ירגאַ קאַנאַדיאַן איז אַ זייער טשיקאַווע פרוכט און אָרנאַמענטאַל גערעטעניש. דיסידזשואַס קשאַק הייך 1.5-8 מעטער איז שיין אין קיין צייט פון די יאָר. אין פרילינג, די ירגאַ קוקט אַטראַקטיוו בעשאַס קנאָספּ עפן, ווען עס איז ווי שראַודיד אין זילבער-ווייַס פראָסט.
שפּעטער, בעשאַס פלאַוערינג, עס איז סטרון מיט קלאַסטערז פון שמעקנדיק ווייַס בלומען סעראַונדאַד דורך ביז. ביז מיטן זומער, די קשאַק איז דעקערייטאַד מיט קלאַסטערז פון בלוי-לילאַ בעריז. ביז שפּעט האַרבסט, די דעקאָראַציע פון די קשאַק איז פאָולידזש, וואָס ביסלעכווייַז טשאַנגינג די קאָליר פון גרין צו פּאָמסן. בורגונדי-ברוין צווייגן קוקן ימפּרעסיוו קעגן דעם הינטערגרונט פון אַ שניי-באדעקט ווינטער גאָרטן.
באַשרייַבונג פון קאַנאַדיאַן ירגי
זאל ס אָנהייבן מיט די באַשרייַבונג פון Irga איז אַ געשווינד גראָוינג, שנעל גראָוינג לאַנג-לעבן קשאַק. די קולטור קומט אין פרוטינג נאָך פּלאַנטינג אין די דריט יאָר. די לעבן שפּאַן פון אַן irgi איז 40-50 יאר. פראָסט קעגנשטעל איז ויסגעצייכנט, טאָלערייץ פראָסץ אַרויף צו 40 דיגריז אָן לאָססעס. אין די מאָסקווע געגנט, עס דאַרף נישט באַשיצן פֿאַר די ווינטער. די פאַבריק פילז גוט אין מער צאָפנדיק מקומות. געזונט-גראָוינג בושעס זענען זייער ליכט-ריקוויירינג, און אויב זיי פּלאַנטיד אויך טייטלי, סטרעטשינג זיך שטארק און טראָגן נעבעך פרוכט.
די וואָרצל סיסטעם פון די קוסט איז אויבנאויפיקער, דער פאַרנעם פון די רוץ איז ליגן אין אַ טיף פון 40 סענטימעטער, עטלעכע פון זיי גיין אַראָפּ צו 1 עם. די פאַרשפּרייטן ראַדיוס פון דער וואָרצל סיסטעם ריטשאַז 2 עם.
ירגאַ בלומז אין שפּעט אפריל - פרי מייַ, פֿאַר 10-15 טעג. די בלומען קענען וויטסטאַנד קורץ-טערמין פרילינג פראָסץ אַראָפּ צו -7 ° סי.
דער קשאַק איז נישט פּיקי וועגן דער קוואַליטעט פון דעם באָדן, ער איז טריקעניש-קעגנשטעליק. ירגאַ וואַקסן געשווינד - שוין אין די דריטע יאָר נאָך פּלאַנטינג, עס הייבט צו טראָגן פרוכט, און אין די עלטער פון 8-10 יאר, אַ צייט פון פול פּראָודאַקטיוואַטי הייבט זיך. די פּראָדוקטיוויטי צייַט איז 20-30 יאר מיט אַ דורכשניטלעך טראָגן פון 8-10 קג בעריז פּער קוסט.
די אַדוואַנטידזשיז פון די קשאַק זענען פרי און שעפעדיק פרוטינג, די זעלבסט-באַשטויבונג פון דער פאַבריק ינשורז יערלעך פרוטינג. ירגאַ איז אַנפּריטענשאַס פֿאַר גראָוינג באדינגונגען, זייער ווינטער-האַרדי און טריקעניש-קעגנשטעליק.
