אויב מיר קויפן האָניק אין דעם אָנהייב פון האַרבסט אָדער אין די הייס אויגוסט זומער נאָך ניט ווייניקער פּאַרנע יולי, מיר רובֿ מסתּמא האָבן צו האַנדלען מיט האָניק דאַוו האָניק געמישט אין פלאָראַל. כאָטש באַקוויט און זונרויז בלום אויך שפּעט, די פּראָדוקט פון די האָניק געוויקסן איז לייכט דיסטינגגווישאַבאַל דורך דער שמעקן, קאָליר און געשמאַק. כאַנידאַוו האָניק האט זיין אייגענע פֿעיִקייטן.
אין דעם אַרטיקל, מיר וועלן פונאַנדערקלייַבן וואָס האָניק דאַוו האָניק איז, רעדן וועגן די כייַע און פאַבריק אָנהייב.
כאַנידאַוו האָניק: וואָס איז עס?
האָניק דייוו האָניק האט פילע פארבן און שיידז. עס דעפּענדס אויף די טיפּ פון געוויקסן און ינסעקץ פון וואָס די האָניק דאַוו איז גענומען, וועטער און קליימאַטיק באדינגונגען. עס איז בורשטין אָדער טונקל גריניש אין קאָליר, אויב די מקור פון די בלאָק איז די נעעדלעס פון ביימער.
אָבער אין רובֿ פאלן, עס איז טונקל ברוין אָדער שוואַרץ.
דאָס איז דער ערשטער צייכן דורך וואָס עס איז אונטערשיידן ביי פּערטשאַסינג. אין סטרוקטור און קאָנסיסטענסי, דעם האָניק איז ענלעך צו טאַר. עס איז וויסקאַס, סטרעטטשי.
די מער ימפּיוראַטיז פון בלום האָניק אין עס, די מער פליסיק עס איז. אויב האָניק דייוו האָניק איז גענומען פון קאַנאַפערז, עס איז זיס.
אין אַלע אנדערע פאלן, די זיסקייט איז קליין פּעלץ, אָבער עס איז אַ ביטער טעם. מאל דער טעם איז פּריקרע און ריפּאַלסיוו.
עס איז קעראַקטערייזד דורך געוואקסן היגראָסקאָפּיסיטי, דעריבער עס געשווינד טורנס זויער. עס איז ניט פּאַסיק פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש. קריסטאַלליזאַטיאָן איז פּאַמעלעך, מאל עס איז ניטאָ אָדער די פליסיק בראָכצאָל סעטאַלז.
אין די צייטן פון צארישן רוסלאנד, איז מען פארבאטן צו האנדלען, ווײַל מען האָט געגלייבט אז דאס איז א פראדוקט פון נידעריק און קוואַליטעט. די פֿראַזע "פיש אָן פיש און ראַק" איז וועגן האָניק טייוו האָניק. אבער דאָס איז וועגן די ברירה פון די בין. אויב זי האט צו קלייַבן, זי וועט געבן ייבערהאַנט צו בלום נעקטער.
אין מערב אייראָפּע, האָניק דייוו האָניק איז מער וואַליוד ווי בלום האָניק ווייַל פון זיין וווילטויק פּראָפּערטיעס. מיר טראַדישאַנאַלי געבן ייבערהאַנט, ווי ביז, צו די בלום קוקן.
ינגרידיאַנץ: וויטאַמינס און מינעראַלס
דער זאַץ פון כאַנידאַוו האָניק איז אַנדערש. דעפּענדס אויף די בלאָק פון וואָס די ביז נעמען די כאַבאַר. פֿאַר בייַשפּיל, האָניק געזאמלט פון אַ שמאַכטן נאָדל כּולל 5-6 מאל ווייניקער פאַספעראַס ווי אַ האָניק דאַוו פון אַש בלעטער.
דער זעלביקער גייט פֿאַר פּאַטאַסיאַם אינהאַלט. עס כּולל פיטאָנסידעס, וואָס זענען נאַטירלעך אַנטיביאַטיקס. עס זענען אויך פילע מינעראַל סאָלץ (פּרעסן, קאָבאַלט, פאַספעראַס, מאַנגאַנעסע). לויט די ינדאַקייטערז, די פאַרשיידנקייַט יקסיד די בלום, וואָס איז וואָס עס איז אַזוי ווערטפול פֿאַר יומאַנז.
האָניידעוו האָניק כּולל אַ פּלאַץ פון פּאַליסאַקעריידז... אין אַדישאַן, עס כּולל פראַקטאָוס, סוקראָוס, גלוקאָוס און אנדערע שוגערז. פילע פריי אַמינאָ אַסאַדז זענען פאָרשטעלן. אַזאַ האָניק כּולל 3-4 מאל מער פּראָטעינס ווי בלום האָניק. 100 גראַמז פון די פּראָדוקט כּולל 324 קילאָקאַלאָריעס. דאָס איז אַ הויך ציפער.
א גרויסע סומע פון מינעראַלס מאַכן האָניק דעוו האָניק ומפּאַסיק פֿאַר ביז ווי אַ ווינטער רעזערוו, אַנדערש די ביז שטאַרבן. ניטראָגען קאַמפּאַונדז אויך פאַרמייַדן דעם. עס איז ומשעדלעך פֿאַר יומאַנז.
