מער ייעלדס זענען אַמייזינג... סאָוינג דעם גאָרטן מיט אַ 20-גראַם זעקל פון זאמען, אין 3,5-4 חדשים איר קענען קלייַבן עטלעכע הונדערט קילאָגראַמס פון דעם וואָרצל גערעטעניש. ניט אַ ערשטער קורס איז גאַנץ אָן קעראַץ. זיס און געווירציק סאַלאַדס זענען אויך געמאכט פון עס, מוסיף צו קאַנינג און זויער. אָבער קעראַץ זענען באַרימט ניט בלויז פֿאַר זייער טראָגן און פאַרשפּרייטונג אין קוקינג. זי כילז פילע חולאתן, און ניט בלויז דער וואָרצל גערעטעניש איז נוצלעך, אָבער אויך דער ערד טייל - די טאַפּס.
זאַץ: וואָס וויטאַמינס און מינעראַלס זענען קאַנטיינד אין די טאַפּס און וואָרצל קראַפּס
קעראַץ אַנטהאַלטן פילע וויטאַמינס און מינעראַלס וואָס אַרבעט ביידע ינדיווידזשואַלי און אין קאָנסערט מיט יעדער אנדערער.
וואָס וויטאַמינס זענען קאַנטיינד:
- א (געגרינדעט אין דעם מענטש גוף ווי אַ רעזולטאַט פון די ברייקדאַון פון ביתא-קעראַטין, לויט צו די אינהאַלט פון וואָס קעראַץ זענען אין צווייט פּלאַץ נאָך ים באַקטאָרן) - סטרענגטאַנז די סעלז פון דער אויבערשטער שיכטע פון די הויט, סטימיאַלייץ די טעטיקייט פון אָפּטיש נערוו נעוראַנז;
- ק - סטימיאַלייץ די סינטעז פון לעוקאָסיטעס און פּלאַטעלעץ, אַקסעלערייץ געוועב רידזשענעריישאַן;
- ד (- סינטיסייזד ווען אַלטראַווייאַליט ראַדיאַציע היץ די הויט) - סטרענגטאַנז ביין און קאַרטאַלאַדזש געוועב;
- E (נאַטירלעך אַנטיאַקסאַדאַנט) - סלאָוז די יידזשינג פּראָצעס פון סעלז;
- C - גיט די הויט ילאַסטיסאַטי, ברייקס אַראָפּ פאַץ, ינקריסאַז ימיונאַטי, היפּאָאַללערגעניק;
- B1, B6 - שאַפֿן אַ גינציק סוויווע פֿאַר ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ.
מינעראַלס:
- פּאַטאַסיאַם - רילאַקסיז די האַרץ מוסקל, סטרענגטאַנז די ווענט פון בלוט כלים;
- קאַלסיום - גיכקייַט אַרויף די כאַרטביט, סטרענגטאַנז ביין און קאַרטאַלאַדזש געוועב;
- פּרעסן (טייל פון די העמאָגלאָבין פּראָטעין) - פּאַרטיסאַפּייץ אין די אַריבערפירן פון זויערשטאָף איבער דעם גוף;
- מאַגניזיאַם - סטרענגטאַנז בלוט כלים און האַרץ מוסקל;
- פאַספעראַס (טייל פון די רעטינאַ און קאָרניאַ) - ימפּרוווז וויזשאַוואַל אַקיואַטי;
- יקערדיק אָילס (פלאַוואָנאָידס, פיטאָנסידעס) - אַנטיסעפּטיק ווירקונג;
- אין קליין קוואַנטאַטיז - קאָבאַלט, ייאַדיין, מאַנגגאַניז, צינק.
דער זאַץ פון מער טאַפּס כולל:
- סעלעניום - סטרענגטאַנז די הויט, סלאָוז די יידזשינג פּראָצעס;
- סוקראָוס - לייכט אַבזאָרבד אָן רייזינג די גאַנץ בלוט צוקער שטאַפּל (יראַפּלייסאַבאַל אין צוקערקרענק מעלליטוס);
- אַ ניקאָטיניק זויער - ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון דעם מאַרך;
- קאַפין - ינוויגערייץ, ינקריסאַז בלוט דרוק;
- פֿאַר וויטאַמינס - ביסל וויטאַמין ב, אָבער וויטאַמין פּ - סטרענגטאַנז די האָר פאַליקאַלז און נאָרמאַלייז די זויער-באַזע וואָג.
זאַץ און בענעפיץ פון קעראַץ:
נוץ און שאָדן
נוציק פּראָפּערטיעס פון קעראַץ און מער זאַפט פֿאַר די מענטשלעך גוף
די מאַקסימום סומע פון מינעראַלס און וויטאַמינס איז געפֿונען אין דער אויבערשטער טייל פון דער וואָרצל גרינס און אין דער הויט.
נוציק און מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס זענען אפגעהיט ווען פאַרפרוירן. היץ באַהאַנדלונג ינקריסאַז די אַבזאָרפּשאַן פון וויטאַמינס און מינעראַלס.
