האַזעל (האַזעל) איז איינער פון די מערסט פאָלקס נוס קראַפּס, דער טעם פון וואָס איז באַקאַנט פֿאַר אַלעמען, אָן ויסנעם. אין אַדישאַן צו די אַטראַקטיוו געשמאַק, האָזענע ניסלעך האָבן אַ הויך נוטרישאַנאַל ווערט פֿאַר די מענטשלעך גוף, אָבער זיי האָבן היילונג פּראָפּערטיעס.
דעריבער, זיי זענען אָפט אַרייַנגערעכנט אין דער זאַץ פון טעראַפּיוטיק דיייץ, רעסאַפּיז פֿאַר טראדיציאנעלן מעדיצין און קאָסמעטאָלאָגי.
זאַץ פון גרויס האַזעל פירות
האַזעל שראַבז און ביימער האָבן אַ ברייט פאַרשפּרייטונג געגנט. די קייט פון די פאַבריק סטרעטשיז פון די באַלטיק צו די פאַר מזרח, ווו עס קענען זיין געפֿונען אויף די עדזשאַז פון געמישט פאָראַס אָדער ביי די עדזשאַז פון שפּאַלט. די פירות פון קאַלטאַווייטאַד מינים פון האַזעל זענען גערופֿן האָזענע ניסלעך.
100 ג האָזענע ניסלעך אַנטהאַלטן:
- פאַץ 62.6 ג;
- פּראָטעינס 13 ג;
- קאַרבאָוכיידרייץ 9.3 ג;
- דייאַטערי פיברע 6 ג;
- אָרגאַניק אַסאַדז 0.1 ג;
- וואַסער 5.4 ג;
- אַש 3.6 ג
ענערגיע ווערט - 653 קייקאַל. דעריבער, 400 ג פון ניסלעך גאָר קאָווערס די טעגלעך קאַלאָריע ינטייק פון אַ דערוואַקסן, מעסיק גשמיות טעטיקייט.
וויטאַמינס:
- אַלף טאָקאָפעראָל (E) 21 מג;
- ניקאָטיניק זויער (פּפּ) 4.7 מג;
- פּירידאָקסינע (ב6) 0.24 מג;
- טהיאַמינע (ב1) 0.46 מג;
- ריבאָפלאַווין (ב2) 0.15 מג.
ניסלעך אַנטהאַלטן ביתא קעראַטין (0.042 מג), וואָס איז קאָנווערטעד אין דעם גוף צו וויטאַמין א (7 μ ג).
מאַקראָנוטריענץ:
- פּאַטאַסיאַם 445 מג;
- פאַספעראַס 310 מג;
- קאַלסיום 188 מג;
- מאַגניזיאַם 160 מג;
- סאָדיום 3 מג.
ניסלעך אַנטהאַלטן שפּור עלעמענטן פון פּרעסן 5.6 מג, צינק 2.2 מג.
פּראָטעינס פון ניסלעך, נאָך אַרייַן די גוף, ברעכן אַראָפּ אין 20 אַמינאָ אַסאַדז און צושטעלן דעם גוף בנין מאַטעריאַלס. דער זאַץ פון פאַץ כולל תוו -3 און אָמעגאַ -6 פאַטי אַסאַדז, וואָס העכערן די אַבזאָרפּשאַן פון וויטאַמינס א און E און רעגולירן די הייך פון קאַלעסטעראַל אין דעם גוף.
נוציק און מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס פון די פירות און בלעטער פון די האַזעל בוים
די בענעפיץ פון האַזעל זענען פשוט ינוואַליאַבאַל! דער זאַץ פון גרויס האָזענע ניסלעך איז די שליימעסדיק קאָמבינאַציע פון געזונט פאַץ, דייאַטערי פיברע און פּראָטעין. דייאַטערי פיברע סלאָוז די מעלדונג פון גלוקאָוס, וואָס העלפּס דעם גוף באַקומען ענערגיע פֿאַר אַ לאַנג צייַט. דאָס ינקריסאַז די ענדעראַנס פון דעם גוף און ראַדוסאַז די אָפּזוך צייט נאָך געניטונג. דעריבער, ניסלעך קענען זיין נוציק פֿאַר אַטליץ, אַקטיוו קינדער, מענטשן מיט אַ פאַרגרעסערן אין גשמיות טעטיקייט.
