די קעסיידערדיק ריפּלענישמאַנט פון ווייַנטרויב ווערייאַטיז מיט נייַ כייבראַדז מאכט עס שווער צו קלייַבן אָפּציעס פֿאַר דעם גאָרטן. אָבער, עס זענען אויך פאַוואָריטעס וואָס האָבן ערנד גרויס פּאָפּולאַריטעט אין אַ קורץ צייט. צווישן זיי איז קישמיש.
קישמיש ווייַנטרויב זאַץ
דער הויפּט מייַלע פון ווייַנטרויבן איז די פעלן פון זאמען אין די בעריז. דער זאַץ כולל אַ גרויס נומער פון וויטאַמינס פון גרופּעס: ב, C, E, פּפּ, א, עטק. אין אַדישאַן, די זאַפטיק פּאַפּ איז רייַך אין מינעראַלס וואָס האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די מענטשלעך גוף:
- פּאַטאַסיאַם;
- פּרעסן
- מאַגניזיאַם;
- קאַלסיום;
- צינק;
- ייאַדיין;
- סעלעניום, עטק.
די נוצן פון ווייַנטרויבן האט אַ קאָסמעטיק און היילונג ווירקונג. פלאַוואָנאָידס פּאַמעלעך אַראָפּ די יידזשינג פּראָצעס פון די הויט, און די וויטאַמין זאַץ האט אַנטיאַקסאַדאַנט און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי יפעקס. דעריבער, עס איז וויכטיק צו ריפּלעניש דעם גוף מיט נוציק שפּור עלעמענטן וואָס פארשטארקן די ימיון סיסטעם.
ווייַנטרויבן קישמיש זענען איינער פון די ווייניק פּראָדוקטן וואָס ריטיינז נוציק מידות ניט בלויז פריש, אָבער אויך נאָך פּראַסעסינג.
קאַלאָריע צופרידן
די קאַלאָריע אינדעקס איז דורכשניטלעך 230-280 קייקאַל, דיפּענדינג אויף די פאַרשיידנקייַט. נוטרישאַנאַל ווערט רעכט צו דער אינהאַלט פון הויך גלוקאָוס, פראַקטאָוס און סוקראָוס... די טעגלעך ראַציע פון אַ דערוואַקסן איז וועגן 1800 קאַלאָריעס, און 100 גראַמז פון בעריז זענען נישט גענוג צו פּלאָמבירן, אַזוי עס איז וויכטיק נישט צו געווינען עקסטרע פונט בשעת טייסטינג די אַמייזינג גיפס פון נאַטור.
נוטריטיאָניסץ לימיטעד די טעגלעך ינטייק פון ווייַנטרויבן צו 200 גראַמז. דערנאָך די קערעקשאַן פון די מנוחה פון די מעניו איז אונטערטעניק. עס איז רעקאַמענדיד צו פאַרנוצן ווייַנטרויבן אין דער ערשטער העלפט פון די טאָג, אָבער קיינמאָל בייַ נאַכט. די אָוונט חלק פּראַמאָוץ אַקטיוו וואָג געווינען. אין דערצו, בעריז אַנטהאַלטן פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ, פאַרגרעסערן בלוט צוקער.
נוציק און שעדלעך פּראָפּערטיעס פון גרין און שוואַרץ ווערייאַטיז
די בענעפיץ פון דעם טיפּ פון ווייַנטרויב זענען פשוט ינוואַליאַבאַל. שפּור עלעמענטן און וויטאַמינס וואָס מאַכן די בעריז האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף דעם גוף:
- פארשטארקן פּראַטעקטיוו פאַנגקשאַנז;
- רויק די נערוועז סיסטעם;
- פֿאַרבעסערן די אַרבעט פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם;
- רעדוצירן די ריזיקירן פון צאָן פאַרפוילן אָדער אָנצינדונג פון גומע.
עקספּערץ רעקאָמענדירן צו אַרייַננעמען רייזאַנז אין דיעטע פֿאַר כייפּאָוטאַניק פּאַטיענץ, פּאַטיענץ מיט פּראָבלעמס מיט די פאַנגקשאַנינג פון לעבער און קידניז.
אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס מאַכן זיך ווייַנטרויבן באַשיצן סעלז פון די דעסטרוקטיווע קאַמף פון ראַדאַקאַלז און העלפֿן ומקערן מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז.
אין אַדישאַן צו נוצן די פּראָדוקט פריש, ווייַן (אין קליין דאָסעס) איז אָפט געניצט ווי אַ הילף באַהאַנדלונג, פֿאַר בייַשפּיל פֿאַר אַנדזשיינאַ, בראָנטשיטיס, פאַרשטאָפּונג. ראַיסינס זענען קאַמפּלאַמענטיד דורך דיעטע מילז אָדער פּייסטריז.
אין קאַזמאַטאַלאַדזשי, עס זענען פילע רעסאַפּיז וואָס נוצן ביידע בעריז (ווי זאַפט) און בלעטער. דער הויך ווירקונג פון מאַסקס און קרימז מיט אַ ווייַנטרויב קאָמפּאָנענט איז אנגעוויזן.
אַזוי אַז אַ נוציק פּראָדוקט טוט נישט שאַטן דעם גוף, עס איז וויכטיק צו געדענקען עטלעכע ריסטריקשאַנז. פֿאַר בייַשפּיל, איר זאָל נישט עסן אַ פּלאַץ פון בעריז אין אַ צייַט. אויב איר ניט וויסן, איר קענען העכערן דיין בלוט צוקער מדרגה, פּראַוואָוקינג אַ באַפאַלן. דער זעט פון זיס סאַבסטאַנסיז אין די פרוכט האט אַ דעסטרוקטיווע ווירקונג אויף צאָן ינאַמאַל. נאָך עסן, איר זאָל שווענקען דיין מויל מיט ריין וואַסער אָדער אַ ספּעציעל שמירעכץ.
פאַרשיידנקייַט פון קיש קיש
די קישקע ווייַנטרויב ארויס ווי אַ רעזולטאַט פון אַ נאַטירלעך מיוטיישאַן בעשאַס וועדזשאַטייטיוו פּראַפּאַגיישאַן. א ביסל שפּעטער, דורך די השתדלות פון ברידערז, אַנדערש ווערייאַטיז זענען ברעד, אַנדערש אין קאָליר (פון ליכט גרין צו טונקל בלוי) און רייפּאַנינג צייַט. אַלע ווערייאַטיז זענען קלאַסאַפייד אין קלאסן (עס זענען 4 פון זיי). דער ערשטער און רגע אַרייַננעמען סעעדלעסס בעריז, און 3 און 4 האָבן פאַרשידענע קערל סיזעס ין. דער פאַקטאָר מאל מיסלידז קאָנסומערס, וואָס גלויבן אַז קישמיש קען נישט האָבן זאמען אין די פּאַפּ.
די סאָרט פון ווערייאַטיז אַלאַוז אונדז צו יקספּאַנד די טעקנאַלאַדזשיז פֿאַר פּראַסעסינג פון ווייַנטרויבן, אין אַדישאַן צו רייזאַנז און ווייַן, זיי געלערנט ווי צו מאַכן אַ געשמאַק און געזונט קלעם, קלעם, פרוכט טרינקען, עטק.
די בעסטער ווערייאַטיז אַרייַננעמען די פאלגענדע רייזאַנז:
- שטראַלנדיק;
- חלום;
- אַקסייַסקי;
- רויט רויז;
- רויט פלאַם;
- יופיטער וכו '.
די פאַר-מזרח קישמיש פארדינט ספּעציעל ופמערקזאַמקייט, וואָס איז אָפט צעמישט מיט אַקטינידיאַ. - אַ געוויקס וואָס האט גאָרנישט צו טאָן מיט ווייַנטרויבן. וווּ וואַקסן די מינים? ברידערז ספּעציעל פֿאַר מקומות מיט האַרב קליימיץ האָבן ברעד די נאָווינקאַ (טאַעזשני) פאַרשיידנקייַט, וואָס קענען וויטסטאַנד שטרענג פראָסץ (-30 °). באַנטשאַז ריפּען דורך מיטן אויגוסט - פרי סעפטעמבער. אַ דורכשניטלעך באַרשט ווייז 500-600 גראַמז. די טראָגן איז נידעריק, אָבער סטאַביל. אָבער קעגנשטעל צו פונגאַל חולאתן איז שוואַך.
