קרויט פֿאַר קאַנסאַמשאַן ווי אַ פּראָדוקט איז קאַלטאַווייטאַד זינט אלטע צייטן. דעם גרינס קומט אין פילע ווערייאַטיז. די פרי ווערייאַטיז זענען געניצט אין סאַלאַדס, אָבער זענען נישט פּאַסיק פֿאַר סטאָרידזש, די מיטל אָנעס זענען פּאַסיק פֿאַר קאַנינג, די שפּעטער אָנעס טאָן ניט צעלאָזן אין ווינטער. פילע זומער רעזידאַנץ און פאַרמערס בעסער וועלן צו פאַבריק אַזאַ אַ טיפּ פון דעם גערעטעניש ווי סטאָון העאַד. מיר וועלן דערציילן איר וועגן די קעראַקטעריסטיקס און באַשרייַבונג פון דעם פאַרשיידנקייַט אין דעם אַרטיקל.
קעראַקטעריסטיקס און באַשרייַבונג פון קרויט שטיין קאָפּ
שפּעט אַ פאַרשיידנקייַט פון ווייַס קרויט, וואָס זיי ליבע צו וואַקסן אין זייער גאַרדענס, איז געווען פּלאַנטאַד אין ארומיקע פוילן צוויי יאָרצענדלינג צוריק. די וואָג פון די קייַלעכיק, טעמפּ קעפ פון סטאָון העאַד אַפּראָוטשיז 6 קילאָגראַמסווייַל עס איז קיין שיכטע צווישן די בלעטער.
די קולטיוואַר איז גאנץ פֿאַר סאַלאַדס, די גרינס איז סאָלטיד, פערמענטעד, זויער. זינט קרויט טוט נישט פּלאַצן, טאָן ניט פאַרלירן דעם טעם און וויטאַמינס, איר קענען נישט זאָרג וועגן זיכערקייַט ביז דעם סוף פון אפריל.
אויף די ליכט גרין בלעטער, וואָס ויסקומען צו זיין באדעקט מיט וואַקס, דין וועינס זענען באמערקט. א קאָפּ פון קרויט, וואָס כּולל אַ פּלאַץ פון צוקער, האט אַ ווייַס קאָליר.
דער שטיין קאָפּ איז נישט בלויז געזונט געהאלטן, אָבער אויך ריוואָרדז אַ גוט שניט.
מיט גינציק וועטער און געהעריק זאָרגן, עטלעכע קעפ פון קרויט זענען שנייַדן אַוועק פון אַ קוואַדראַט מעטער שטח, די גאַנץ וואָג פון וואָס יקסידז 10 קילאָגראַמס.
די שפּעט פאַרשיידנקייַט אין דעם גאָרטן קענען זיין געוואקסן פון זאמען, אָבער עס איז בעסער צו ערשטער שניט די סידלינגז וואָס זענען געשיקט צו דעם גאָרטן נאָך 50 טעג, און נאָך 125 די קעפ פון קרויט זענען שוין צייַטיק. אין דער ערשטער אופֿן, די גערעטעניש איז כאַרוואַסטיד אַ חודש פריער.
קרויט סידלינגז זאָל באַקומען אין עפענען באָדן אין די לעצטע טעג פון פרילינג אָדער פרי זומערווען דער באָדן וואָרמס אַרויף אַרויף צו 10 דיגריז... סאָוינג פֿאַר סידלינגז איז געטאן איידער אפריל 10. סופּערפאָספאַטע און האָלץ אַש זענען געשטעלט אין דעם באָדן וווּ עס איז געוואקסן. יעדער פערטאַלייזער איז גענוג פֿאַר איין ספּונפול פֿאַר אַ קאַנטיינער אין וואָס אַ עמער פון ערד איז אויסגעגאסן.
עס איז נייטיק צו ענשור אַז די סידלינגז טאָן ניט אָוווערגראָון, אַנדערש זיי וועלן אויסשטרעקן און אָנהייבן צו וואָרצל אין דעם גאָרטן פֿאַר אַ לאַנג צייַט. דער שטיין קאָפּ ענדורז פראָסט צו מינוס 5... אויב עס קאַלטער קאַלט, זיי דעקן עס. קעפ פון קרויט זענען טייד ווען די לופט היץ אַרויף אַרויף צו 20 דיגריז.
אַדוואַנטאַגעס און דיסאַדוואַנטידזשיז פון די פאַרשיידנקייַט
פילע פאַרמערס און זומער רעזידאַנץ בעסער דעם פאַרשיידנקייַט פון קרויט ווייַל עס זענען צוגעגרייט וויטאַמין סאַלאַדס, זיי שטעלן די גרינס אין באָרשט און סופּס, זאַלץ און זויער וגערקע. זיי מאַכן רגע קאָרסאַז פון די סטאָון העאַד, און גוט סטאַפט קרויט ראָללס זענען באקומען פון די בלעטער.