האָזענע ניסלעך אַנטהאַלטן רעקאָרד אַמאַונץ פון פּאַטאַסיאַם און מאַגניזיאַם. די מאַקראָנוטריענץ זענען ינוואַלווד אין די רעגולירן פון זויער-באַזע וואָג, די האַרץ ציקל, און פאַרגרעסערן די טאָלעראַנץ פון זויערשטאָף דיפישאַנסי דורך די מיאָקאַרדיום (האַרץ מוסקל).
פּאַטאַסיאַם אין דעם גוף ריפּלייסיז סאָדיום, די וידעפדיק וואָס פירט צו די פאָרמירונג פון יבעריק פליסיק און איז אַ גרויס מאַסע פֿאַר די האַרץ. פּאַטאַסיאַם סטרענגטאַנז די ווענט פון בלוט כלים און סאַפּרעסינג די אַנטוויקלונג פון זייער לעדוירעס.
ניסלעך זענען נוציק פֿאַר:
- האַרץ דורכפאַל;
- יסטשעמיק האַרץ קרענק;
- ויווער-באָטל טראָגן און טרער פון די מייאַקאַרדיאַם;
- אַטהעראָסקלעראָסיס;
- וואַריקאָסע וועינס;
- אַנדזשיינאַ פּעקטאָריס;
- סקלעראָוסאַס פון סערעבראַל כלים;
- טהראָמבאָפלעביטיס;
- כעמערוידז;
- כייפּערטענשאַן.
פאָספאָרוס און קאַלסיום פאָרעם אַ האַרט ביין סטרוקטור און זענען פּאַרטיסאַפּאַנץ אין די רעמאָדעלינג (רינואַל) פון די סקעלעט און ציין. אן אנדער פונקציע פון פאַספעראַס איז צו אַריבערפירן ענערגיע קאָנווערטעד פון ינקאַמינג עסנוואַרג צו די געוועבן פון מאַסאַלז, מאַרך און נערוועס. עס אַקיומיאַלייץ אין פאַספעראַס מאַלאַקיולז און קומט אין די בלאַדסטרים, דורך וואָס עס איז געפירט צו אַלע טיילן פון דעם גוף. דעריבער, מוסקל צונויפצי און גייַסטיק טעטיקייט זענען אוממעגלעך אָן פאַספעראַס. מאַגנעסיום ראַדוסאַז נערוועז יקסייטאַביליטי און רעגיאַלייץ רעספּעראַטאָרי פונקציאָנירן.
דעריבער, ניסלעך זענען רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן ווען:
- געוואקסן גייַסטיק טעטיקייט;
- נעוראָפּאַטהיעס;
- שלאָס חולאתן;
- בראָנטשאָפּולמאַנערי חולאתן;
- רומאַטיזאַם;
- ויווער-באָטל דימענשיאַ.
סטאַביל ינטייק פון אייַזן אין דעם גוף פּריווענץ די ריזיקירן פון אַנעמיאַ און שטיצט די ענדאָוקריין סיסטעם.
פאַטי אַסאַדז, צוזאַמען מיט מינעראַלס, האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די דיגעסטיווע סיסטעם, העלפֿן צו היילן אַלסערז און גאַסטרייטאַס. זיי פאַרגרעסערן בייל ויסשיידונג און רעדוצירן בלוט טאַקסיסאַטי. דעריבער, ניסלעך זענען אַרייַנגערעכנט אין די מעדיציניש דערנערונג פון פּאַטיענץ מיט העפּאַטיטיס ב.
צינק איז אַ יקערדיק עלעמענט פֿאַר מענטשן ס געזונט. עס איז ינוואַלווד אין דער פּראָדוקציע פון די זכר האָרמאָנע טעסטאַסטעראָון, וואָס רעגיאַלייץ געשלעכט פונקציע און זיירע קוואַליטעט.
