צוקעשאַ איז אַ צוקיני צוקיני מיט ויסגעצייכנט טעם, דין הויט און הויך טראָגן. אין כּמעט יעדער גאָרטן פּלאַנעווען איר קענען געפֿינען דעם שיין מענטש מיט אַ מילד גרין און דערנאָך מיט מאַלאַטשיטע הויט. קאַנאַסערז פון פרי וועדזשטאַבאַלז קלייַבן דעם פאַרשיידנקייַט פֿאַר די שנעל ענטפער צו זאָרגן, די פיייקייט צו נוצן אין פרי סאַלאַדס אָן היץ באַהאַנדלונג.
באַשרייַבונג און קעראַקטעריסטיקס פון צוקיני ווערייאַטיז צוקעשאַ
א פרי צייַטיק פאַרשיידנקייַט מיט אַ אַניוזשואַלי שיין הויט קאָליר. בשעת די אָוווערי ווייז אַרויף צו 200 ג, עס איז וועגן 10-15 סענטימעטער, אָבער עס איז געניצט אין פריש סאַלאַדס צוזאַמען מיט די שאָלעכץ.
נידעריק מדרגה פון אַסטרינדזשאַנט און לאַנג-טערמין אַוועק פון גריינז - די באדינגונגען צו וואָס די ברירה איז געמאכט אויף אים. די פאַרשיידנקייַט איז פּאַסיק פֿאַר אַלע טייפּס פון סטאָרידזש און פּראַסעסינג. לויט די באַשרייַבונג, עס איז קאַלט-קעגנשטעליק ביידע אין דער צייט פון וווּקס און פֿאַר סטאָרידזש.
טעכניש ריפּענאַס קומט פֿאַר 40 - 50 טעג... פרוכט ווייינג 700-900 ג... פון 1 סק.מ. בנימצא 12-15 קג פירות.
בלייבן ווייך, מיט מיטל-סייזד זאמען און דין הויט, אפילו אין די ערשטע חדשים פון סטאָרידזש.
אַדוואַנטאַגעס און דיסאַדוואַנטידזשיז
די אַדוואַנטידזשיז קענען זיין אַטריביאַטאַד בעשאָלעם צו אַלע די קעראַקטעריסטיקס פון דער פאַרשיידנקייַט, און נעמען אין חשבון אַז פֿאַר מער ווי 15 יאָר די ברירה פון פאַרמס און גאַרדנערז איז פאַללינג אויף דעם פאַרשיידנקייַט.
די פּלאַסיז אַרייַננעמען:
- הויך טראָגן;
- פרי צייַטיקייַט. דאָס איז וויכטיק פֿאַר ריפּלענישינג פרי וועדזשטאַבאַלז אין די דיעטע;
- וואונדערליך יידל געשמאַקמילך פּאַפּ, פעלן פון גרויס זאמען און וווידז אין די האַרץ;
- ונדעמאַנדינג צו באָדן;
- הויך טראַנספּאָרטאַביליטי;
- פּאָליצע לעבן אַרויף צו 7-8 חדשים אין סטאָרידזש;
- הויך דזשערמאַניישאַן;
- די פיייקייט צו נוצן אין אַלע טייפּס פון סטאָרידזש און פּראַסעסינג.
די דיסאַדוואַנטידזשיז פון דעם פאַרשיידנקייַט זענען מינימאַל און כּמעט ומזעיק אין באַציונג צו די אַדוואַנטידזשיז:
- דימאַנדינג צו וואָטערינג און זונשייַן;
- די טראַנספּלאַנט איז שווער צו אַריבערפירן, און דעריבער עס איז בעסער צו זייען זאמען גלייַך אין דער ערד און דעקן זיי.
זוימען צוגרייטונג
איר וועט נישט האָבן קיין שוועריקייטן מיט פּלאַנטינג זאמען פֿאַר זיכער. עס זענען צוויי אָפּציעס, און ביידע זענען גאַנץ ווייאַבאַל.
לאַנדינג אין דער ערד
די פאַרשיידנקייַט איז פרי צייַטיק, און דעריבער איר קענען זייען זאמען גלייך צו אַ שטענדיק אָרט.
