פילע מענטשן טראַכטן וועגן ווי צו טאָן גאָרטן אָנהייב גראָוינג נייַ און ומגעוויינטלעך געוויקסן... די אַרייַננעמען ווייַס סטראָבעריז. ווי אַזוי צו אָנהייבן גראָוינג דעם ומגעוויינטלעך יאַגדע וועט זיין דיסקרייבד אין דעטאַל אין די באַשרייַבונג אונטן.
וואָס איז ווייַס טרוסקאַווקע און זייַן פֿעיִקייטן
ווייַס סטראָבעריז זענען כייבריד באקומען דורך אַריבער טשילעאַן און ווירגיניאַן סטראָבעריז... אַזאַ אַ פאַבריק וואַקסן אויף פאַרשידענע קאָנטינענץ, אַזוי מיט צייט, סטראָבעריז מיט אַ ומגעוויינטלעך קאָליר ארויס. אין לויף פון עוואָלוציע פון אַזאַ אַ יאַגדע, די דזשין פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר רויט פּיגמענט איז פאַרפאַלן. מיט דעם, די פיייקייט פון בעריז צו פאַרשאַפן אַלערדזשיז אין מענטשן וועמענס ללבער קענען נישט דערלאָזן דעם פּיגמענט פאַרשווונדן.
בעריז פון ווייַס סטראָבעריז זענען פיל קלענערער ווי די רויט, אַחוץ פֿאַר די ווייסע סוויד פאַרשיידנקייַט, וואָס איז מאל אפילו גרעסערע. נאָך ונריפּע פירות האָבן די זעלבע ליכט גרין קאָליר ווי אין רויט-פרויטעד גאָרטן סטראָבעריז, און ווען זיי זענען דערוואַקסן, זיי באַקומען אַ ביסל ראָזעווע טינט.
ווערייאַטיז ווייַס סוואַן און געל מיראַקלע האָבן אַ יעלאָויש טינדזש רעכט צו פילע געל זאמען. דער טעם פון ווייַס סטראָבעריז איז זייער ומגעוויינטלעך - מיט הערות פון אַנאַנאַס, טרוסקאַווקע, מאַלבערי און ווילד האָניק. די בעריז זיך זענען זייער זיס, מאל מיט סאָורנעסס. אין גראָוינג, זיי זענען אַנפּריטענשאַס און וואַקסן אין קליין בושעס, נישט נעמען פיל פּלאַץ אויף דעם פּלאַץ. זיי זענען נישט סטאָרד פֿאַר לאַנג, אַזוי זיי טאָן ניט פאַרקויפן - דאָס איז טאָמער די בלויז שטערונג.
מערסט פאָלקס ווערייאַטיז
פּינבעררי
א פאָלקס טיפּ פון ווייַס טרוסקאַווקע איז פּינבעררי אָדער אַנאַנאַס טרוסקאַווקע ימפּאָרטיד פון האָלאַנד. קליין בעריז (1.5-2.5 ג) מיט רויט זאמען און אַנאַנאַס טאַם... גאָרטן סטראָבעריז זענען נידעריק-טראָגן, אָבער זיי זענען אַנפּריטענשאַס און קעגנשטעליק צו פאַרשידן חולאתן.
אַנאַבלאַנקאַ
די פאַרשיידנקייַט איז געבראכט פֿון פֿראַנקרייַך. אַנאַבלאַנקאַ איז אַ זעלטן פאַרשיידנקייַט ווייַל עס איז געווען לעפיערעך לעצטנס. אין טערמינען פון פּראָפּערטיעס און מעטהאָדס פון קאַלטיוויישאַן, עס איז ענלעך צו די פריערדיקע מינים. די פּאַפּ איז ווייך, ראָזעווע ווייַל פון לאַנג זון ויסשטעלן... די פאַרשיידנקייַט איז הויך-יילינג, סאָליד און, ווי פּינבעררי, איז נישט סאַסעפּטאַבאַל פֿאַר חולאתן.
