז, איר דאַרפֿן צו באַשליסן אויף דעם פּלאַץ. די בעדז מוזן זיין ליגן אין אַ גענוג ליט אָרט, אָבער אָן דראַווינגס.... איר קענען נישט פאַבריק דעם פאַרשיידנקייַט פון בעריז אין פייַכט, קעסיידער פייַכט געביטן, ווייַל די פאַרשיידנקייַט איז טריקעניש-קעגנשטעליק און טוט נישט ווי יבעריק נעץ. עס איז אויך נישט רעקאַמענדיד צו פאַבריק זשאולי אויף אָוווערלי אַסידיק סוילז.
איידער פּלאַנטינג, טרוסקאַווקע רוץ זענען געהאלטן אין וואַסער פֿאַר בייַ מינדסטער 2-3 שעה... יעדער קוסט מוזן זיין קערפאַלי יגזאַמאַנד און אָפּגעשטעלט פֿאַר שעדיקן. די לענג פון די וואָרצל פּראַסעסאַז זאָל נישט יקסיד 10 סענטימעטער.
ווען צו פאַבריק
איר קענען פאַבריק די פאַבריק אין פרי פרילינג און פרי האַרבסט.
אויב איר פּלאַנט סטראָבעריז אין דער האַרבסט, איר דאַרפֿן צו טאָן דאָס ווי פרי ווי מעגלעך, פּרעפעראַבלי אין שפּעט אויגוסט - פרי סעפטעמבער, אַזוי דער פאַבריק האט צייט צו וואָרצל געזונט איידער דער ערשטער פראָסט.
באָדן צוגרייטונג
איידער פּלאַנטינג, די פּלאַץ איז דאַג אַרויף און דער באָדן איז פאסטעכער מיט אָרגאַניק פערטאַלייזער. דעריבער מאַכן האָלעס. די בושעס פון דעם פאַרשיידנקייַט זענען גאַנץ גרויס, דעריבער טיף טינדריל די ווייַטקייט צווישן די האָלעס מוזן זיין לפּחות 30 סענטימעטער.
איר קענען פאַבריק בושעס אין אַ טשעקערבאָרד מוסטער. די סידלינגז זענען געפֿלאַנצט אין האָלעס, ספּרינגקאַלד מיט ערד און טאַמפּט אַ ביסל און דאַן וואָטערד אַבאַנדאַנטלי... איר קענען לייגן אַ פּלאַסט פון מאַלטש אויף שפּיץ, וואָס איז פּאַסיק פֿאַר שטרוי, זעגעכץ, פּיט, טרוקן בלעטער.
זאָרג
די פאַרשיידנקייַט איז זייער אַנפּריטענשאַס, און האט גרויס אַדאַפּטאַבילאַטי. אָבער, ווי יעדער פאַבריק, דעם פאַרשיידנקייַט ריקווייערז די סימפּלאַסט זאָרג מיטלען.
שפּיץ סאָוס
שפּיץ סאָוס מוזן זיין געטאן אין פרי פרילינג בעשאַס די אָוווערי פאָרמירונג. סטראָבעריז זענען פאסטעכער מיט מינעראַל פערטאַלייזערז... אָן די מיטלען, די פאַבריק, פון קורס, וועט נישט פאַרשווינדן און וועט טראָגן פרוכט, אָבער די טראָגן וועט זיין באטייטיק נידעריקער. דער הויפּט אין נויט פון פערטאַלייזער, סטראָבעריז פּלאַנטיד אויף נעבעך און אַנפערטאַל באָדן, אויף אַזאַ סוילז, אָן בייַצייַטיק פערטאַליזיישאַן, די פאַבריק קענען באַקומען טשלאָראָסיס.
וואָטערינג
עס איז בעסער צו וואַסער די סטראָבעריז מיט אַ דריפּן אופֿן, אַוווידיד סטאַגנאַנט וואַסער. וואָטערינג זאָל זיין געטאן ווי דארףגיידיד דורך וועטער טנאָים.
ליווינג איידער דער האַרבסט-ווינטער צייַט
צו פאַרמייַדן פונגאַל ינפעקציע, אַלע טרוקן בלעטער מוזן ווערן אַוועקגענומען אין דעם פאַל.
פֿאַר נאָך פאָרמירונג פון אַנטענע, איר קענט אָפּטיילן עטלעכע יוטעראַן בושעס... די רוען אַנטעני מוזן זיין אַוועקגענומען, אַנדערש זיי וועלן נעמען אַוועק שטאַרקייט פון דערוואַקסן געוויקסן, און די טראָגן וועט באטייטיק פאַרקלענערן.
אין געגנטן וווּ די ווינטער איז שניייק און פראָסץ זענען נישט הויך, דזשאָליע קען ווינטער נאָרמאַלי אָן נאָך באַשיצן. אָבער אויב דער ווינטער איז פראָסטיק און מיט קליין שניי, עס איז נייטיק צו דעקן דעם פּלאַץ מיט אַגראָפיברע, שטרוי, פילם.
אונטער דעקן, עס איז נייטיק צו פּיריאַדיקלי דורכקוקן די געגנט און לאָזן עס ווענטאַלייט, אַנדערש יבעריק קאַנדאַנסיישאַן קענען גרונט פונגאַל חולאתן.
פּעסץ
א שטריך פון דעם פאַרשיידנקייַט איז די קעגנשטעל צו חולאתן און פּעסץ. אבער דאך, סטראָבעריז קענען זיין דאַמידזשד דורך טרוסקאַווקע מייץ און ייפאַדז... באָרדעאַוקס פליסיק הצלחה קאָפּעס מיט דעם פּראָבלעם. געזונט און אויב די סטראָבעריז זענען אַפעקטאַד דורך אַ נעמאַטאָוד, אָרט אָדער פּאַודערי שימלדערנאָך די ינפעקטאַד בושעס מוזן ווערן אַוועקגענומען און די גאנצע געגנט מוזן זיין באהאנדלט מיט פאַנדזשאַסיידז.
טרוסקאַווקע זשאולי, מיט געהעריק און בייַצייַטיק זאָרגן, וועט נישט פאַרשאַפן פיל קאָנפליקט אין זומער, איר און דיין משפּחה וועט זיין צוגעשטעלט מיט אַ זיס און עראַמאַטיק נאַש.