ווייַנטרויבן פון לידיאַ וואַן די ליבע פון ווינבערערז פֿאַר זייער יינציק געשמאַק, יז פון גראָוינג און זאָרג און ווערסאַטילאַטי פון נוצן. די ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט איז געניצט צו מאַכן אַ ויסגעצייכנט ווייַן מיט אַ מעהודערדיק געשמאַק, קאַנסומד פריש, סקוויזד זאַפט און האַלב קאַמפּאָוץ און קלעם. אין אַדישאַן צו לידיאַ, ווייַן קענען זיין באקומען פון ויסגעצייכנט ווערייאַטיז - טשאַרדאָננייַ און קאַבערנעט סאָוויניאַן.
באַשרייַבונג און קעראַקטעריסטיקס פון ווייַנטרויב לידיאַ פאַרשיידנקייַט
לאָמיר אָנהייבן מיט אַ באַשרייַבונג פון די מינים. דער פאַרשיידנקייַט איז ארויס דאַנק צו די השתדלות פון ברידערז וואָס האָבן ארלנגעזעצט די פאַרשיידנקייַט פון וויטיס וויניפעראַ קעגנשטעליק צו פונגאַל חולאתן אויף די ווילד ווייַנטרויב ווייַנטרויב. ווי אַ רעזולטאַט, אַ נייַע ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט איז ארויס, וואָס גלייך געוואקסן פּאָפּולאַריטעט אין אייראָפּע, טראַנסקאַוקאַסיאַ.
ווייַנטרויבן זענען קעגנשטעליק צו טעמפּעראַטורעס ווי -20 דיגריז און האָבן אַ שטאַרק ימיונאַטי צו פונגאַל חולאתן. רעפערס צו מיד-צייַט ווערייאַטיז. פרוכט רייפּאַנינג צייַט איז 155-158 טעג. די קוסט איז דענסלי גראָוינג, די ווייַנשטאָק איז ליכט ברוין. די בלעטער זענען גרין, אַ ביסל דיססעקטעד, באדעקט מיט ליכט פּעלץ אַראָפּ אויף די פאַרקערט זייַט. די קוסט האט 82% פרוטינג שוץ, געבן צוויי ברושעס יעדער. קליין דערוואַקסן ברושעס, יעדער באַרשט ווייינג 100-110 גראַמז.
די פאָרעם פון די באַרשט איז סילינדריקאַל, די געדיכטקייַט איז פרייַ. די בעריז זענען ראָזעווע-לילאַ אין קאָלירן, האָבן אַן אָוואַל-קייַלעכיק פאָרעם. יעדער יאַגדע ווייז 3-4 גראַמז. די בעריז האָבן אַ ווונדערלעך אַראָמאַ קוואַליטעט פון דעם פאַרשיידנקייַט. די בעריז געשמאַק זיס מיט אַ טרוסקאַווקע טאַם. די הויט איז פעסט. כּולל 18-19% צוקער.
אַדוואַנטאַגעס און דיסאַדוואַנטידזשיז
די אַדוואַנטידזשיז פון די פאַרשיידנקייַט זענען:
- הויך טראָגן - 120 סענטאַנערז פּער כעקטאַר;
- זעלבסט-באַשטויבונג;
- הויך ימיונאַטי צו חולאתן;
- פראָסט קעגנשטעל פאַרמאָג;
- בעריז זענען קעגנשטעליק צו הויך הומידיטי;
- טראַנספּאָרטאַבאַל
- נוץ צו די מענטשלעך גוף.
צווישן די דיסאַדוואַנטידזשיז פון די פאַרשיידנקייַט זענען:
- פעלן פון ימיונאַטי קעגן שעדיקן דורך פיללאָקסעראַ;
- מיט אַ נידעריק פּרעסן צופרידן אין דעם באָדן, טשלאָראָסיס אַנטוויקלען;
- ריקווייערז טשייסינג און פּינטשינג;
- אין פאַל פון אַנטיימלי כאַרוואַסטינג, פּראָנע צו שעדינג
- שאָדן צו דעם גוף רעכט צו ימפּראַפּער צוגרייטונג פון ווייַן.
