פריער, ווייַנטרויב קראַפּס זענען קאַלטאַווייטאַד צו מאַכן גוט ווייַן פון די באקומען קראַפּס. פֿאַר דעם צוועק, די פּלאַנץ זענען געפלאנצט מיט טעכניש ווייַנטרויב ווערייאַטיז וואָס טראָגן אַ גרויס סומע פון זאַפט. און היינט, רובֿ ווינעגראָווערס פּרוּווט צו קלייַבן קראַפּס מיט ויסגעצייכנט געשמאַק און ויסגעצייכנט פּרעזענטירונג צו עסן געשמאַק בעריז און באַצירן דיינינג טישן מיט שיין באַנטשאַז. איינער פון אַזאַ ביישפילן איז די Baikonur ווייַנטרויב קולטור.
באַשרייַבונג פון די ווייַנטרויב פון Baikonur
די פאַבריק איז זייער פאָלקס ווייַל עס פּראָדוצירן ויסגעצייכנט ייעלדס, האט וווילטויק פּראָפּערטיעס פֿאַר מענטשלעך געזונט און האט אַ אָנגענעם געשמאַק.
די ווייַנטרויבן שולדיק זייַן אָריגין צו די השתדלות פון די ברידער פּאַוולאָווסקי ע.ג., וואָס קאַמביינד די טאַליסמאַן און קראַסאָטקאַ ווערייאַטיז אין איין גאַנץ. Baikonur האָט איבערגענומען פון זיי קעגנשטעל צו אַנסטייבאַל קליימאַטיק טנאָים, אַ ויסגעצייכנט פיייקייט צו אַדאַפּט צו נייַע ערטער.
די פראָסט-קעגנשטעליק קולטור אַנטוויקלט געזונט און ברענגט די געגנטן פון סענטראַל רוסלאַנד, עס וואַקסן אפילו אין די מאָסקווע געגנט.
אַטראַקטיוו באַנטשאַז ויסטיילן באַיקאָנור פון אנדערע ווייַנטרויב קראַפּס. קאַניקאַל בעריז פאָרעם גרויס קלאַסטערז, ריטשינג אין וואָג פינף הונדערט גראַמז.
היבריד רעפערס צו פרי מאַטשורינג, דער ערשטער בעריז קענען זיין אַוועקגענומען אין די אָנהייב פון אויגוסט. פֿון דעם מאָמענט פון דער פאָרמירונג פון די בוקלעט ביז די רייפּאַנינג, די קולטור דאַרף ניט מער ווי 100 טעג.
קעראַקטעריסטיקס פון בעריז
זיי זענען געהאלטן די מערסט וויכטיק גראדן פון די פאַרשיידנקייַט. יעדער יאַגדע ריטשאַז לענג 4 סענטימעטערדי דורכשניטלעך וואָג איז צווישן 13 און 15 גראַמז. די פאָרעם איז עפּעס ילאָנגגייטאַד, שפּיציק צו די שפּיץ. דאָס איז רעכט צו דער אויסזען פון די בעריז אַז די פאַרשיידנקייַט קענען ניט זיין צעמישט מיט אנדערע.
לויט די באַשרייַבונג, די שאָטן פון בעריז ריינדזשאַז פון טונקל לילאַ צו קאַרש בעז. דער פינצטער הויט איז באדעקט מיט אַ וואַקסי קאָוטינג פון כּמעט שוואַרץ קאָליר.
די טעמפּ פלייש קראַשט אַ ביסל בעשאַס בייטינג, האט אַ יינציק אַראָמאַ און פרוטי טאַם, געזונט אין האַרמאָניע מיט די אַסטרינדזשאַנסי פון די ווייַנטרויבן. די בעריז זענען גאַנץ זאַפטיק און זיס און אַנטהאַלטן וועגן צוואַנציק פּראָצענט צוקער.