די ויסנעם איז וויטאַמין סי - ווען היץ טרעאַטעד אויבן 80 ° C, אַסקאָרביק זויער דיקאַמפּאָוזיז.
קעראַץ זענען אנגעוויזן אין די פאלגענדע קאַסעס:
- קאָליטיס, אַחוץ ולסעראַטיווע אָדער באגלייט דורך סופּפּוראַטיאָן;
- נאָרמאַלייזיז דער זאַץ פון די ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ אין 1-2 סטאַגעס פון דיסביאָסיס;
- העלפּס צו קאָפּע מיט ניט-ינפעקטיאָוס סיסטיטיס און אנדערע ניט-ינפעקטיאָוס נעפריטיס אין די פרי סטאַגעס;
- מער זאַפט קענען זיין דריפּט מיט אַ קאַלט;
- מיט צוקערקרענק מעלליטוס, בוילד קעראַץ נאָרמאַלייזיז צוקער לעוועלס;
- מער זאַפט העלפט מיט סקלעראָוסאַס;
- אין קיין פאָרעם איז עפעקטיוו פֿאַר אָנצינדונג פון ינערלעך אָרגאַנס, גאַמז.
אַלסערז און אָנקאָלאָגיקאַל חולאתן אָפּשיקן צו ינדאַקיישאַנז און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס... באַזירט אויף דעם זאַץ, אין פאַל פון אָנקאָלאָגיקאַל חולאתן, עס איז נייטיק צו באַגרענעצן די נוצן פון קעראַץ און מער טאַפּס - רידזשענעריישאַן פון סעלז, אַרייַנגערעכנט קאַנסעראַס אָנעס.
פֿאַר אַלסערז עס איז נישט רעקאַמענדיד אויב עס איז פּיורולאַנט אָפּזאָגן... קעראַץ אַליין טענד צו פוילן, ספּעציעל מיט ינטעסטאַנאַל סטאַגניישאַן.
עסן 100-150 ג פון רוי וואָרצל וועדזשטאַבאַלז פֿאַר פאַרהיטנדיק צוועקן. צו כאַפּן העמאָגלאָבין - טרינקען 800 ג פון היילונג פרעשלי סקוויזד מער זאַפט.
פֿאַר קינדער אונטער איין יאָר אַלט - 50 ג בישליימעס האַלב מער פּיוריי מיט 1 צפּ. האָניק איבער דעם טאָג. פֿאַר ניר אָדער גאַלסטאָונז - צעפירן די זאַפט 1 צו 1 מיט בוילד וואַסער.
מיט שטיינער, זאַמד אין די בייל און אָדער קידניז, פּינוואָרמס אין קינדער אונטער 3 יאר אַלט, מער זאַפט זאָל נישט זיין געמישט מיט בוריק זאַפט.
מער טאַפּס זענען שטרענג פאַרבאָטן צו נוצן ווען שוואַנגערשאַפט, געוואקסן אַרטעריאַל, ינטראַקראַניאַל, אָקולאַר דרוק.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר מענטשן, וואָמען און קינדער
די הויפּט קאָנטראַינדיקאַטיאָן איז אַלערגיע, דער הויפּט פֿאַר קעראַטין. אַלערדזשיז צו אנדערע ינגרידיאַנץ זענען מעגלעך אין מענטשן, וואָמען און קינדער.
קעראַץ קענען שאַטן:
- פֿאַר גאַסטראָוינטעסטאַנאַל אַלסערז, טאָן ניט עסן רוי רוץ;
- בעשאַס שוואַנגערשאַפט, אַ אַלערגיע קען זיין צו אַ יבעריק סומע פון קאַנסומד קעראַץ (מער ווי 100 ג פּער טאָג);
- מיט באַטייטיק שעדיקן צו די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל מיוקאָוסאַ;
- אַן אַקוטע פאָרעם פון קיין גאַסטראָוינטעסטאַנאַל קרענק רעכט צו דער הויך ענערגיע קאַנסאַמשאַן פֿאַר די ברייקדאַון פון פיברע;
- אין 3-4 סטאַגעס פון דיסביאָסיס.
היילונג פאָלק רעסאַפּיז
אַנטי-סעללוליטע זאַץ פֿאַר מאַסאַזש... עס איז געניצט אין דעם בייַזייַן פון "גאַנדז באַמפּס". פֿאַר 200 ג מער זאַפט 250 ג פון געצוקערט (לעצטע יאָר) האָניק, 100 ג פון קרויט זאַפט.
קאָכן די ינגרידיאַנץ סעפּעראַטלי פֿאַר 15 מינוט אין אַ וואַסער וואַנע. מיקס קולד אַראָפּ צוזאַמען. לאָזן עס ברו פֿאַר 8 שעה אין אַ וואַרעם אָרט. לייג 50 ג סאָפאַנד פּוטער. באַשטיין 12 שעה.