וויטאַמין E רעגיאַלייץ געוועב רינואַל, וואָס אַקסעלערייץ די היילונג פון ווונדז, אַלסערז און הויט יריטיישאַנז. פֿאַר די פיייקייט צו ומקערן די נאַטירלעך קאַלאַגאַן פון די הויט, עס איז גערופן די וויטאַמין פון שיינקייט. וויטאַמין E איז אַן אַנטיאַקסאַדאַנט וואָס העלפּס צו באַזייַטיקן טאַקסאַנז פון דעם גוף. צוזאַמען מיט ביתא-קעראַטין, עס ימפּרוווז די פונקציע פון די לונגען און די רעספּעראַטאָרי סיסטעם.
וויטאַמין פּפּ איז אַן יראַפּלייסאַבאַל באַטייליקטער אין דער פאָרמירונג פון די ימיון סיסטעם, מאַטאַבאַליזאַם, סעליאַלער רעספּעראַטיאָן און רעדאָקס ריאַקשאַנז פון דעם גוף. ב וויטאַמינס רעגולירן צעל מאַטאַבאַליזאַם, העכערן די אַבזאָרפּשאַן פון פאַטי אַסאַדז און מאַקראָנוטריענץ.
די פרוכט פון האָזנ ניסל כּולל פּאַקליטאַקסעל. דעם מאַטעריע האט קאַרסאַנאָודזשעניק פּראָפּערטיעס, רעכט צו וואָס עס איז געניצט אין די פאָרמיוליישאַנז פון דרוגס פֿאַר די באַהאַנדלונג פון מאַליגנאַנט טומאָרס. טעגלעך קאַנסאַמשאַן פון ניסלעך איז אַ גוט פאַרהיטונג פון ראַק און מעגלעך רילאַפּסיז נאָך אַ אַנטיקאַנסער טעראַפּיע.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר נוצן
פון קורס, עס טוט נישט טאָן אָן קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. יבעריק קאַנסאַמשאַן פון האָזענע ניסלעך זייַנען כעדייקס און ינדיידזשעסטשאַן. די טעגלעך קלאַל פון האָזענע ניסלעך פֿאַר אַ דערוואַקסן איז 50 ג, און פֿאַר קינדער 30 ג. דאָס איז וועגן 10-12 קערנאַלז.
ניסלעך זענען פּאָטענציעל אַלערדזשאַנז. דעריבער, זיי זענען יקסקלודיד פון די דיעטע פון מענטשן מיט גוף סענסיטיזיישאַן און אַוטאָיממונע חולאתן. די זענען פּסאָריאַסיס, ורטיקאַריאַ, דיאַטהעסיס און דערמאַטיטיס. מיט צוקערקרענק מעליטוס, די טעגלעך ינטייק פון ניסלעך איז כאַווד.
עס איז וויכטיק פֿאַר מענטשן מיט לעבער און פּאַנקרעאַס חולאתן צו באַראַטנ אַ דאָקטער איידער זיי נוצן דעם פּראָדוקט. אויב איר זענט אַביס, עס איז בעסער צו אָפּזאָגן צו עסן ניסלעך.
די בענעפיץ פון ניסלעך בעשאַס שוואַנגערשאַפט און לאַקטיישאַן
בעשאַס די שאַפונג פון אַ קינד, סטראַקטשעראַל ענדערונגען פאַלן אין די גוף פון אַ פרוי. דאָס איז רעכט צו דער אויסזען פון די שוואַנגערשאַפט כאָרמאָונז פּראָודזשעסטעראָון און רילאַקסין, וואָג געווינען און פּלאַסענטאַל דרוק אויף די כלים. דעריבער, אין סדר צו פאַרמייַדן קאַמפּלאַקיישאַנז און די פול פאָרמירונג פון די פיטאַס, אַ קעסיידערדיק צושטעלן פון נוטריאַנץ מיט עסנוואַרג איז פארלאנגט.