אַדוואַנטאַגעס און דיסאַדוואַנטידזשיז פון די פאַרשיידנקייַט
די הויפּט אַדוואַנטידזשיז פון דעם ווייַנטרויב קולטור זענען:
- גרייס פון בעריז און זייער געשמאַק, פונדרויסנדיק שיינקייט;
- די גיכקייַט פון יידזשינג;
- מעגלעכקייט פון לאַנג סטאָרידזש און ויסגעצייכנט טראַנספּאָרטאַביליטי;
- פרייַ באַשטויבונג, אַלאַוינג די פאָרמירונג פון פירות אין קיין וועטער;
- טעמפּ הויט טוט נישט לאָזן בעריז צו פּלאַצן פון וידעפדיק נעץ;
- די פאַרשיידנקייַט ריזיסץ פונגאַל חולאתן, איז נישט אַפעקטאַד דורך פּאַודערי שימל און פוילן, וועספּס פליען אַרום אים;
- בושעס דערלאָזן פראָסץ אַראָפּ צו -23 דיגריז, אָבער נאָך זיי זאָל זיין באדעקט פֿאַר די ווינטער;
- די גערעטעניש קענען ווערן דערוואַקסן ניט בלויז פֿאַר אייגענע קאַנסאַמשאַן, אָבער אויך פֿאַר געשעפט צוועקן.
די כייבריד איז לעפיערעך נייַ, קיין נעגאַטיוו מידות זענען יידענאַפייד.
ביז איצט, גאַרדנערז האָבן בלויז איין ווינטשן - צו באַקומען באַפרייַען פון די זאמען אין די בעריז.
לאַנדינג
קולטור וואַקסן בעסטער אין ערטער ווו גענוג זונשייַן און קיין דראַפץ... דעריבער, עס זאָל זיין געפלאנצט אין דרום אינסטרוקציעס.
דער פאַבריק האט קיין ספּעציעל באדערפענישן פֿאַר דער באָדן זאַץ. ליכט טשערנאָזעמס זאָל זיין ייבערהאַנט. גראַונדוואָטער זאָל זיין אין אַ טיף פון 2 - 2.5 מעטער פֿון דער ייבערפלאַך פון דער ערד.
דער פּלאַנטינג סכעמע איז ספּעציעל וויכטיק. אַזוי אַז די בושעס טאָן ניט שאָטן יעדער אנדערע, זיי זאָל זיין געפלאנצט אין ינטערוואַלז פון דריי מעטער, און נעמען לפּחות פיר ראָוז פֿאַר רודערן.
איר קענען אָנהייבן פּלאַנטינג דורך טיימינג פֿון סוף מאַרץ און פאָרזעצן איידער די זומער סעזאָן... בלויז פֿאַר יעדער צייט מעהאַלעך איר דאַרפֿן צו קלייַבן פּלאַנטינג מאַטעריאַל.
סעעדלינגס כאַרוואַסטיד אין האַרבסט זאָל זיין געפלאנצט אין מאַרץ; אין פרילינג, לייערינג קענען ווערן געטאן. און צו פאַבריק גרין סידלינגז, איר וועט האָבן צו וואַרטן פֿאַר די אָנהייב פון פעסט היץ.
א ווייַנטרויב קוסט איז געפלאנצט אין עטלעכע סטאַגעס:
- אַ לאַנדינג גרוב איז צוגעגרייט אין אַ ביסל וואָכן. די טיפעניש זאָל זיין גענוג צו צולייגן אַ גרויס נומער פון פערטאַלייזערז - לפּחות אַכציק סענטימעטער... כיומז איז אויסגעגאסן אין עס, געמישט מיט פרוכטבאַר באָדן. דער געמיש דאַרף זיין געגעבן צייט צו געזונט באַזעצן. אויף שפּיץ פון די פערטאַלייזער שיכטע, פּראָסט באָדן איז אויסגעגאסן;
- עס איז רעקאַמענדיד צו קויפן אַ סידלינג. אויב עס איז שוין אַ באַיקאָנור קוסט אויף דיין פּלאַץ, די קאַטינג קענען זיין געפלאנצט אין אַ פּראָסט בלום טאָפּ אַזוי אַז דער וואָרצל סיסטעם אַנטוויקלען. איידער פּלאַנטינג, די רוץ זאָל זיין סאָוקט אין וואַסער פֿאַר אַ פּאָר פון טעג;
- ווען פּלאַנטינג די סידלינג דיפּאַנז צו די וואָרצל קאָלנער... דער גרוב איז אָנגעפילט ביסלעכווייַז אַזוי אַז קיין לופט קושאַנז בלייַבן אין דעם באָדן;
- פּלאַנטינג ענדס מיט שעפעדיק וואָטערינג - לפּחות דריי באַקאַץ. דערנאָך די באָדן זאָל זיין מאַלטשעד מיט זעגעכץ אָדער מאָך.