נוציק סאַבסטאַנסיז און געשמאַק זענען אפגעהיט ווען סטאָרד ריכטיק ביז מיטן פרילינג.
די מייַלע פון די פאַרשיידנקייַט איז:
- קעגנשטעל צו פראָסט און טריקעניש;
- קיין קראַקינג;
- די מעגלעכקייט פון עקספּרעס איבער אַ לאַנג ווייַטקייט;
- ויסגעצייכנט טראָגן.
דער שטיין קאָפּ איז קעגנשטעליק צו פוסאַריום און פוילן, ראַרעלי קראַנק. עס כּולל אַ פּלאַץ פון צוקער און אנדערע נוציק קאַמפּאָונאַנץ.
ויסגעצייכנט סטאָרידזש. עס איז גרינגער צו זאָרגן פֿאַר די מינים ווי פֿאַר אנדערע ווערייאַטיז. דער בלויז שטערונג פון שטיין סטאָון איז האַרב בלעטער, וואָס איז וואָס עס לאַקס דזשוסינאַס.
גראָוינג באדינגונגען
אַ ביסל פלאַטאַנד אָדער פלאַך-קאַנוועקס קעפ פון קרויט זענען שנייַדן סוף סעפטעמבער אָדער אין די ערשטע טעג פון אקטאבער... אין מאָלדאָוואַ און אוקריינא, פילע פאַרמערס זייען די סטאָון העאַד גלייך אין עפענען באָדן. אָבער, אויב שוץ טאָן ניט דערשייַנען, עס איז אַרויסגעוואָרפן צו וואַרטן פֿאַר אנדערע קראַפּס.
די מערסט אָפט פאַרטיק סידלינגז זענען געשיקט צו דער ערד. צוויי גראַמז פון זאמען זענען געשטעלט פּער קוואַדראַט מעטער פון באָדן, ספּרינגקאַלד אַזוי אַז די טיפעניש איז ווייניקער ווי 20 מם. דעקן מיט שטער אויף שפּיץ. עס מוזן זיין געטאן אין די אָנהייב פון אפריל.
די קולטור איז געפלאנצט אין דער ערד יעדער 70 סענטימעטער שפּעט מייַ אָדער פרי יוני... אין דעם צייט, פינף בלעטער דערשייַנען אויף די סידלינגז, נאָך די אויסזען פון די רגע, אַ לאָך איז דאַג.
איידער איר שיקן די קרויט אין דעם גאָרטן, עס איז גענומען אין די לופט, ווו עס איז געהאלטן פֿאַר 2 שעה אַזוי די סידלינגז זענען פאַרגליווערט. אין אַ אָראַנזשעריי אָדער אָראַנזשעריי, די ספּראַוץ דאַרפֿן צו זיין פאסטעכער, קעסיידער לוסאַנד דעם באָדן.
ווען דער ערשטער בלעטער ברעכן דורך, וואָטערד מיט אַ לייזונג מיט אַ געמיש פון פערטאַלייזערז אין די פאָרעם פּאַטאַסיאַם סאַלפייט, אַמאָוניאַם נייטרייט, סופּערפאָספאַטע... שטעלן 10 גראַמז פון דער ערשטער מאַטעריע אויף אַ עמער פון וואַסער, 20 גראַמז פון די רגע, 40 גראַמז פון די דריט. נאָך 10 טעג, ינקריסינג די קורס פון יעדער קאָמפּאָנענט 2 מאָל, די סידלינגז זענען פאסטעכער ווידער.
די גערעטעניש דאַרף די גרעסטע נעץ ווען די סידלינגז זענען שטעלן אין דער ערד. עס איז בעסער צו טאָן דאָס ווען עס איז פאַרוואָלקנט און וואַרעם. גיסן אין האָלעס אַרויף צו 18 סענטימעטער טיף כיומאַס, אַש... עס איז קעדייַיק צו לייגן שרעדיד יי שעלז. פּעסץ טאָן ניט דערלאָזן עס.
דער שטיין קאָפּ פילז גרויס אויף לאַמז... עס איז קעדייַיק צו שטעלן אַ פּלאַנעווען פֿאַר אַזאַ אַ קולטור אין אַ לאָולאַנד, וווּ די זון שיינט אַ גאַנצן טאָג. אין שאָטן, קעפ פון קרויט וועט נישט בינדן אָדער וועט זיין פרייַ. דער באָדן זאָל זיין מאַדעראַטלי אַסידיק.
