פּאַטייטאָוז זענען די מערסט פאָלקס גרינס פֿאַר אַ לאַנג צייַט. די גרינס איז געניצט אין ריין פאָרעם און איז טייל פון אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון קיילים. אין אַדישאַן צו זייער ויסגעצייכנט געשמאַק, פּאַטייטאָוז זענען ענריטשט מיט נוטריאַנץ. אַזאַ פּראָפּערטיעס פון טובערס האָבן ימפּאַטאַס די ברידינג פון פאַרשידן ווערייאַטיז. Rocco איז אַ פאָלקס פּאַטייטאָוז פאַרשיידנקייַט., עס איז ברעדיד דורך האָלענדיש ברידערז. איצט עס איז דערוואַקסן אין פילע לענדער פון דער וועלט, אַרייַנגערעכנט רוסלאַנד.
באַשרייַבונג פון Rocco פּאַטייטאָוז
לויט די באַשרייַבונג, Rocco איז אַ פאַרשיידנקייַט פון מיד-סעזאָן. עטלעכע אַטריביוט עס צו שפּעט רייפּאַנינג.
פּאַטייטאָוז ריפּען 150 טעג נאָך פּלאַנטינג אין דער ערד. דער הויפּט מייַלע פון די פאַרשיידנקייַט איז די הויך טראָגן.
אַרויף צו 12 טובערס קענען זיין כאַרוואַסטיד פֿון איין קוסט. ראָקקאָ איז איינער פון די העכסטן טראָגן קאַרטאָפל ווערייאַטיז.
אָבער, דאָס איז נישט אַלע די אַדוואַנטידזשיז פון דעם פאַרשיידנקייַט. אנדערע אַדוואַנטידזשיז אַרייַננעמען די פאלגענדע:
- ויסגעצייכנט געשמאַק. פּאַסיק פֿאַר קוקינג און פריינג. אין דעם פּראָצעס פון היץ באַהאַנדלונג, די גרינס ריטיינז די קאָליר פון די פרוכט - קרימי ווייַס. אויך געניצט צו מאַכן פראנצויזיש פרייז און טשיפּס;
- קעגנשטעל צו חולאתן, אַרייַנגערעכנט וויראַל;
- קעגנשטעל צו טרוקן וועטער טנאָים;
- אַנפּריטענשאַסנאַס אין גראָוינג. סאַפּלינגז וואָרצל געזונט, און פּאַטייטאָוז זענען גלייַכגילטיק צו גראָוינג באדינגונגען און וועטער טנאָים;
- די פּאַטייטאָוז האַלטן געזונט.
די וואָג פון איין קאַרטאָפל קענען דערגרייכן 125 גראַמז.
ראָקקאָ איז איינער פון מיין באַליבסטע קולינאַריש ווערייאַטיז... די קראָכמאַל אינהאַלט אין פּאַטייטאָוז איז וועגן 17%. עס וועט נישט זיין שווער צו קויפן עס אויף די עסנוואַרג מאַרק ווייַל עס איז איינער פון די מערסט פּערטשאַסט ווערייאַטיז.
באָטאַניקאַל קעראַקטעריסטיקס
די פירות זיך האָבן אַ אָנגענעם געשמאַק און שמעקן פון פּאַפּ. פלייש קאָליר - קרימי ווייַס... די קאָליר טוט נישט טוישן בעשאַס די קוקינג פּראָצעס. די טובערס זיך זענען נישט דיפאָרמד. די טובער איז ענלעך אין פאָרעם צו אַ ראַונדיד אָוואַל.
די הויט פון די טובערס איז דין. זייַן ייבערפלאַך איז גלאַט. הויט קאָליר - בלאַס ראָזעווע.
קאַרטאָפל בושעס זענען אַרויף צו אַ האַלב מעטער הויך. די סטעמס זענען דירעקטעד ווערטיקלי אַרוף. דעריבער, Rocco איז גאַנץ גרינג צו ויסטיילן פון אנדערע ווערייאַטאַל מינים. די בלומען זענען לילאַק מיט אַ בורגונדי טינט.
מאל די פּאַטייטאָוז טאָן נישט בליען... אָבער דעם אַקטיוו וווּקס פון טובערס קען נישט ניגייט - דאָס איז זייַן שטריך.
געשיכטע פון אויסזען
Rocco איז געווען ברעדיד דורך האָלענדיש ברידערז... אין רוסלאַנד, ער אנגעהויבן צו וואַקסן אין 2002. אין אַ קורץ צייַט, ער געראטן צו פאַלן אין ליבע מיט גאַרדנערז פון אַלע איבער די וועלט.
עס איז מערסט אַקטיוולי דערוואַקסן אין די לענדער טשיינאַ, האָלאַנד, פֿראַנקרייַך, ינדיאַ און אויסטראַליע. איצט Rocco איז קאַלטאַווייטאַד אין רוסלאַנד, אין די סיס און ארומיקע לענדער.
גראָוינג פֿעיִקייטן
Rocco איז אַ אַנפּריטענשאַס פאַרשיידנקייַטוואָס איז קעגנשטעליק צו פילע חולאתן און טרוקן וועטער טנאָים. די פאַרשיידנקייַט איז ביכולת צו אַדאַפּט צו קיין וועטער טנאָים.
עס זענען נישט בלויז יקספּיריאַנסט גאַרדנערז וואָס קענען וואַקסן עס, אָבער אויך צו יענע וואָס האָבן נאָר אנגעהויבן צו טאָן דאָס געשעפט.