אין אייראפעישע לענדער, די פּראָדוצירן פון ווייַן פון דעם פאַרשיידנקייַט איז פּראָוכיבאַטאַד. אויב די פערמאַנטיישאַן פּראָצעס איז נישט נאכגעגאנגען, די פירות אַרויסלאָזן שעדלעך סאַבסטאַנסיז, אונטער דער השפּעה פון וואָס קייפל סקלעראָוסאַס אַנטוויקלען!
גראָוינג פֿעיִקייטן
דער אָרט פֿאַר גראָוינג דעם ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט זאָל זיין אויף די זוניק זייַט, יוואַנלי ילומאַנייטאַד דורך שטראַלן פֿון אַלע אינסטרוקציעס. דער ווייַנגאָרטן מוזן זיין פּראָטעקטעד פון דעם ווינט, ווייַל די בעריז אויף די באַרשט איז שוואַך און שטאַרק ווינטן קענען שאָקלען אַוועק צייַטיק בעריז. דער באָדן פֿאַר וווּקס זאָל זיין גוט פֿאַר לופט און נעץ. אָבער, די פּאַסירונג פון גראַונדוואָטער מוזן זיין בייַ מינדסטער 1.5 מעטער פֿון דער ערד ייבערפלאַך. וואקסט געזונט אויף טשערנאָזעם און לאַמי סוילז.
פּלאַנטינג קענען ווערן געטאן אין פרילינג און האַרבסט. האַרבסט איז בילכער ווייַל די ברירה פון פּלאַנטינג מאַטעריאַל אין האַרבסט איז מער ברייט, אָבער סידלינגז זענען מער שפּירעוודיק בעשאַס ווינטערינג. פרילינג פּלאַנטינג וועט לאָזן די סידלינגז וואַקסן שטארקער און געווינען שטאַרקייט פֿאַר די ווינטער.
באָץ פֿאַר פּלאַנטינג ווייַנטרויבן מוזן זיין צוגעגרייט אין שטייַגן, ווייַל זיי מוזן שטיין פֿאַר עטלעכע וואָכן. אויב די פּלאַנטינג איז פרילינג, די פּיץ קענען זיין צוגעגרייט אין דער האַרבסט. עס איז נייטיק צו גראָבן אַ לאָך מיט אַ דיאַמעטער פון 90 סענטימעטער און אַ טיפעניש פון 90 סענטימעטער. אויסקלייַבן באָדן פון די לאָך און גיסן יקספּאַנדיד ליים אויף די דנאָ, שאַפֿן אַ דריינאַדזש שיכטע. צו פֿאַרבעסערן דעם באָדן פֿאַר ווייַנטרויבן, איר מוזן לייגן עס:
- סיפטיד טייך זאַמד (אויב נייטיק);
- כיומאַס
- אַש;
- פּאַטאַסיאַם;
- פאַספעראַס;
- פּרעסן.
מישן אַלע קאַמפּאָונאַנץ געזונט מיט דער ערד, גיסן אין די האָלעס און לאָזן ביז פרילינג. אין דער צייט פון פּלאַנטינג, דער באָדן וועט האָבן צייַט צו פאַרענטפערן געזונט.
די סידלינג איז בעריד אין דעם באָדן ביז דער וואָרצל קאָלנער. עס זאָל בלייַבן אויף די ייבערפלאַך. די ערד איז קערפאַלי טראַמפּאַלד אַראָפּ, געזונט וואָטערד און מאַלטשעד. שטרוי, זעגעכץ אָדער שמאַכטן נעעדלעס אַרבעט געזונט פֿאַר מאַלטשינג.
אָפט וואָטערינג איז נייטיק אין די ערשטער חדשים. לידיאַ ליב נעץ, אָבער עס זאָל נישט זיין סטאַגנאַנט. נאָך וואָטערינג, עס איז נייטיק צו לוסאַן די באָדן געזונט.