פודז רעקאַמענדיד פֿאַר שוואַנגערשאַפט אַרייַננעמען האָזענע ניסלעך. ערשטער פון אַלע, זיי צושטעלן אַ סטאַביל צושטעלן פון די מערסט וויכטיק מאַקראָנוטריענץ: פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום און פאַספעראַס. דעם סטרענגטאַנז בלוט כלים, די דורכפאַל פון וואָס ווערט דער גרונט פון קאַמפּלאַקיישאַנז בעשאַס שוואַנגערשאַפט - דזשעסטאַסאַס, וואַריקאָסע וועינס, ידימאַ.
קאַלסיום און פאַספעראַס זענען ינוואַלווד אין דער פאָרמירונג פון די פיטאַל סקעלעטאַל סיסטעם, דערמיט פּרעווענטינג די אַנטוויקלונג פון ריקיץ. די ביין געוועבן פון די מוטער זענען אויך געשטארקט, די מאַסע ינקריסיז יעדער חודש.
וויטאַמין E איז יקערדיק פֿאַר די פאָרמירונג פון די רעספּעראַטאָרי סיסטעם פון די פיטאַס. אין דערצו, די מאַטעריע פּראַמאָוץ מאַטשוריישאַן פון די פּלאַסענטאַ, רעגיאַלייץ זייַן פאַנגקשאַנז און צעל מאַטאַבאַליזאַם און פּריווענץ דיטאַטשמאַנט. טאָקאָפעראָל איז ינוואַלווד אין די סינטעז פון די האָרמאָנע פּראָלאַקטין, וואָס גיט לאַקטיישאַן. וויטאַמין א פּאַרטיסאַפּייץ אין די פאָרמירונג פון פיטאַל וויזשאַוואַל פּיגמאַנץ.
בעשאַס שוואַנגערשאַפט, די גוף ינקריסיז די באַנד פון סערקיאַלייטינג בלוט צו שפּייַזן די גראָוינג יוטעראַס. אַקקאָרדינגלי, די נויט פֿאַר פּרעסן, דער הויפּט באַטייליקטער אין העמאַטאָפּאָיעסיס, אויך ינקריסיז. אויף דעם הינטערגרונט, אייַזן דיפישאַנסי אַנעמיאַ אָפט אַנטוויקלט. עסן ניסלעך פּריווענץ דעם פּראָבלעם.
איר דאַרפֿן צו זיין מער אָפּגעהיט וועגן עסן ניסלעך בעשאַס לאַקטיישאַן. דאָס איז אַ אַבליידזשד אַלערדזשאַן וואָס קען פאַרשאַפן אַ ינפלאַמאַטאָרי אָפּרוף אין דעם קינד 'ס גוף דעריבער, עס איז רעקאַמענדיד צו באַקענען די האַזעל ביסלעכווייַז, נאָך טעסטינג ווייניקער אַלערדזשאַניק ניסלעך: וואָלנאַץ אָדער שמאַכטן ניסלעך. די רעקאַמענדיד עלטער פֿאַר דעם קינד איז 3-4 חדשים.
בעשאַס שוואַנגערשאַפט און לאַקטיישאַן, עס איז רעקאַמענדיד צו פאַרנוצן ניט מער ווי 30 ג ניסלעך פּער טאָג. די פּראָדוקט וועט זיין אַבזאָרבד בעסער אין די קראַשט שטאַט. דורך מיקסינג ניסלעך מיט דאַר פירות און האָניק, איר קענען צוגרייטן אַ געשמאַק און געזונט פאַרבייַסן - אַ ווערט אנדער ברירה צו קאַנפעקשאַנערי.
וואַלד פרוץ אין פאָלק מעדיצין
היילונג פּראָפּערטיעס זענען באזעסענע דורך די קערנאַלז פון פירות, בלעטער, פּליוסקי (גרין ראַפּערז פון ניסלעך) און האַזעל בילן. יונגע בלעטער פון די פאַבריק זענען כאַרוואַסטיד אין מייַ, און די בילן זענען פרי אין פרילינג אָדער האַרבסט.