נאָך אַ חודש און אַ האַלב, און מאל אפילו פריער, איר וועט באַקומען ויסגעצייכנט קליין אָווועריז אַרויף צו 15 סענטימעטער.
- צוגרייטן הויך בעט, עס איז בעסער צו אָרגאַניזירן אַ קליין אָראַנזשעריי וואָס איר קענען שטעלן די פרילינג קאַמפּאָוסט געמישט מיט מיסט.
- שפּיץ, אויף מיסט, גיסן ניט ווייניקער ווי 30 סענטימעטער... פאַרגיסן די ערד איבער די גאנצע בעט מיט וואַרעם וואַסער און דעקן מיט שטער.
- ייַנטונקען דיין האַנט אין אַ טאָג ווען איר זען אַז די בעט איז געווען כאַווערד. אין די גארטן. אויב די ערד איז אַ ביסל וואַרעם, אָבער נישט הייס, איר קענען אָנהייבן סאָוינג.
אויב די טעמפּעראַטור אין די בעט איז העכער ווי 15 דיגריז, אָדער איר קענען נישט באַשליסן עס מיט אַקיעראַסי, טאָן ניט קאַמיש צו פאַבריק. די ערד זאָל זיין בעערעך ווי פריש מילך.
סעעדלינגס אין פּאַץ
אויב איר ווילט צו זאַמלען פריש צוקיני פֿאַר יידל וויטאַמין סאַלאַדס אין יוני, פּלאַנטינג איז ווערט סטאַרטינג אין אפריל... צו טאָן דאָס, עס איז בעסער צו נוצן פּיט פּאַץ מיט וואָס איר וועט פּלאַנט די סידלינגז אין דער ערד.
ווען פּלאַנטינג זאמען, איר זאָל נישט לייגן פערטאַלייזער, אַנדערש די סידלינגז זענען דין, זיי וועלן אויסשטרעקן און עס וועט זיין ווייניק אָווועריז.
לאַנדינג טעכנאָלאָגיע
אויב איר בעסער וועלן זייען סידלינגז פֿאַר אַ פרי שניט, די אָפּציע וועט אַרבעטן:
- ווייקן זאמען אויף טשעעסעקלאָטה פֿאַר דריי אזייגער אין וואַרעם וואַסער.
- פּלאָמבירן די פּאַץ מיט ערד.
- דאַמפּען די ערד מיט וואַרעם וואַסער.
- זייען אַ זוימען ניט דיפּער ווי 2 סענטימעטער.
- קאָווער די פּאַץ מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען.
- ווען פּלאַנטינג סידלינגז אין דער ערד, זיין זיכער צו פאַרגיסן די האָלעס מיט גענוג וואַסער - אַזוי די פּיט פּאַץ וועט צעלאָזן פאַסטער און לאָזן די רוץ וואַקסן.
- נאָך פּלייסינג די פּאַץ אין די האָלעס, שפּריצן ערד, דריקן אַראָפּ אויף די רוץ און שפּריצן ווידער מיט וואַסער.
- פארלאנגט דעקן די סידלינגז מיט קאַווערינג מאַטעריאַלאַנדערש, דירעקט זונשייַן וועט ברענען די בלעטער, און די פאַבריק וועט נעמען אַ לאַנג צייַט צו צוריקקריגן.
אויב איר זייען גלייַך אין דער ערד, סוף אפריל - פרי מייַ עס איז בעסער צו קלייַבן אַ נאַטירלעך אָראַנזשעריי מיט קאַמפּאָוסט און מיסט.
- נאָך די בעט סטאַפּט "ברענען", עפֿענען דעם פילם
- לאָסאַן די שפּיץ שיכטע פון דער ערד, טאָן פּיץ 2-3 סענטימעטער טיף.
- זייען סאָוקט פון ווייַטקייט 20 * 30 קם באַזונדער... דאָס וועט זיין גענוג, ווייַל די פאַרשיידנקייַט וואַקסן אַ לאַש, טוט נישט פאָרעם עטלעכע וויעס פון די וואָרצל.
- וואַסער די פּלאַנטינגז און דעקן מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען. דו זאלסט נישט עפענען ביז דזשערמאַניישאַן.