ווייַנטרויב זאָרגן
איינער פון די אַקטיוויטעטן פֿאַר ווייַנטרויבן איז טשייסינג. דער פּראָצעדור באשטייט אין די באַזייַטיקונג פון דער אויבערשטער טייל פון די שוץ אַרויף צו 30 סענטימעטער, מיט 6-8 נאָך אַנדיוועלאַפּט בלעטער אויף זיי. מאַטבייע איז פארלאנגט פֿאַר:
- ינשורינג גוט דורכדרונג פון ליכט און לופט צו די בושעס, דערמיט רידוסינג די ריזיקירן פון חולאתן;
- רידיסטראַביושאַן פון נוטריאַנץ פֿון שוץ צו פירות;
- אַקסעלערייטינג די רייפּאַנינג פון וויינז און בעריז;
- ינקריסינג די טראָגן;
- סאַספּענשאַן פון וווּקס פון יונג שוץ.
פֿאַר די פאַרשיידנקייַט פון לידיאַ, די אָפּטימאַל צייט פֿאַר מינטינג איז אויגוסט.
עס איז וויכטיק אַז אין דער צייט פון מינטינג אין די קוסט, עס איז אַ נאַטירלעך פּראָצעס פון וווּקס ריטאַרדיישאַן אין די שוץ.
ערראָרס אין מינטינג
די מערסט פּראָסט מיסטייקס אין מינטינג:
- טשייסינג, דורכגעקאָכט פאָרויס פון צייט, אין דער בינע פון דרייען אַנטוויקלונג פירט צו די פאַקט אַז עס איז אַ פאַלש פאַרשפּרייטונג פון נוטריאַנץ. נייַע שוץ אָנהייבן צו דערשייַנען וואָס דאַרפֿן צו זיין צעבראכן אַוועק, ווייַל דאָס וועט פאַרגרעסערן די מאַסע אויף די קוסט. אין דעם פאַל, די ווייַנשטאָק וועט נישט זיין גענוג געשטארקט, וואָס וועט נעגאַטיוולי ווירקן די ווינטערינג פון די פאַבריק.
אן אנדער נעגאַטיוו קאַנסאַקוואַנס פון דער פרי מינטינג איז די אַוואַקענינג פון פרוכט באַדז פּרעסערוועד ביז דער ווייַטער שניט. אַנשטאָט פון פּריפּערינג פֿאַר ווינטערינג, זיי אָנהייבן צו בליען.
- יאָגן אויס שפּעטער ווי די פארלאנגט צייט וועט האָבן קיין ווירקונג, זינט די קוסט וועט קאָפּע מיט די אַרבעט פון רידיסטריביוטינג נוטריאַנץ דורך דעם צייט אויף זיך, סטאָפּפּינג די פּראָצעס פון רייפּאַנינג נייַ שוץ.
- דערענדיקט טשייסינג ווען 30 סענטימעטער פון וויינז און בלעטער זענען נישט אַוועקגענומען וועט פירן צו די פאַקט אַז די בלעטער פאָרזעצן צו אַנטוויקלען און נעמען אויף נוטריאַנץ.
רעפּראָדוקציע מעטהאָדס
די יזיאַסט און מערסט פּראָסט פּלאַנטינג אופֿן איז צו פּלאַנט סידלינגז. אָבער, אויב עס איז אַ לאַגער פון אַן אַלט קוסט, עס איז בעסער צו וואַקסאַנייט. צו וואַקסאַנייט, איר מוזן טכילעס צוגרייטן אַ קאַטינג דורך קאַטינג עס אויס פון די שיסל פון אַ קוסט פון דעם פאַרשיידנקייַט, לאָזן 3 אויגן אויף אים.
ביז פרילינג, די שפּרייַזן איז געהאלטן אין די זאַמד. די טעמפּעראַטור אין די סטאָרידזש אָרט זאָל נישט יקסיד +12 דיגריז. איידער גראַפטינג, עס איז נייטיק צו שנייַדן די נידעריקער טייל פון די קאַטינג. דער אויבערשטער טייל מוזן זיין געחתמעט מיט פּעראַפאַן אַזוי אַז די שפּרייַזן פארלירט ווייניקער נעץ און איז גרינגער צו וויטסטאַנד וועטער ענדערונגען. דער נידעריקער טייל מוזן זיין סאָוקט אין אַ וואָרצל וווּקס סטימולאַטאָר.