בעסטער רעסאַפּיז:
- וראָליטהיאַסיס קרענק. ערד ניסלעך (200 ג) זענען אויסגעגאסן מיט הייס וואַסער (200 מל) און געהאלטן פֿאַר 1 שעה. נעמען 50 מל 3 מאל אַ טאָג. א positive רעזולטאַט איז אַטשיווד אין 10 טעג.
- אַנעמיאַ. געהאַקט ניסלעך (200 ג) זענען געמישט מיט האָניק (40 ג). נעמען 1 טבספּ. ל. 3 מאל אַ טאָג. דער רעצעפּט איז נוציק פֿאַר היפּאָוויטאַמינאָסיס, מאַסקיאַלער דיסטראָפי, רומאַטיזאַם, האַרץ פּאַטאַלאַדזשיז.
- בראָנטשאָפּולמאָנאַרי חולאתן. געהאַקט האַזעל קערנאַלז (100 ג) זענען געמישט מיט הייס מילך (150 מל). עס איז גענומען אין אַ העאַטעד שטאַט, 50 מל 3 מאל אַ טאָג. באַהאַנדלונג האלט ביז positive רעזולטאַטן.
- הילעל פון פּאָוטאַנסי. ערד ניסלעך (150 ג) זענען געמישט מיט ציג מילך (250 מל). נעמען 100 מל 3 מאָל אַ טאָג צווישן מילז.
- דיזענטעריע. דאַר מאַפאַנז (20 ג) זענען אויסגעגאסן מיט וואַסער (200 מל) און שטעלן אויף נידעריק היץ פֿאַר 15 מינוט. די סגולע איז ינסיסטאַד פֿאַר 1 שעה און געפילטערט. עס איז גענומען 4 מאל אַ טאָג, 100 מל.
- כייפּערטענשאַן. זאַפט פון יונג בלעטער איז געמישט מיט האָניק 1: 1. 3 מאָל אַ טאָג צווישן הויפּט מילז.
- דזשאָנדאַס. קראַשט בלעטער (10 ג) זענען ינפיוזד אין ווייַס ווייַן (200 מל) פֿאַר 8 שעה און גילדענע וואָנצעס זאַפט (25 מל) איז צוגעגעבן. די ינפיוזשאַן צעטיילט אין 3 טיילן איז גענומען בעשאַס דעם טאָג. די באַהאַנדלונג לאַסץ 12 טעג.
- אָנצינדונג פון די קידניז, לעבער. האָזנ ניסל שעלז (2 טבספּ. ל.) זענען סטימד מיט בוילינג וואַסער (0.5 ל), ינסיסטאַד פֿאַר 12 שעה. די געפילטערט ינפיוזשאַן איז גענומען 3 מאל אַ טאָג, 100 מל. באַהאַנדלונג האלט פֿאַר אַ וואָך. דער זעלביקער סגולע וועט העלפן ומקערן ינטעסטאַנאַל פּעריסטאַלסיס.
- אַטהעראָסקלעראָסיס. פיינלי געהאַקט בילן (40 ג) איז סטימד אין בוילינג וואַסער (0.5 ל), ינסיסטאַד פֿאַר 2 שעה. נעמען 2 טבספּ. 4 מאל אַ טאָג פֿאַר 10 טעג.
די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון ניסלעך און אנדערע מעדיסינאַל קאַמפּאָונאַנץ פון האַזעל זענען אַקטיוו איבער די יאָר. ווען פּערטשאַסינג ניסלעך, עס איז וויכטיק צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו קוואַליטעט ינדאַקייטערז. די זענען טרוקן פירות מיט אַ מונדיר קאָליר און קיין טראַסעס פון פורעם. צו גאַראַנטירן די פרעשנאַס פון דעם פּראָדוקט, עס איז בעסטער צו קויפן עס בעשאַס די שניט צייַט אין אויגוסט אָדער פרי סעפטעמבער.
האָזענע ניסלעך זענען אַ ווערט צוגעלייגט צו דיעטע פון אַדאַלץ און קינדער. דאָס איז אַ געשמאַק און נערעוודיק פּראָדוקט וואָס סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם יעדער טאָג, פּראַמאָוץ גוט שטימונג און ענערגיע ביי קיין אָנשטרענגונג.