וווילטויק פֿעיִקייטן
ירגאַ בעריז זענען אַ גוט מולטיוויטאַמין פּראָדוקט מיט וויטאַמינס C, ב2, קעראַטין, פּעקטינס, אַנטהאָסיאַנינס און שפּור עלעמענטן (קאָבאַלט, קופּער, בליי). די פירות זענען נוציק אין דער באַהאַנדלונג פון היפּאָ- און אַוויטאַמינאָסיס, צו פאַרמיידן און באַהאַנדלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס, חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.
די מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס פון ירגי בעריז
- קאַלמז די נערוועז סיסטעם, נוציק פֿאַר ינסאַמניאַ און ומרויק שלאָפן;
- פאַרגרעסערן די ילאַסטיסאַטי פון די ווענט פון בלוט כלים און פארשטארקן זיי;
- געוויינט פֿאַר דער פאַרהיטונג פון מייאַקאַרדיאַל ינפאַרקשאַן און וואַריקאָסע וועינס (פּריווענץ די פאָרמירונג פון בלוט קלאַץ);
- האָבן אַ שטאַרקעכץ ווירקונג, נידעריקער הויך בלוט דרוק און נאָרמאַלייז קאַלעסטעראַל לעוועלס;
- געוויינט פֿאַר דער פאַרהיטונג פון פּעפּטיק געשוויר און ווי אַן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי אַגענט פֿאַר דיסאָרדערס פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך;
- די יאַגדע איז נוצלעך אין דעם קאַמף קעגן סקלעראָוסאַס;
- זאַפט פון פריש בעריז האט אַסטרינדזשאַנט פּראָפּערטיעס, אַזוי עס איז געניצט צו שווענקען מיט אָנצינדונג.
טייפּס און פאַרשיידנקייַט פון ווערייאַטיז
ירגאַ איז פֿון די ראָסאַסעאַע משפּחה און האט מער ווי 25 מינים. די מערסט פּראָסט אָנעס זענען:
- ירגאַ קאַנאַדיאַן - קשאַק מיט דרופּינג צווייגן אַרויף צו 6 מעטער הויך. עס איז אַפּרישיייטיד פֿאַר זייער זיס, געשמאַק בעריז ווייינג אַרויף צו 1 ג. טראָגן אַרויף צו 6 קג / קוסט. די גרינז זענען לאַש, זייער גוט אין כעדזשיז ווען געפלאנצט 2 מעטער אַוועק. עס איז אַ געשווינד גראָוינג קשאַק מיט אַ יערלעך וווּקס פון אַרויף צו 40 סענטימעטער.
איבער די לעצטע 60 יאָר, קאַנאַדע איז געווען אַ ברידינג צענטער פֿאַר דער בעסטער ווערייאַטיז פון ירגי. די מערסט פאָלקס צווישן גאַרדנערז זענען:
- Pembina - די הייך און ברייט פון די קשאַק ריטשאַז 5 מעטער. די קרוין איז פארשפרייטן. די מייַלע פון די פאַרשיידנקייַט איז די פאָרמירונג פון אַ קליין סומע פון וואָרצל וווּקס.
- סמאָוקי - קשאַק אַרויף צו 4.5 עם הויך, קרוין אין דער פאָרעם פון אַ עפענען שירעם. א פאַרשיידנקייַט מיט אַ שפּעט פלאַוערינג צייַט, וואָס מאכט עס מעגלעך צו ויסמיידן אָנווער פון אָוווערי בעשאַס פרילינג פראָסץ. סמאָוקי ס בעריז זענען גרויס, אַרויף צו 14 מם אין דיאַמעטער מיט אַ גרויס אַראָמאַ. די בעריז זענען די סוויטאַסט פון אַלע פאַראַנען ווערייאַטיז, פלעשי און אָן אַסטרינדזשאַנסי.
- נאָרטליין - אַ קייפל סטעממעד קוסט פון ווערטיקאַל טרונקס פון מיטל גרייס. די בעריז זענען זייער גרויס, אַרויף צו 16 מם אין דיאַמעטער, בלוי-שוואַרץ מיט וואַקסי בליען, רייפּאַנינג פון ניט-קראַקינג בעריז איז פרייַנדלעך. די פאַרשיידנקייַט פארמען אַ פּלאַץ פון וואָרצל וווּקס. דאַרף אַ פּאַלינייטער.