ווייַס סוואַן און ווייַס לאָטוס
די ווערייאַטיז זענען ימפּאָרטיד פֿון יאַפּאַן. זיי דערגרייכן אַ הייך פון 15-20 סענטימעטער, רעמאָנטאַנט... בעריז פון די ווייסע סוואַן פאַרשיידנקייַט, מיט די טעם פון לינדאַן האָניק, ווייינג 2.5 - 4 ג. ווייסע לאָטוס סטראָבעריז זענען קלענערער און מער אַבלאָנג, דער טעם איז פאַרבייַסן.
ווייַס סוויד
רעפערס צו גרויס-פרוטיד ווערייאַטיז. בעריז דערגרייכן אַ מאַסע פון 25 ג און מער... זיי זענען שישקע שייפּט מיט זויער און זויער אַנאַנאַס, מאַלבערי און ווילד טרוסקאַווקע פלייווערז. בושעס זענען סקוואַט און פאַרשפּרייטן. די פאַרשיידנקייַט איז קעגנשטעליק צו פּעסץ און דראַוץ, נישט דערשראָקן פון קאַלט וועטער.
ווי און וווּ קען ווייַס טרוסקאַווקע וואַקסן?
ווייַס-פרויטעד גאָרטן סטראָבעריז זייַנען כּמעט נישט אַנדערש פון די געוויינטלעך, אַזוי זיי קענען זיין דערוואַקסן אין גאָרטן בעט און אין אָראַנזשעריי. ווערייאַטיז מיט קליין בעריז קענען אויך זיין דערוואַקסן אין קאַנטיינערז. פּלאַנטינג איז ניט מעגלעך אין אַ זוניק געגנט, טוט נישט דאַרפן שעפעדיק וואָטערינג... אויב עס איז אַ וידעפדיק וואַסער, די בעריז וועט ווערן וואָטערי, אָבער ריטיין זייער זיס, רייַך טעם.
עס איז אוממעגלעך צו פאַבריק ווייַס סטראָבעריז מיט זאמען, נאָר וואָנצעס.
צו פאַרשפּרייטן אַ פאַבריק, איר דאַרפֿן צו וואָרצל די וואָנצעס אין פּלאַסטיק קאַנטיינערז און אָפּטיילן עס פֿון די קוסט.
לאַנדינג כּללים
ווייַס גאָרטן סטראָבעריז ליבע וואַרעמקייַט, אַזוי עס איז קעדייַיק צו וואַקסן אין גרינכאַוסיז, אָבער איר קענען אויך אין די עפענען פעלד. אָבער אויף דעם פּלאַץ די יאַגדע קענען נישט וואָרצל געזונט. א גוט אָרט וואָלט זיין ווו די פּאַפּשוי אָדער לעגיומז געוואקסן... אויב איר ביז אַהער געוואקסן קיוקאַמערז, טאַמייטאָוז אָדער פּאַטייטאָוז, דער באָדן איז נישט פּאַסיק פֿאַר סטראָבעריז.
איידער פּלאַנטינג סידלינגז, עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן אַלע ומנייטיק שמוץ, ווידז, רייזאָומז. נאָך טיף די ערד 30-35 סענטימעטער טיף, עס איז נייטיק צו אָנזעטיקן דעם באָדן מיט מינעראַל פערטאַלייזערז: ניטראָגען, פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס. צוגרייטן האָלעס 10-15 סענטימעטער, גיסן עטלעכע וואַסער און שטעלן די סידלינגז מיט סטרייטאַנד רייזאָומז. לאָזן אַ ווייַטקייט פון 20-25 סענטימעטער צווישן די בושעס פֿאַר וווּקס.
איז עס נייטיק און ווי צו שנייַדן די יאַגדע רעכט?
אַמאָל אַ יאָר, עס איז ימפּעראַטיוו צו שערן די בושעס. אַלט בלעטער און וואָנצעס נעמען אַ פּלאַץ פון ענערגיע פון די פאַבריק און דעריבער די אָפּרו פון די קוסט דיקריסאַז... דער פּראָצעדור קענען זיין דורכגעקאָכט אין פרילינג און האַרבסט.