נוץ און שאָדן
פּראָווידעס ינוואַליאַבאַל בענעפיץ צו דעם גוף. עס איז אונטערשיידן דורך אַנטיסעפּטיק און באַקטעריסידאַל פּראָפּערטיעס, און איז אַ ויסגעצייכנט אַנטידיפּרעסאַנט. ער ריקאַווערז שטאַרקייט ינקריסאַז די קוילעלדיק טאָן פון דעם גוף.
עס איז נוציק פֿאַר אַ וויקאַנד גוף, ספּעציעל פֿאַר קינדער נאָך אַ קראַנקייט אָדער צו פאַרגרעסערן ימיונאַטי. עס איז געניצט אין טראדיציאנעלן און אָלטערנאַטיוו מעדיצין, קאָסמעטאָלאָגי.
עס איז נישט קעדייַיק צו נוצן האָניק דאַוו האָניק אין קוקינג, ווייַל פּראַסעסינג אין עלעוואַטעד טעמפּעראַטורעס האט אַ שעדלעך ווירקונג אויף די וווילטויק פּראָפּערטיעס.
די סטרוקטור קאַלאַפּסיז, עס עקספאָוליייץ, פאַרלירן קאָליר און אַטראַקטיוונאַס... דער טעם ענדערונגען צו אַ העכער פארביטערונג.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר נוצן
רעכט צו זיין קאַלאָריע אינהאַלט און הויך סומע פון מינעראַלס, עס איז מאַדערייטיד. אַלערגיע סאַפערערז זענען נישט אַדווייזד צו נעמען דעם שפּאַנונג ווייַל עס קען שאַטן דעם גוף. דער זעלביקער אַפּלייז צו מענטשן מיט צוקערקרענק.
די טעגלעך ינטייק איז לימיטעד צו איין לעפל דריי מאָל אַ טאָג. דאָס איז, די דאָזע פֿאַר אַ דערוואַקסן איז 110-130 גראַמז.
וועגן האָניק פאַבריק
אין טרוקן פּיריאַדז, ביז נעמען האָניק פֿאַר כאַבאַר. עס איז פון פאַבריק און כייַע אָפּשטאַם. אין דער ערשטער פאַל, עס איז אַ סוועטיש טראַנספּעראַנט פליסיק וואָס איז סאַקריטאַד דורך געוויקסן (בלעטער און שוץ).
עטלעכע רופן עס "כאַנידאַוו". אויב איר האָט געזען מאָרגן דראַפּלאַץ פון אַ בלאַס פליסיק אויף די בלעטער פון ביימער, דאָס איז נישט טוי, אָבער פאַבריק טוי. עס איז אויך פון כייַע אָפּשטאַם. דאָס זייַנען די וויסט פּראָדוקטן פון ינסעקץ וואָס פיטער פון געוויקס זאַפט, פֿאַר בייַשפּיל, ליסע.
אָבער אין דער אַוועק פון האָניק געוויקסן וועט אַ בין אָפּזאָגן צו נעמען האָניק דאַוו אויב דער זאַץ פון די סוקראָוס איז נישט יקסיד 4% און עראַמאַטיק סאַבסטאַנסיז זענען נישט גענוג.
סטאָרידזש טנאָים
כאַנידאַוו האָניק איז שוואַך סטאָרד. דאָס איז רעכט צו זיין כעמיש זאַץ און געוואקסן היגראָסקאָפּיסיטי. מיר רעדן נישט וועגן לאַנג-טערמין סטאָרידזש.
אויב איר באַשליסן צו סטאָרד זיי פֿאַר צוקונפֿט נוצן, די סטאָרידזש באדערפענישן זענען פּראָסט פֿאַר אַלע ווערייאַטיז. די הויפּט זאַך איז אַז דער טעמפּעראַטור רעזשים איז באמערקט און די הומידיטי איז אין נאָרמאַל לימאַץ. אין אַדישאַן, דירעקט זונשייַן איז אַננעסעראַבאַל.
פֿאַר קורץ-טערמין סטאָרידזש מיר שטעלן די טעמפּעראַטור אַרום 15 דיגריז סעלסיוס. פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש - אַרום 7 דיגריז פּלוס. מיר האַלטן די לופט הומידיטי ביי 60%. מיר נוצן גלאז קאַנטיינערז. ווי אַ ויסנעם - פּלאַסטיק.
היילונג פּראָפּערטיעס
כאַנידאַוו האָניק איז געניצט אין מעדיצין נאָך אַפּעריישאַנז צו ומקערן אַ וויקאַנד גוף.
דאָס וועט העלפֿן די צאָרעס פון אַנעמיאַ בעסער ווי בלום.
אין פאַל פון בלוט אָנווער, ער וועט אויך זיין אַ גרויס דינסט צו ומקערן עס. פֿאַר יענע וואָס האָבן שלאָס ווייטיק אָדער ליידן פון פויל געדערעם, דעם טיפּ פון האָניק איז רעקאַמענדיד. ער וועט העלפֿן בעסער ווי ווער עס יז אַנדערש.
האָניק דייוו האָניק איז אַ ספּעציפיש סאָרט אין יעדער זינען. צוזאמען מיט די דיסאַדוואַנטידזשיז (שוואַך סטאָרד, האט נישט אַ אָנגענעם אַראָמאַ און יידל געשמאַק), עס האט היילונג פּראָפּערטיעס, דאַנק צו די מינעראַלס, פיטאָנסידעס און פּאַליסאַקעריידז פאָרשטעלן אין דער זאַץ.