דער לאַגער איז צוגעגרייט דורך רימוווינג די אַלט קוסט, לאָזן בלויז אַ קורץ קאָרטש פון 5-8 סענטימעטער.
איר קענען צעטיילן דעם לאַגער בלויז נאָך די קלינד פּלאַץ און די אָפּפאַל איז אַוועקגענומען. אַ ינסיזשאַן איז געמאכט אין די מיטל, און די קאַטינג איז ינסערטאַד אין די שפּעלטל מיט די שנייַדן טייל. די שפּרייַזן איז קלאַמפּט דורך דעם לאַגער. דער וואַקסאַניישאַן פּלאַץ מוזן זיין טייטאַנד מיט ענין, וואָס וועט צעלאָזן אין אַ יאָר. צו האַלטן די נעץ מער, עס איז נייטיק צו דעקן די גראַפט פּלאַץ מיט ליים און וואַסער עס אַבאַנדאַנטלי. גראָבן זיך און פאַרדעקן דעם באָדן אַרום.
דיסעאַסעס און פּעסץ
ווייַנטרויבן לידיאַ זענען פּראָנע צו אַזאַ חולאתן:
- אַנטראַקאָוסאַס - אַ פונגאַל קרענק ארויסגעוויזן דורך די אויסזען פון שוואַרץ ספּאַץ אויף די בלעטער, וויינז, שוץ. דעם קרענק דיסטרויז די ווייַנשטאָק. ינפעקציע אַקערז דורך באָדן און זאמען. פֿאַר פאַרהיטונג צוועקן, דאַמידזשד געביטן זענען אַוועקגענומען און פארברענט. די ווייַנשטאָק איז באהאנדלט מיט באָרדעאַוקס פליסיק;
- גרוי פוילן - אַ פונגאַל קרענק וואָס אַפעקץ די גאנצע ווייַנשטאָק. אַקערז רעכט צו נעבעך לופט אַקסעס ווען פּלאַנטינג טיקאַנז אָדער מיט שעפעדיק הומידיטי. ווען ינפעקטאַד, עס איז רעקאַמענדיד צו מייַכל די קוסט מיט Ronilan.
די פּעסץ פון די לידיאַ פאַרשיידנקייַט אַרייַננעמען:
- שפּין מייט - שעדיקן פאָולידזש און פאַלן. עס איז רעקאַמענדיד צו שפּריץ בושעס און באָדן מיט DNOC;
- בלאַט זעמל - אַ רויפּע וואָס עסט פירות און בלעטער, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס די פירות פוילן אין פייַכט וועטער. אויב דיטעקטיד, די באָדן און בושעס זענען באהאנדלט מיט די מעדיצין "DNOC";
- פילאָקסעראַ - אַן ינסעקט אַז ינפעקץ די וואָרצל פון דער פאַבריק און מאל די בלעטער. צו קעמפן דעם ינסעקט, באַהאַנדלונג מיט Confidora איז נייטיק. קאָווער די באָדן אַרום די בושעס מיט פייַן זאַמד.
די ווייַנטרויב ווייַנטרויב לידיאַ איז גאָר פאָלקס אין די דרום פון אוקריינא, רוסלאַנד און מאָלדאָוואַ. ער איז געווען ליב געהאט פֿאַר זיין פּאַשטעס אין זאָרגן, ויסגעצייכנט געשמאַק און שיין דעקאָראַטיווע אויסזען. פּרובירן צו וואַקסן דעם פאַרשיידנקייַט אויף דיין פּלאַץ, און איר וועט זיין צוגעשטעלט מיט ויסגעצייכנט ווייַן, געשמאַק קאַמפּאַץ, זאַפט און קלעם. איר קענען אויך מייַכל דיין געסט מיט אַ שמעקנדיק בינטל פון פריש ווייַנטרויבן.