לאַנדינג
עס זענען עטלעכע טריט צו נאָכפאָלגן ווען פּלאַנטינג:
- דער באָדן פֿאַר פּלאַנטינג די פאַרשיידנקייַט זאָל זיין פרייַ, האַרט באָדן איז נישט זייער גוט פֿאַר אים ווייַל די וואָרצל סיסטעם וועט נישט אַנטוויקלען אַזוי אַקטיוולי.
- איידער פּלאַנטינג, די פּלאַץ מוזן זיין לעוואַלד און קלינד פון ווידז.
- איידער פּלאַנטינג, עס איז פארלאנגט צו פּראָצעס די פּלאַנטינג מאַטעריאַל. פֿאַר פּראַסעסינג, אַ לייזונג פון קופּער סאַלפייט, אַ לייזונג פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע און אַ לייזונג פון באָריק זויער זענען פּאַסיק. עפּין וועט אויך אַרבעטן.
- עס איז קעדייַיק צו לייגן די טובער 4 סענטימעטער אין דער ערד.
- איידער פארווארפן דעם זוימען טובער אין די פּלאַנטינג לאָך, עס איז קעדייַיק צו לייגן אַש צו די דנאָ פון די לאָך. דאָס וועט פאַרגרעסערן די קראָכמאַל לעוועלס.
פּלאַנטינג איז דיזייראַבאַל אין די סוף פון מאַרץ אָדער אפריל. דאָס איז ספּעציעל אמת פֿאַר די הויפט און דרום געגנטן פון רוסלאַנד.
אין די צאָפנדיק מקומות עס וועט ניט זיין מעגלעך צו לאַנד אַזוי פרי, אָבער עס איז העכסט דיסקערידזשד צו שפּעט מיט די לאַנדינג.
די נואַנסיז פון זאָרג
קולטור זאָרגן כולל די פאלגענדע נואַנסיז:
- עס איז פארלאנגט צו קעסיידער וויד דעם באָדן;
- די פאַרשיידנקייַט איז טריקעניש טאָלעראַנט, אָבער וואָטערינג איז נייטיק אין טרוקן פּיריאַדז, און אויב דער באָדן איז יבעריק טרוקן;
- פּיריאַדיקלי עס איז רעקאַמענדיד צו לוסאַן און כאַדאַלד דעם באָדן צווישן בושעס און צווישן ראָוז. דאָס ינקריסיז די לופט לעדוירעס פון דעם באָדן;
- סידעראַטעס - לופּין און זענעפט העלפֿן צו באַשיצן קעגן קאָלאָראַדאָ קאַרטאָפל זשוק;
- צו קעמפן מיט חולאתן, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן קעמיקאַלז, ווי געזונט ווי פאָלק רעמאַדיז;
- עס איז רעקאַמענדיד צו גראָבן די טובערס נאָך די טאַפּס זענען גאָר געל און טרוקן;
- שפּיץ סאָוס איז וויכטיק. האָלץ אַש, אָרגאַניק פערטאַלייזערז און סאַלטפּעטער זענען פּאַסיק. מינעראַל פערטאַלייזערז מיט אַ הויך צופרידן פון פּאַטאַסיאַם און פאַספעראַס זענען אויך וויכטיק.
סטאָרידזש
ראָקקאָ פּאַטייטאָוז געזונט סטאָרד און טראַנספּאָרטאַד... עס איז וויכטיק צו אָבסערווירן עטלעכע פֿעיִקייטן פון סטאָרידזש טובערס:
- איר קענען קראָם די דאַג טובערס אין ווודאַן באָקסעס אָדער אין ניילאָן נעצן. אין די באָקסעס, איר מוזן ערשטער מאַכן קראַקס;
- עס קענען זיין סטאָרד אין סעלערז, ונטערערד פלאָרז. עס איז פארלאנגט צו מאַכן גינציק סטאָרידזש טנאָים - נישט צו נידעריק לופט טעמפּעראַטור, פעלן פון נעץ;
- די מיינונג טאָלערייץ לאַנג האַולאַגע.
איבערבליקן פון פּאַטייטאָוז
Alexey, 62 יאָר אַלט, Kostroma: “Rocco ס פּאַטייטאָוז אַקסאַדענאַלי געקומען צו מיר אויף דעם פּלאַץ פון אַ חבר אין אַ זומער הייַזקע. אין ערשטער עס זענען געווען וועגן פינף בושעס. די קאַרטאָפל איז געפֿעלן פֿאַר זייער געשמאַק און פֿאַר די פאַקט אַז זיי פּראָדוצירן שוין 10 יאָרן. "
ירינאַ, 44 יאָר אַלט, סאַמאַראַ: “איך האָב נאָך ניט געשטעלט ראָקקאָ אין טורמע. א פרייַנד אַמאָל מיר מייַכל מיט מאַשט פּאַטייטאָוז, וואָס סאַפּרייזד מיר מיט אַ יידל און זייער אָנגענעם געשמאַק. איך האָב גענומען די טובערס צום פּלאַנט. "
טאַטיאַנאַ, 31 יאָר אַלט, נאָוואָסיבירסק: “איך האָב געזען ראָקקאָ ביי די דאַטשע פון די שכנים. אַן אָפּשיידנדיק שטריך איז גלייַך בושעס מיט ווייווי בלעטער. לויט אַ חבר, יעדער יאָר כאַרוואַסטיד פון איין קוסט וועגן 10 גרויס טובערז. איך גענומען עטלעכע זוימען טובערס. איך וועל באשטימט פלאנצן אין פרילינג. "
אויף דעם וועג, ראָקקאָ איז איינער פון די בעסטער האָלענדיש פּאַטייטאָוז מיט ויסגעצייכנט קעראַקטעריסטיקס. עס איז אַנפּריטענשאַס צו וואַקסן, האלט געזונט און אויך גיט אַ רייַך שניט מיט ויסגעצייכנט געשמאַק.