- סטורגעאָן - מאַלטי-סטעמעד ספּרעאַדינג קשאַק אַרויף צו 3 עם הויך. די פאַרשיידנקייַט איז הויך-יילדינג, די יאַגדע קלאַסטערז זענען לאַנג, די פירות זענען גרויס און זיס.
- טהיססען - אַ קשאַק ריטשינג אַ הייך פון 5 עם מיט אַ העכסט פאַרשפּרייטן ראַונדיד קרוין. דאָס איז די ערליאַסט, פאַסטאַסט גראָוינג פאַרשיידנקייַט. בעריז מיט ויסגעצייכנט געשמאַק ריטשאַז דיאַמעטער פון 17 מם. פרוץ זענען שמעקנדיק מיט אַ קליין סאָורנעסס. רעכט צו דער אַניוואַן רייפּאַנינג פון די בעריז, די כאַרוואַסטינג צייַט איז עקסטענדעד אין צייט. פראָסט קעגנשטעל אַרויף צו - 28 ° С.
- ירגאַ לאַמאַרקאַ איז אַ גרויס קשאַק אָדער קליין בוים אַרויף צו 8 מעטער הויך. די קרוין האט אַ ראַונדיד פאָרעם. ניט ענלעך קאַנאַדיאַן ירגאַ, עס וואַקסן סלאָולי, די יערלעך וווּקס איז ניט מער ווי 25 סענטימעטער אין הייך. ירגאַ לאַמאַרקאַ איז זייער שיין בעשאַס די פלאַוערינג צייַט און אין פּאָמסן פאָולידזש אין האַרבסט.
די טרונקס האָבן אַ שיין קערווינג פאָרעם ווען זיי שייפּט קעסיידער. אַזאַ ביימער קוק גוט אין איין פּלאַנטינגז און אַליז.
אָפט אין די גאַרדענס עס איז אויך ספּייק ירגאַ און קייַלעכיק-לעאַוועד ירגאַ, זיי זענען דעקאָראַטיווע און זייער פירות זענען אויך געגעסן, אָבער זיי זענען קלענערער אין גרייס און דער טעם פון בעריז איז נידעריק.
פּלאַנטינג, גראָוינג און זאָרג טנאָים
ירגאַ איז נישט פארלאנגט אין גראָוינג באדינגונגען און איז נישט קאַפּריזיק אין זאָרג.
אין דעם גאָרטן אָדער אין דעם גאָרטן, עס קענען זיין געפלאנצט פֿון די צפון זייַט, ווייַל די בושעס פון מער סטעם פאַרכאַפּן שניי און באַשיצן קעגן קאַלט צאָפנדיק ווינטן. עס איז גוט צו פּלאַנטינג ראַזבעריז, קורראַנץ, אַגרעסן ווייַטער, און עס איז אַ גוטע שוץ.
ירגאַ קענען זיין געפֿלאַנצט ביי פרילינג און האַרבסט. אין אַ צוגעגרייט לאָך, סידלינגז זענען געפֿלאַנצט 5-10 סענטימעטער דיפּער ווי זיי געוואקסן פריער, דאָס וועט העכערן דעם וווּקס פון מער בייסאַל שוץ. נאָך פּלאַנטינג און שעפעדיק וואָטערינג, די באָדן אַרום די סידלינגז איז מאַלטשעד, די פאַבריק איז שנייַדן צו וועגן 1/3 פון די הייך, און לאָזן ניט מער ווי 5 געזונט-דעוועלאָפּעד באַדז. געוויקסן זענען פּלאַנטיד יעדער 2-3 עם, און ווען איר מאַכן אַ רעדנ מיט אַ האַלבנ מויל, עס איז בילכער צו פּלאַנט אין אַ טשעקערבאָרד מוסטער יעדער 0.5-0.7 ם אין ראָוז און צווישן געוויקסן.
