קיוקאַמערז זענען איינער פון די מערסט פאָלקס גאָרטן קראַפּס ליב געהאט דורך ביידע אַדאַלץ און קינדער. אַזאַ אַ פאָדערונג פֿאַר דעם גרינס פּושיז ברידערז צו אויסטראַכטן מער און מער ינאַווייטיוו און ימפּרוווד ווערייאַטיז. צו אַזאַ אַ כידעש, די מערינגוע וגערקע פאַרשיידנקייַט קענען זיין קאַנפאַדאַנטלי אַטריביאַטאַד. אין דעם אַרטיקל מיר וועלן רעדן וועגן די באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט פון קיוקאַמערז און באַטראַכטן די טעכנאָלאָגיע פון זייער קאַלטיוויישאַן.
קעראַקטעריסטיקס און באַשרייַבונג פון די מערינגוע וגערקע פאַרשיידנקייַט
מערענגוע איז אַ כייבריד וואָס איז געווען ברעדיד דורך האָלענדיש ברידערז אין 2007. די פאַרשיידנקייַט, אין טערמינען פון רייפּאַנינג, געהערט צו די פרי טייפּס פון קיוקאַמערז. די ווערסאַטילאַטי פון נוצן אַלאַוז איר צו נוצן עס פריש און פּראַסעסט (אין די פאָרעם פון זויער אָדער זויער קיוקאַמערז אין דזשאַרז). די קולטור שטעלעס זיך ווי פּאַסיק פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין אַלע געגנטן פון אונדזער וואַסט לאַנד.
די ווערייאַטאַל פאַרשיידנקייַט איז ויסגעצייכנט פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין זומער קאַטידזשיז און אויף אַן ינדאַסטריאַל וואָג. די ווערסאַטילאַטי פון גראָוינג אַלאַוז איר צו וואַקסן קראַפּס ביידע אין עפענען באָדן און אין גרינכאַוסיז. דער פאַבריק טוט נישט דאַרפֿן באַשטויבונג, וואָס אַלאַוז איר צו וואַקסן אין גרינכאַוסיז אָן פיל כאַסאַל.
די גערעטעניש איז אַ הויך קשאַק מיט דורכשניטלעך וויווינג פיייקייט. די בלעטער זענען מיטל-סייזד, רייַך גרין קאָליר. פרוץ פון רעגולער סילינדריקאַל פאָרעם, ציכטיק, טאָן ניט יקסיד 10-12 סענטימעטער אין גרייס, און וועגן מער ווי 100 גראַמז.
דער ערשטער שניט הייבט צו זיין כאַרוואַסטיד 35-40 טעג נאָך פּלאַנטינג די זאמען. די קולטור טראגט פרוכט איבער די גראָוינג צייַט, אָבער די גרעסטע נומער פון צייַטיק קרונטשי קיוקאַמערז איז כאַרוואַסטיד אין די אָנהייב פון פרוטינג, וואָס איז זייער באַקוועם פֿאַר ווינטער כאַרוואַסטינג.
דער טעם איז ויסגעצייכנט, דער מאַנגל פון פארביטערונג אין דער פרוכט איז דזשאַנעטיקלי באשלאסן.
די טראָגן איז גאַנץ גענוג. אין עפענען באָדן, קלייַבן 2-3 קג. צייַטיק וועדזשטאַבאַלז פּער קוואַדראַט מעטער. אין גרינכאַוסיז, מיט געהעריק זאָרגן, עס איז מעגלעך צו דערגרייכן ייעלדס אַרויף צו 10 קג. פּער קוואַדראַט מעטער.
די פאַרשיידנקייַט איז קעגנשטעליק צו פּראָסט וגערקע חולאתן אַזאַ ווי שימל, ספּאַטינג, מאָסאַיק ווירוס... די פירות זענען נישט דיפאָרמד אָדער געל.
אַדוואַנטאַגעס און דיסאַדוואַנטידזשיז פון די פאַרשיידנקייַט
דער טיפּ פון וגערקע האט פילע אַדוואַנטידזשיז:
- לייַטיש פּראָודאַקטיוואַטי.
- טריקעניש קעגנשטעל.
- ימיונאַטי צו עקסטרעם טעמפּעראַטור.
- ויסגעצייכנט געשמאַק.
- ווערסאַטילאַטי אין נוצן.
- גראָוינג ווערסאַטילאַטי.
- ויסגעצייכנט פּרעזענטירונג און טראַנספּאָרטאַביליטי.
- אַקיעראַסי פון פירות, זייער אידענטיטעט און לאַנג פּאָליצע לעבן.
- קרענק קעגנשטעל.
- אַנפּריטענשאַס זאָרג.
דער בלויז שטערונג פון די פאַרשיידנקייַט קענען זיין אַטריביאַטאַד צו די ניט זייער גוט קעגנשטעל ווי אַזאַ אַ פּראָסט קרענק ווי פּעראָנאָספּאָראָסיס אָדער דאָווני שימל.
אויב משפטן לויט די פילע באריכטן פון גאַרדנערז און זומער רעזידאַנץ, די ווערייאַטאַל פאַרשיידנקייַט פון קיוקאַמערז איז אַנדערש אין פּרייַז און קוואַליטעט פון פאַרשידענע סאַפּלייערז. אויב איר גלויבן די באריכטן, די זאמען פון דעם העכסטן קוואַליטעט זענען ריספּעקטיוולי פון סאַפּלייערז פון מאָסקווע און אוקריינא, און די פּרייַז איז פיל מער טייַער. סאַפּלייערז פון ראָסטאָוו, וואָלגאָגראַד און קאַזאַכסטאַן האָבן פיל נידעריקער קוואַליטעט און פּרייַז.
רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר פּלאַנטינג זאמען
דער באָדן
דעם ווערייאַטאַל פאַרשיידנקייַט איז פּלאַנטיד ביי סידלינגז און זאמען. די סידלינג אופֿן פון פּלאַנטינג וועט סימפּלי פאַרגיכערן די רייפּאַנינג פון די פירות עפּעס. רעגאַרדלעסס פון וואָס פּלאַנטינג אופֿן איז געניצט, דער באָדן דאַרף זיין לאַמי מיט גוט ברעאַטהאַביליטי. צו דערגרייכן אַ גוטע שניט, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן דעם פּלאַץ אין דער האַרבסט: ויסמעקן עס פון ווידז, פערטאַלייז עס מיט מיסט און גראָבן עס אַרויף.
עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו נוצן קלאָרין-מיט פערטאַלייזערז פֿאַר דעם פאַרשיידנקייַט. זאַלץ באָדן איז אויך ניט פּאַסיק פֿאַר געוויקסן.
זוימען מאַטעריאַל
כּדי דער שניט זאָל זיין גוט, איר דאַרפֿן צו נוצן אויסשליסלעך הויך-קוואַליטעט און צוגעגרייט זוימען. עס איז בעסער צו קויפן פאַרטיק גלייזד זאמען. אַזאַ זאמען זענען שוין דיסינפעקטעד און באהאנדלט מיט וווּקס אַקטיווייץ. די דזשערמאַניישאַן קורס פון אַזאַ זאמען איז כּמעט 100%.
אויב איר געקויפט פּראָסט זאמען, איר זאָל צוגרייטן זיי זיך רעכט. ערשטער, די זאמען זענען געהאלטן אין אַ לייזונג פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע, און זיי זענען דזשערמאַנייטיד אין פייַכט באַגס. שוין דזשערמאַנייטיד זאמען זענען פאַרגליווערט דורך נעמען זיי אויס פֿאַר עטלעכע טעג אין די קעלט.
פּלאַנטינג זאמען
זאמען זענען פּלאַנטיד אין גאָר וואַרעם באָדן, די טעמפּעראַטור פון וואָס זאָל זיין בייַ מינדסטער 12 דיגריז. אויב געוויקסן זענען געפֿלאַנצט אין עפענען באָדן, די מעגלעכקייט פון נאַכט פראָסטס מוזן זיין גאָר יקסקלודיד.
מיט אַ האָריזאָנטאַל גראָוינג סכעמע, ניט מער ווי צוויי געוויקסן זענען פּלאַנטיד פּער קוואַדראַט מעטער. אָבער דער וווּקס אופֿן איז פּראָווען די מינדסטער עפעקטיוו.
עס איז בעסטער צו נוצן ווערטיקאַל קאַלטיוויישאַן, אין וואָס די קוסט איז געגרינדעט דורך טייינג עס צו שטיצן, מעש אָדער טרעליזעס. דעם אופֿן איז ווייניקער טראַוומאַטיש פֿאַר די פאַבריק און אַלאַוז איר צו שטעלן 4-5 בושעס אויף איין קוואַדראַט מעטער. זאמען זענען געפלאנצט אין האָלעס, נישט מער ווי 3 סענטימעטער טיף.
3-4 זאמען זענען פּלאַנטיד אין יעדער געזונט. אויב אַלע די זאמען ספּראַוט, זיי מוזן זיין טינד אויס. דער ערשטער שוץ דערשייַנען אין 6-7 טעג.
קולטור זאָרג
קיין וגערקע ליב ריינקייַט. דער פאַבריק דאַרף אַ בייַצייַטיק זאָרגן, וואָס כולל לוסאַנינג דעם באָדן, רייניקונג ווידז, וואָטערינג און פידינג.
מערענגוע איז זייער פאַנד פון פאַרשידן פערטאַלייזערז. די טראָגן פון די גערעטעניש דעפּענדס אויף זיי. איר קענען קאָרמען סידלינגז איבער די גאנצע גראָוינג צייַט, אָבער מיט אַ ברעכן פון בייַ מינדסטער 2-3 וואָכן. אָרגאַניק פערטאַלייזערז זענען פּאַסיק פֿאַר די צוועקן.
דיסעאַסעס
די פאַרשיידנקייַט שטעלט זיך ווי קרענק-קעגנשטעליק, אָבער נאָך דעם פאַרשיידנקייַט קענען זיין דאַמידזשד דורך אַ קרענק אַזאַ ווי דאַוני שימל... אויב דאָס כאַפּאַנז, די קולטור זאָל זיין באהאנדלט מיט פּאַסיק פּראָדוקטן וואָס זענען פארקויפט אין אַלע ספּעשאַלייזד סטאָרז.
איר דאַרפֿן צו זאַמלען די גערעטעניש יעדער 2-3 טעג. דאָס איז דורכגעקאָכט קערפאַלי צו נישט שעדיקן די אָוווערי.
מערינגוע קיוקאַמערז, מיט געהעריק זאָרג, וועט צושטעלן אַ ויסגעצייכנט שניט מיט ויסגעצייכנט געשמאַק פון פרוכט.