קער פון יונג און דערוואַקסן וויינז
אין דער פרילינג, די פאַבריק איז וואָטערד טעגלעךביז די פלאַוערינג צייַט הייבט. אין אַדישאַן, די וואַסער קורס זאָל זיין געוואקסן אין דער צייט פון בעריז. זייט זיכער צו מאַלטש די באָדן אַזוי אַז נעץ סטייז מער.
יעדער יאָר, אונטער יעדער קוסט, מינעראַל פערטאַלייזערז זענען געוויינט צווישן די וואָס זענען געניצט בעשאַס פּלאַנטינג.
ווען טרימינג, איר מוזן לאָזן לאַנג צווייגן... קאַטינגז קענען זיין צוגעגרייט פֿון שנייַדן שוץ. איידער די אָנהייב פון די ווינטער צייַט, די פאַבריק מוזן באַשיצןצו באַשיצן פון קאַלט וועטער.
פּרעווענטיוו ספּרייינג פֿאַר חולאתן זאָל זיין דורכגעקאָכט איידער פלאַוערינג.
רעפּראָדוקציע מעטהאָדס
Baikonur קענען זיין פּראַפּאַגייטיד אויף דריי וועגן:
- סאַפּלינגז... די פּשוט אָפּציע איז פּאַסיק פֿאַר דער ערשטער לאַנדינג. אַן געגרינדעט סידלינג טראגט פרוכט אין דריי-פיר יאר;
- קאַטינגז... א ווערייאַטאַל קולטור איז ארלנגעזעצט אויף די סטאַמפּס פון אַלט בושעס מיט געזונט האָלץ און אַ שטאַרק וואָרצל סיסטעם. די דרייען הייבט צו באַקומען אַלע די נוטריאַנץ פון די אַלט פאַבריק, געשווינד געווינען שטאַרקייַט און וואַקסן. אָבער אין דער זעלביקער צייט, עס איז נייטיק צו פֿאַרשטיין די באַסיקס פון ברידינג און הצלחה פאַרבינדן ווערייאַטיז אַזוי אַז זיי באַקומען געזונט;
- לייערינג... לאנג שוץ זענען בענט צו די באָדן ייבערפלאַך, ריינפאָרסט מיט סלינגשאַץ און ספּרינגקאַלד מיט באָדן אין איין פונט. עס איז נייטיק צו וואַסער דעם אָרט אַבאַנדאַנטלי אַזוי אַז די רוץ אָנהייבן צו לוקע. דערנאָך די לייערינג איז שנייַדן אַוועק פון דער דערוואַקסן פאַבריק און פארקערט אין אַ פרייַ קוסט. בשעת דער וואָרצל סיסטעם האט נישט דעוועלאָפּעד פיל, די קוסט איז טראַנספּלאַנטיד צו אַ נייַ אָרט.
דיסעאַסעס און פּעסץ
ווייַנטרויב וויינז אַנטקעגנשטעלנ חולאתן, זייער בעריז זענען רילייאַבלי פּראָטעקטעד פון וועספּס. אָבער ווי אַ פאַרהיטנדיק מאָס אין דער ערשט בינע פון דער גראָוינג צייַט, עס איז נישט יבעריק צו פּראָצעס די פאַבריק.
ווען איר כיידינג פֿאַר די ווינטער צייַט, זיין אַווער פון ראָודאַנץ און נעמען די נויטיק מיטלען צו יבערשרעקן זיי אַוועק.
די ווייַנטרויבן האָבן ויסגעצייכנט קאַנסומער קוואַלאַטיז וואָס וועט אַפּעלירן צו גאַרדנערז. "Baikonur" האט בלויז אַ ניט זייער אָנגענעם שטריך - קורץ פּראָצעס צייַט... אָבער אויב אַלע באדינגונגען פון זאָרגן זענען באמערקט, גוט כאַרוואַסס פון בעריז זענען באקומען.