ווייַטער זאָרגן באשטייט אין וואָטערינג בעשאַס טרוקן פּיריאַדז, לוסאַנינג דעם באָדן אַרום די בושעס און פידינג. ירגאַ איז אָפּרופיק צו פערטאַלייזערז. בעשאַס די סעזאָן, עס איז קעדייַיק צו פיטער עס כוידעשלעך מיט פליסיק אָרגאַניק פערטאַלייזערז (ינפיוזשאַנז פון מוללעין אָדער פויגל דראַפּינגז), קאַמביינינג זיי מיט וואָטערינג און מאַכן פאָולער פערטאַלייזינג מיט מיקראָ נוטריאַנט פערטאַלייזערז. די פאַבריק וועט זיין דאַנקבאַר צו איר.
פּרונינג
אויב איר באַשליסן צו פאָרעם די פאַבריק אין די פאָרעם פון אַ מאַלטי-סטעממעד קוסט, אין די ערשטע יאָרן נאָך פּלאַנטינג עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן אַלע שוואַך שוץ און לאָזן 2-3 פון די סטראָנגעסט נול שוץ פֿון דער וואָרצל וווּקס. א געזונט-געגרינדעט קוסט באשטייט פון 10-15 צווייגן פון פאַרשידענע צייטן.
ווען די יערלעך וווּקס פון די שוץ איז נישט מער ווי 10 סענטימעטער, זיי אָנהייבן רידזשווואַנייטינג פּרונינג, וואָס באשטייט אין רימוווינג אַלע שוואַך און שטארק ילאָנגגייטאַד שוץ. די מנוחה איז שנייַדן צו אַ הייך פון 2.5 מעטער. אַלע ערטער מיט גרויס קאַץ מוזן זיין באהאנדלט מיט גאָרטן גראַד.
פֿאַר אַ גרעסערע דעקאָראַטיווע פון קאַנאַדיאַן ירגאַ, די קרוין זאָל זיין געשאפן אין אַן אָוואַל פאָרעם ווען פּרונינג. דער רעזולטאַט פון אַזאַ פּרונינג וועט זיין אַ שטאַרק וווּקס פון יונג שוץ מיט די פאָרמירונג פון פרוכט באַדז.
ירגו לאַמאַרקאַ איז געגרינדעט מיט אַ בוים מיט 3-5 טרונקס, די רעשט פון אַלע בייסאַל שוץ זענען אַוועקגענומען איבער די סעזאָן. די צווייגן זענען פאַרקירצט אַניואַלי.
ווען אירגי קאַנאַדיאַן קריייץ אַ רעדנ מיט אַ האַלבנ מויל, עס איז נייטיק צו שנייַדן עס אַניואַלי, פאַרקירצן די יערלעך וווּקס דורך 10-15 סענטימעטער. יערלעך פּרונינג וועט ביישטייערן צו בעסער בראַנטשינג.
רעפּראָדוקציע
עס זענען עטלעכע וועגן צו פאַרשפּרייטן די קאַנאַ פון Irga:
- סעעדס. זאמען זענען כאַרוואַסטיד פון גרויס, צייַטיק בעריז פון די מערסט פּראָדוקטיוו בושעס. די בעריז זענען ערלויבט צו ליגן פֿאַר אַ וואָך, און דערנאָך די זאמען, ווען זיי זענען געזונט אפגעשיידט פון די פּאַפּ, זענען אַוועקגענומען. זאמען זענען סאָון אין די פעראָוז, געזונט וואָטערד און באדעקט מיט שטער. ווען פּלאַנטינג זאמען אין פרילינג, זיי מוזן סטראַטאַפייד 3 חדשים אין נאַס זאַמד אין דעם קעלער. מיט גוט זאָרג אין דער ערשטער יאָר, סידלינגז קענען דערגרייכן אַ הייך פון 10-15 סענטימעטער, פֿאַר 2 יאָר זייער הייך וועט זיין אַרויף צו 40 סענטימעטער, נאָך 2 יאָר די סידלינגז זענען טראַנספּלאַנטיד צו אַ שטענדיק אָרט.