שוואַרץ קישמיש איז געהאלטן ניט ווייניקער טשיקאַווע און געשמאַק. די ידעאַל יאַגדע טאַם און די ווערט פון די מאַרק איז יקסטענדז דורך אן אנדער וואָג מיט הויך באדערפענישן פֿאַר לאַנדווירטשאַפטלעך טעכנאָלאָגיע. צו שיסן אַ קעסיידערדיק הויך טראָגן, עס איז נייטיק צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו פערטאַלייזינג, וואָטערינג און פאַרהיטנדיק טריטמאַנץ, ווייַל די פאַבריק איז שוואַך קעגנשטעליק צו חולאתן און פּעסט אנפאלן.
מער קעגנשטעליק ימיונאַטי צו קרענק אין נעפּטון, וואָס האט גריניש-געל בעריז, זייער זיס אין טעם. מיטל-סייזד פירות זענען געשאפן אין אַ געדיכט בינטל ווייינג אַרויף צו 400 גראַמז. די קולטור איז אַנפּריטענשאַס אין זיין זאָרג, עס וואַקסן אויף כּמעט קיין באָדן. וויטסטאַנד פראָסץ אַראָפּ צו -25 °.
עס זענען גאַנץ עטלעכע ווערייאַטיז פון קישמיש, אָבער די פּינטלעך נומער איז נישט אנגעוויזן אין די רעפֿערענץ ביכער.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר נוצן
ניט אַלעמען איז ערלויבט צו נוצן די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון זיס בעריז. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן דעם פּראָדוקט פֿאַר מענטשן מיט די פאלגענדע געזונט פּראָבלעמס:
- מאָגן געשוויר;
- צוקערקרענק;
- אַביסאַטי.
יענע וואָס נעמען אַ קורס פון דייאַטערי דערנערונג בשעת זיי פאַרלירן וואָג, קענען אויך נישט אַרייַננעמען ווייַנטרויבן אין זייער דיעטע ווייַל פון זייער הויך קאַלאָריע אינהאַלט.
אַפּפּליקאַטיאָן
ווייַנטרויבן קיש מיש האָבן געוויינט אין פאַרשידענע ספערעס פון די נאציאנאלע עקאנאמיע. דער הויפּט ציל בלייבט פֿאַר קוקינג:
- פֿאַר פריש קאַנסאַמשאַן;
- רייזאַנז;
- ווינעמאַקינג
- ייַנגעמאַכץ און דזשאַמז;
- בעוורידזשיז.
אין פאָלק און טראדיציאנעלן מעדיצין, די דאַר פּראָדוקט איז געניצט צו צוגרייטן פאַרשידן טינקטשערז. פריש בעריז זענען רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן אין די באַהאַנדלונג פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן, אין הילעל פון די לעבער פון די קידניז.
אין קאַזמאַטאַלאַדזשי, עס זענען פילע רעסאַפּיז פֿאַר מאַסקס און אנדערע פּראָדוקטן, דער קאַמף איז אַימעד צו מאָיסטוריזינג די הויט און רימוווינג פייַן רינגקאַלז. דער אויבערשטער שיכטע פון די עפּאַדערמאַס, ענריטשט מיט וויטאַמינס, וויזשוואַלי טייטאַנז, די אַוטפלאָו פון בלוט דורך די קאַפּאַלעריז ימפּרוווז.
ווייַנטרויב-באזירט פּראָדוקטן פֿאַר ניילז און האָר זענען געהאלטן ניט ווייניקער עפעקטיוו.
אַגראָטעטשנאָלאָגי ווייַנטרויבן ווייַנטרויבן רייזאַנז אַנטהאַלטן קיין קאָמפּלעקס מיטלען, און פּלאַנט סידלינגז נעמען וואָרצל אין כּמעט קיין געגנט, אפילו מיט אַנסטייבאַל קליימאַטיק טנאָים. דאָס מאכט עס מעגלעך צו קריגן איינער פון די מערסט פּאַסיק קישמיש ווערייאַטיז אויף דיין פּלאַץ.