דער בעסטער אָפּציע איז צו דעקן דיין גאָרטן סטראָבעריז פֿאַר די ווינטער. אין דעם פאַל, איר זאָל שנייַדן די בושעס אין דעם פאַל און זיין זיכער צו באַזייַטיקן די וואָנצעס. די וואָנצעס קענען אויך זיין אַוועקגענומען ווי דארף. אין די זומער, דער הויפּט די נידעריקער בלעטער פון די קוסט געבן אַלע זייער שטאַרקייט, אַזוי זיי זאָל זיין אַוועקגענומען, קערפאַלי שנייַדן די נידעריקער בלעטער אָן שעדיקן די אויבערשטער אָנעס, וואָס האָבן שוין באַדז פֿאַר די ווייַטער צייַט.
נאָך רימוווינג די וואָנצעס און בלעטער, פּעסץ און ינפעקשאַנז קענען נישט באַקומען אויף די סטראָבעריז. אויב עס איז קיין פּרונינג אין דעם פאַל, איר מוזן זיכער טאָן דאָס אין דער פרילינג.... עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן די יעללאָוועד אַלט און קראַנק בלעטער.
קער כּללים
טייל פון די זאָרגן איז פידינג, וואָס איז צעטיילט אין עטלעכע סטאַגעס:
- דער ערשטער פידינג איז פּלאַננעד.... ווען פּעדונקלעז דערשייַנען, איר דאַרפֿן צו מאַכן אָרגאַניק פידינג מיט אַדישנאַל אַש.
- ווען בלומינג דער פאַבריק דאַרף אויך פידינג, אין דעם צייט, ענערגיע, וואַסער און שפּור עלעמענטן זענען יקספּאַנדיד פֿאַר אַ שעפעדיק און גוטע שניט.
- לעצטע סאָוס געטאן בעשאַס די ארויפלייגן נייַ באַדז פֿאַר די ווייַטער צייַט.
כּדי אַלע מינעראַלס און נעץ קענען דערגרייכן בלויז די יאַגדע, די צייט און קעסיידערדיק ווידינג איז נייטיק.
צו רעדוצירן ווידז און צושטעלן שוץ פון די אָנהייב פון בערי ראַטינג, עס איז קעדייַיק צו מאַלטש דעם באָדן. א שיכטע פון טרוקן גראָז ספּרעדז 8-10 סענטימעטער אויבן די באָדן. צו באַשיצן די פרוכט פון ינסעקץ, איר קענען פאַרבינדן די בעריז צו די פּעגס.
דיסעאַסעס און פּעסץ
פּראָסט גרוי פוילן פארמען אַ פּוכיק בליען אויף די בעריז. די קרענק איז געפֿירט דורך אָפט ריינז און ספּאָרז פאַרשפּרייטן. צו עלימינירן, איר זאָל באַקומען באַפרייַען פון אַלע קראַנק בלעטער און בושעס.
פֿאַר פאַרהיטונג, איידער פלאַוערינג, איר דאַרפֿן צו שפּריץ די געוויקסן מיט אַ ייאַדיין לייזונג - 10 טראפנס פּער 10 ליטער פון וואַסער. דער פּראָצעדור וועט אויך באַפרייַען אנדערע פונגאַל חולאתן.
פון די פּעסץ זענען געפונען:
- נעמאַטאָוד;
- וועעוויל;
- ספּיידער מייט;
- מעדוועדקאַ און פילע אנדערע.
רובֿ ינסעקץ לייגן עגגס אין די טרוסקאַווקע פרוכט.... איר זאָל נישט פּלאַנט אַ פאַבריק לעבן אַ מאַלענע בוים, פילע פּעסץ וועט אָנהייבן צו מערן אויף סטראָבעריז.
מסקנא
אַלע די עצות און טריקס וועט העלפֿן איר וואַקסן אַ ומגעוויינטלעך יאַגדע פאַרשיידנקייַט. גראָוינג רעכט און צושטעלן גוט זאָרגאיר קענען הנאה דעם אָנגענעם און יידל טעם פון ווייַס סטראָבעריז פֿאַר פילע יאָרן.