- וואָרצל זאמען... מיט דעם רעפּראָדוקציע אופֿן, וואָרצל שוץ זענען געניצט. עס איז אפגעשיידט פון די מוטער קוסט און טראַנספּלאַנטיד צו אַ שטענדיק אָרט. די צייט פֿאַר טראַנספּלאַנטינג איז פרילינג אָדער האַרבסט.
- גרין קאַטינגז. רעפּראָדוקציע דורך גרין קאַטינגז אין קאַנאַדענסיס איז גאַנץ געראָטן. 95% פון שנייַדן שוץ זענען איינגעווארצלט. גרין קאַטינגז זענען שנייַדן בעשאַס ינטענסיווע וווּקס פון שוץ פֿון די סוף פון יוני צו די ערשטע צען טעג פון יולי. קאַטינגז זענען שנייַדן פון די אויבערשטער טייל פון 5-6 יאָר אַלט צווייגן; די לענג פון די קאַטינגז זאָל זיין 12-15 סענטימעטער. פֿון די שנייַדן קאַטינגז, די נידעריקער בלעטער זענען אַוועקגענומען, און בלויז צוויי פּערז פון די אויבערשטער אָנעס. דער נידעריקער שנייַדן פון די קאַטינגז איז פּראַסעסט אין אַ וואָרצל ערשטע און געפלאנצט אַבליקלי אין אַ ווייַטקייט פון 5 סענטימעטער פון יעדער אַנדערער. די קאַטינגז זענען געפלאנצט אין גרינכאַוסיז, וווּ עס איז נייטיק צו האַלטן די לופט הומידיטי ביי 70-80%. רוטינג נעמט אָרט איבער 20-25 טעג. נאָך רוטינג, די פילם איז אַוועקגענומען, און ווייַטער פאַבריק וווּקס אַקערז אין די עפענען לופט. עס איז נייטיק צו מאַכן רעגולער וואָטערינג און פידינג. געוויקסן זענען גרייט פֿאַר טראַנספּלאַנטינג ווייַטער פרילינג.
- רעפּראָדוקציע דורך לייערינג. מיט דעם רעפּראָדוקציע אופֿן, געזונט-דעוועלאָפּעד צווייגן אָדער איין-יאָר צווייגן. לייַערס זענען בעסטער געטאן אין פרי פרילינג, ווי באַלד ווי דער באָדן אַלאַוז. גרוווז זענען געמאכט לעבן די קוסט, אין וואָס די אויסגעקליבן צווייגן זענען געלייגט. די געלייגט שוץ זענען פּינד צו דער ערד מיט מעטאַל סטייפּאַלז, די טאַפּס פון די שוץ זענען פאַרקירצט. נאָך גראָוינג פון די באַדז פון די אַלאַטיד צווייגן פון גרין שוץ צו אַ הייך פון 10-12 סענטימעטער, זיי ספּרינגקאַלד מיט ערד אין האַלב הייך, נאָך 20 טעג די ריפּיטיד פּראָצעדור פֿאַר ערד איז ריפּיטיד. אין דער האַרבסט, דערוואַקסן געוויקסן קענען זיין געפֿלאַנצט אין אַ שטענדיק אָרט.
- רעפּראָדוקציע דורך דיוויידינג די קוסט. דעם אופֿן איז געניצט ווען עס איז נייטיק צו טראַנספּלאַנט אַ דערוואַקסן קוסט צו אן אנדער אָרט. דער פאַבריק איז דאַג אַרויף, אין פרי פרילינג אָדער שפּעט האַרבסט, די רוץ זענען באפרייט פון וידעפדיק באָדן, אַלט צווייגן זענען אַוועקגענומען. די רייזאָום איז צעטיילט אין טיילן, די רוץ זענען פאַרקירצט און געפלאנצט אין צוגעגרייט פּלאַנטינג האָלעס.
פּעסץ און חולאתן
ירגאַ קאַנאַדענסיס איז קעגנשטעליק צו הויפּט פונגאַל חולאתן און פּעסץ. עס קענען זיין אַפעקטאַד דורך די קאַטאַפּילערז פון די קורראַנט לעוווואָרם, די קאַטאַפּילער פון די רויז בלאַטוואָרם. זיי שאַטן די בלעטער און נאָענט די טאַפּס פון יונג שוץ. צו קאַמבאַט פּעסץ ווען פּראַסעסינג דעם גאָרטן, איר זאָל נישט פאַרגעסן צו שפּריץ די יראַגי בושעס.