דער זאַץ איז בדעה פֿאַר פאַכמאַן מאַסאַזש טעראַפּיס. צולייגן אין אַ דין שיכטע ווען מאַסאַזש. עס איז אוממעגלעך מיט פּיורולאַנט פאָרמיישאַנז, קראַקס אין די הויט.
קעגן פּינוואָרמס... מישן 150 ג פון בוריק און 200 ג פון מער זאַפט מיט 1 קאָפּ פון פיינלי גרייטיד קנאָבל, איין לעפעלע פון ערד שוואַרץ פעפער. אָפּרוען פֿאַר 24 שעה.
פאַרנוצן 30-50 ג 2 מאל אַ טאָג. עס איז פאַרבאָטן פֿאַר קינדער אונטער 6 יאָר אַלט, מענטשן מיט קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן, מיט שטיינער, זאַמד, הויך בלוט דרוק, גלאַוקאָמאַ, שוואַנגערשאַפט, נאָך אַ טראַוומאַטיש מאַרך שאָדן.
קינדער פון 6 יאר צו 2 טבספּ. אין אַ טאָג. פון 12-14 - 20-30 ג 2 מאל אַ טאָג.
מיט נידעריק העמאָגלאָבין... קאָכן 300 ג פון מער בוריק און מילגרוים זאַפט אין אַ וואַסער וואַנע. לייג 0.5 ליטער פון פריש האָניק צו די בוילינג פליסיק. באַשטיין 5-8 שעה.
טרינקען 100 ג 3-4 מאל אַ טאָג. עס איז אוממעגלעך מיט שטיינער, זאַמד, געוואקסן ינטראַקראַניאַל דרוק, גלאַוקאָמאַ. בעשאַס שוואַנגערשאַפט - 1 טבספּ. 3 מאל אַ טאָג. טרינקען 50 ג 2 מאל אַ טאָג.
מאַסקע פֿאַר קרישלדיק האָר... קלאַפּן 1 יי מיט 2 טבספּ. מער זאַפט און 1 לעפעלע האָניק. צולייגן צו האָר אין אַ קייַלעכיק באַוועגונג.
אויב איר האָט שופּן, לייגן 1 טבספּ. זונרויז בוימל. האַלטן די מאַסקע פֿאַר נישט מער ווי 15 מינוט. די אָפּטימאַל צייט איז 3-5 מינוט.
מאַסקע פֿאַר טרוקן האָר ענדס מיט מער זאַפט און זונרויז בוימל:
שווענקען פֿאַר טרוקן האָר... פֿאַר 3 ליטער פון בוילינג וואַסער, 0.5 קג פון מער טאַפּס, 4 טבספּ. טשאַמאָמילע. קאָכן פֿאַר 1 מינוט. לאָזן קיל. שווענקען דיין האָר.
פֿאַר די באַהאַנדלונג צו נעמען ווירקונג, עס איז כּדאַי צו נאָכפאָלגן עטלעכע פּשוט עצות:
- איידער איר מאַסאַזש מיט אַ זאַץ מיט מער זאַפט, טאָן ניט עסן קעראַץ פֿאַר 24 שעה.
- די סומע פון פּראָדוקט פארלאנגט פֿאַר באַהאַנדלונג דעפּענדס אויף די פיזיאַלאַדזשיקאַל קעראַקטעריסטיקס.
- פֿאַר ווייטיק אין די קידניז, מאָגן, פּאַנקרעאַס, לעבער, גאַל פּענכער, איר קענען נישט פאַרבינדן מער און בוריק זאַפט. פאַרבייַטן בעעטראָאָט מיט מילגרוים.
- צו געווינען די רוי פּראָדוקט מיט מייַאָנעז, זויער קרעם, זונרויז אָדער מאַסלינע בוימל. פאַטי אַסאַדז העכערן די אַבזאָרפּשאַן פון קעראַטין.
- וואַש די סאַלאַדס מיט טשאַמאָמילע אָדער מינץ טיי.
ווי פיל צו עסן פריש פּער טאָג פֿאַר געזונט בענעפיץ
קעראַץ זענען רגע בלויז ים ים באַקטאָרן אין טערמינען פון וויטאַמין א.
די העכסטן קאַנסאַנטריישאַן פון נוטריאַנץ אין דער אויבערשטער טייל פון דער וואָרצל גערעטעניש און אין די הויט. די מאַקסימום פון נוציק סאַבסטאַנסיז איז קאַנטיינד אין אַ וואָרצל גרינס ווייינג אַרויף צו 150 ג.
ווי פילע קעראַץ זאָל איר עסן פּער טאָג פֿאַר געזונט בענעפיץ? אַבזאָרבד דורך דעם גוף פּער טאָג ניט מער ווי 150 ג פון פריש רוי קעראַץ, 250 ג פון בוילד און 800 ג פון אַנדיילוטאַד מער זאַפט.
מער טאַפּס זענען געווענדטדער הויפּט צו פארשטארקן און סטימולירן האָר וווּקס.