זאָרג
ווי באַלד ווי שוץ דערשייַנען, עס איז נייטיק עפענען דעם פילם און ווענטאַלייט די אָראַנזשעריי אָדער גאָרטן איבערן טאג. וואָטערינג אין דער ערשטער וואָך איז אַ ביסל און אָפט נויטיק - דער ערד זאָל נישט זיין טרוקן.
דו זאלסט נישט לאָזן די באָדן אַרום די ספּראַוץ פאַרגליווערט און ווערן קראַסטי. עס איז נייטיק צו לוסאַן ווי באַלד ווי אַ ערדין סקאָרינקע איז געשאפן.
אין די אָנהייב פון פלאַוערינג, איר מוזן קערפאַלי אָפּדאַך אַ גאָרטן וואַסער און גלייך נאָך דעם פערטאַלייז מיט פריש, ינפיוזד מיסט דיילוטאַד אין וואַסער פֿאַר אַ טאָג מיט אַ קורס פון וועגן 1 קג. פֿאַר 10 ליטער פון וואַסער.
האַרוועסט דער ערשטער פירות וואָס האָבן ריטשט 15 סענטימעטער. דער ווייַטער וועט שטעלן פאַסטער. דער ערשטער קליין צוקיני וועט פרייד איר מיט פריש סאַלאַדס.
דיסעאַסעס און פאַרהיטונג
צוקעשאַ זייער כאַרדי צו פאַרשידן מינים פון חולאתןאון אויב איר נעמען געהעריק זאָרגן פון די פאַבריק, עס קען נישט לאָזן איר וויסן וועגן קיין פראבלעמען איבער די זומער.
מיט די אָנהייב פון קיל נעכט און מאָרגן טוי, די בלעטער קען פאַרערגערן, אָבער דאָס קען נישט ווירקן די קוואַליטעט פון די פרוכט. דו זאלסט נישט אָווערדאָ עס מיט פערטאַליזיישאַן און די הקדמה פון קאַמפּאָוסט און מיסט - דאַנק צו אַזאַ שפּיץ סאָוס, די פאַבריק הייבט צו פאַרגרעסערן די וווּקס פון פאָולידזש, און די פירות זענען טייד אין קלענערער קוואַנטאַטיז.
כאַרוואַסטינג און סטאָרידזש
איר קענען אָנהייבן כאַרוואַסטינג מיט דער ערשטער קליין פירות, און פֿון יולי איר דאַרפֿן צו באַזוכן דעם גאָרטן לפּחות אַמאָל יעדער 3 טעג... דו זאלסט נישט פאַרפירן דעם מאָמענט ווען די צוקיני הייבט צו קאָרמען אין די ברייט און פאָרעם וווידז מיט זאמען ין.
צייַטיק קאַבאַק ריטשאַז וואָג אַרויף צו 1 קג, און לענג אַרויף צו 30 סענטימעטער... ווען סטאָרד אין אַ טונקל אָרט מיט אַ טעמפּעראַטור נישט העכער ווי 15 דיגריז און נישט נידעריקער ווי 7, וועדזשטאַבאַלז ווינטער געזונט פֿאַר 5-6 חדשים.
איר קענען האַלטן ונריפּע צוקיני אין אַ קיל פּלאַץ אָדער אין די פרידזשידער ניט מער ווי אַ חודש... אויב איר ייַנוויקלען זיי אין אַ צייטונג אָדער פּאַרמעט מיט לופט אַקסעס, איר קענען האַלטן זיי אין די פרידזשידער פֿאַר 1.5 חדשים.
קאַנינג, קוקינג קאַוויאַר און סאַלאַדס פֿאַר די ווינטער איז אָפט צווישן אַמאַטשערז. די פאַרשיידנקייַט איז ויסגעצייכנט אין פּראַסעסינג, ווייַל עס האט אַ דין און ווייך הויט, ליכט סטרוקטור און זייער קליין זאמען.
צוקעשאַ איז פּאַסיק פֿאַר קיין געגנט און אפילו אָנהייבער גאַרדנערז קענען פילן ווי יקספּיריאַנסט פאַרמערס. די הויפּט זאַך איז צו האָבן צייט צו שניט.