בעשאַס די רייפּאַנינג צייַט פון די בעריז, פייגל זייַנען גרויס שאָדן צו אים, וואָס אויך ווי צו עסן מיט זאַפטיק און געשמאַק בעריז. צו ויסמיידן אָנווער פון טראָגן, יונג בושעס קענען זיין באדעקט מיט אַ נעץ. ווען די געוויקסן זענען שוין גרויס, עס זענען גענוג בעריז פֿאַר אַלעמען.
וויטאַמינס - פֿאַר צוקונפֿט נוצן
ירגאַ טראגט פרוכט אַניואַלי און אַבאַנדאַנטלי, אָבער די בעריז ריפּען אַניוואַנלי און דעריבער זיי זענען כאַרוואַסטיד אין עטלעכע סטאַגעס.
די פּאָליצע לעבן פון די כאַרוואַסטיד בעריז איז קורץ, בלויז 2-3 טעג, אויב זיי זענען סטאָרד אין אַ קיל פּלאַץ (קעלער אָדער פרידזשידער).
קאַמפּאַץ, דזשוסאַז, ייַנגעמאַכץ, דזשעליז, ווייַן זענען צוגעגרייט פון זיס ירגי בעריז, זיי זענען דאַר און פאַרפרוירן. ירגי בעריז, ווייַל פון זייער נידעריק זויער אינהאַלט, טאָן ניט האָבן אַ העל טעם, אָבער זיי האָבן אַ זייער העל קאָליר. אין דעם קשר, עס איז זייער גוט צו לייגן זיי צו קאַמפּאַץ פון apples, פּערז און אנדערע פירות וואָס האָבן נישט אַ פּראַנאַונסט קאָליר.
באַזונדער דאַרפן די ירגי דאַר פירות, זיי קען זיין ריפּלייסט די טייַער רייזאַנז. דאַר בעריז ריטיין זייער פּראָפּערטיעס פֿאַר אַ לאַנג צייַט. זיי זענען געהאלטן אין פארמאכט גלאז דזשאַרז.
א קוואַליטעט פון ירגי איז די נעבעך טראָגן פון זאַפט פון פריש בעריז. נאָך 5-7 טעג סטאָרידזש, די זאַפט טראָגן בעשאַס פּראַסעסינג וועט זיין אַרויף צו 80%.
בלאַנקס
ירגי יאַגדע זאַפט איז גוט פֿאַר די אויגן, האַרץ, האַלדז, בלוט כלים. די צוגעגרייט זאַפט איז געניצט פֿאַר דער צוגרייטונג פון פרוכט טרינקען, טרינקען, זשעלע.
צוקער דזשוס
די בעריז וואָס ליגן אין אַ קיל פּלאַץ פֿאַר אַ וואָך זענען געוואשן, סקוויזד אויס, געמישט מיט צוקער אין אַ 1: 1 פאַרהעלטעניש. היץ די זאַפט אויף נידעריק היץ ביז די צוקער איז גאָר צעלאָזן אָן קאָכן. די העאַטעד זאַפט איז אויסגעגאסן אין גלאז דזשאַרז אָדער לאגלען, געחתמעט און סטאָרד אין אַ קיל פּלאַץ.
נאַטירלעך זאַפט
זאַפט איז סקוויזד אויס פון די צוגעגרייט בעריז, אויסגעגאסן אין ליטער דזשאַרז, פּאַסטשערייזד פֿאַר 15-20 מינוט און ראָולד אַרויף מיט לידז.
ירגאַ קאַנאַדיאַן, פארדינט אַ פּלאַץ פון כּבֿוד אין דעם גאָרטן אָדער אין דער מדינה, רעכט צו זיין מעדיסינאַל, געשמאַק און דעקאָראַטיווע מידות. ליווינג איז מינימאַל, אָבער בענעפיץ און פּלעזשערז זענען שעפעדיק.