טראָץ דעם פאַקט אַז די פאַבריק ליב נעץ, זייַן רוץ וועט פוילן אויב זיי שטיין אין די וואַסער פֿאַר בייַ מינדסטער אַ טאָג, וואָס כאַפּאַנז נאָך שווער רעגן אין ערטער ווו עס איז נאָענט צו די ייבערפלאַך.
קולטור זאָרגן
צו הנאה אַ גרויס שניט, איר מוזן נישט איגנאָרירן די אַגראַנאַמיק באדערפענישן. עס איז קעדייַיק צו וואַקסן קרויט אין די בעדז ווו לעגאַמאַנץ, פּאַטייטאָוז, עגפּלאַנץ און אַניאַנז זענען כאַרוואַסטיד פריער. עס וואַקסן געזונט נאָך צוקיני, קירבעס, אויב דער באָדן איז פערטאַלייזד דורך סאָוינג קאָרן אָדער ווייץ פֿאַר די ווינטער. ווען טאַמאַטאָוז און קיוקאַמערז ריפּען נירביי, עס וועט נישט זיין גענוג נוטריאַנץ פֿאַר קרויט.
דעם פאַבריק פאַרשיידנקייַט ניט סאַסעפּטאַבאַל צו קרענק... עס איז נישט שווער צו באַשיצן די קולטור פון פּעסץ דורך סאָוינג מעראַגאָולדז, ביטער ווערמוווד און מינץ נירביי. ינסעקץ קענען נישט שטיין די שאַרף רייעך פון די געוויקסן.
די ביגאַסט גרייַז פון עטלעכע זומער רעזידאַנץ איז אַז זיי טאָן ניט געפֿינען אַ זוניק אָרט פֿאַר קרויט בושעס, אָבער זיי זענען געפלאנצט אין פּאַרטיייש שאָטן.
יעדער ביסל יאָרן איר זוכט פֿאַר אַ פאַבריק נייַ פּלאַץ... יונג בושעס אין שטאַרק זון זענען באדעקט מיט שמאַכטן צווייגן.
וואָטערינג די סטאָון העאַד אין דער מאָרגן אָדער אָוונטדורך ינסטאַלירונג ספּרינקלערס אָדער דורך צושטעלן וואַסער צו טרענטשעס דאַג צווישן ראָוז. אין דעם צייַט עס איז קיין טיף היץ, די זון טוט נישט באַקן.
אַ דערוואַקסן פאַבריק נאָרמאַלי טאָלערייץ נעץ אונטער דער וואָרצל; וואָטערינג איז סטאַפּט צוויי וואָכן איידער רייפּאַנינג.
די קרויט איז פאסטעכער 14 טעג נאָך פּלאַנטינג אין דעם גאָרטן מיט אַ געמיש פון ניטראָגען, פאַספעראַס און פּאַטאַסיאַם פערטאַלייזערז. איר קענען פאַרבייַטן קעמיקאַלז מיט הינדל דראַפּינגז מיט 500 גראַמז פּער עמער וואַסער.
אין די זומער, די אָרגאַניק ענין איז גענומען פֿאַר די סובקאָרטעקס אין די פאָרעם מיסט... אַקסעלערייץ די וווּקס פון בושעס ברוער ס הייוון לייזונג.
רייניקונג און סטאָרידזש
שנייַדן די קולטור אין פרי אקטאבער פּיקינג אַרויף נישט רעגנדיק, אָבער טרוקן וועטער. קרויט, די קעפ פון וואָס זענען בדעה פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש, זענען כאַרוואַסטיד איידער פראָסט.
עס איז בעסטער צו לאָזן די קעפ ווייינג אַרויף צו 4 קילאָגראַמס פֿאַר די ווינטער, פאַרקירצן דעם קאָרטש און לאָזן עטלעכע בלעטער. סטאָרידזש טעמפּעראַטור זאָל זיין ווייניקער ווי 5 דיגריז. קליין און אויך גרויס אָנעס זענען פערמענטעד אָדער זויער.
די שטיין קאָפּ איז געניצט צו צוגרייטן פאַרשידן קיילים. פריש, דעם פאַרשיידנקייַט פון קרויט איז געניצט אַלע ווינטער און פרילינג. אין די קעפ פון קרויט, שפּור עלעמענטן און פאַרשידן וויטאַמינס זענען בישליימעס אפגעהיט. פאָליק זויער ימפּרוווז די פּראָדוקציע פון גאַסטריק זויער. זאַפטיק און זיס שטיין העאַד איז געניצט פֿאַר דייאַטערי צוועקן.