דער כעמישער זאַץ פון קירבעס איז רייַך אין וויטאַמינס און מינעראַלס וואָס זענען נוציק פֿאַר נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון מענטש אָרגאַנס. דאָס דערקלערט די פּאָפּולאַריטעט פון גראָוינג וועדזשטאַבאַלז אין דעם גאָרטן בעדז. קולטור ינדזשויז הצלחה צווישן פאַרמערס פֿאַר ינדאַסטריאַל קאַלטיוויישאַן... אין דעם רעצענזיע מיר וועלן רעדן וועגן די פֿעיִקייטן פון פּלאַנטינג קירבעס זאמען און סידלינגז אין עפענען ערד און נאָך זאָרג.
תּנאָים פֿאַר פּלאַנטינג פּאַמקאַנז אין בעלאַרוס, אוקריינא, לענינגראַד געגנט און אנדערע מקומות
א גערעטעניש איז געפלאנצט נאָך די באָדן איז גאָר וואָרמד אַרויף, און די דורכשניטלעך טעגלעך טעמפּעראַטור טוט נישט פאַלן אונטער + 10 ° סי. אויב די טעמפּעראַטור איז סאָוינג אין פרילינג ונטער + 13 ° C, די דזשערמאַניישאַן פּראָצעס סלאָוז אַראָפּ, וואָס טרעטאַנז זוימען פוילן. אין דער מיטן שטעג, דער בעסטער דאַטעס פֿאַר פּלאַנטינג זאמען פאַלן אין די רגע יאָרצענדלינג פון מייַ. לויט פאָלק טראדיציעס, די סאָוינג טאָג קאָוינסיידז מיט די קירך יום טוּב - סט דזשארזש ס טאָג, אָבער איר זאָל נישט פאַרלאָזנ אויף די לאַנדמאַרק דאַטע אָן גענומען אין חשבון די וועטער טנאָים.
אין די דרום געגנטן, ווי אויך אין בעלארוס, אוקריינא, דאָנבאַסס, וווּ וועטער טנאָים דערלויבן, קענען זיין געפֿלאַנצט קירבעס אין די סוף פון אפריל. לויט די לונער קאַלענדאַר, די צייט קאָוינסיידז מיט די גראָוינג לבנה, וואָס איז גינציק פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון פרוכט טאַפּס.
מערסט פאָלקס ווערייאַטיז
פֿאַר די מאָסקווע געגנט
פּרעמיערע
קאַלט-כאַרדי גערעטעניש מיט אַ ספּראָלינג לאַנג שמיץ און זיס-טייסטינג גרויס פירות וואָס הענגען דערוואַקסן אַרויף צו 6 קג. די קולטור איז אַנפּריטענשאַס צו דעם טיפּ פון באָדן, זייַן גיביקייַט.
דאַטשנייַאַ
קולטור מיט אַ פרי רייפּאַנינג צייַט (75-85 טעג). די גרינס איז קעראַקטערייזד דורך אַ זיס זיס געשמאַק מיט וואַניל. צייַטיק קירבעס ווייז 3-4 קג. די סטאָרידזש צייט פון פירות איז מער ווי 4 חדשים.
פֿאַר די וראַלס
רוסישע פרוי
די פאַבריק איז קעגנשטעליק צו גאָרטן חולאתן און פראָסט. די פּאַפּ איז זאַפטיק און צוקער, פֿאַר וואָס עס איז אַפּרישיייטיד דורך קולינאַריש עקספּערץ. די מאַסע פון די רוסישע קירבעס יקסידז 2.7 קג. די רייפּאַנינג צייַט פון די גערעטעניש איז 110-130 טעג. די צייַטיק פרוכט איז מאַראַנץ.
פּערל מושקאַט
Butternut קאַבאַק ריפּאַנז אין 100 טעג די וואָג פון די פּאַמקאַנז איז וועגן 5-7 קג. דער טעם איז פול מיט אַ מושקאַט טאָן. די פאַבריק איז קאַלט-קעגנשטעליק, טאָלערייץ טריקעניש און שווער רעגן, האט שטאַרק ימיונאַטי.
דער בעסטער ווערייאַטיז פון סיביר
פרעקאַל
פּלאַנט מיט וועדזשאַטיישאַן טעג. די פּאַפּ איז זייער זאַפטיק און זיס, טייסץ ווי אַ מעלאָן. אפילו נאָך היץ באַהאַנדלונג עס ריטיינז אַ קריספּי געוועב. קירבעס וואָג טוט נישט יקסיד 3 קג.
שמייכל
קשאַק פאַרשיידנקייַט. די קולטור לייכט טאָלערייץ עקסטרעם טעמפּעראַטורעס און וויטסטאַנדז פראָסט, ווייזט קעגנשטעל צו אַ פייַכט סוויווע. די פאַרשיידנקייַט איז אונטערשיידן דורך ויסגעצייכנט געשמאַק און לאַנג פּאָליצע לעבן (אַרויף צו דער ווייַטער צייַט). די גראָוט סעזאָן איז 90-110 טעג, פרוכט וואָג - 2.1-3 קג.
ריכטיק פּלאַנטינג אין עפענען ערד
דער שליסל צו טראָגן איז ריכטיק פּלאַנטינג, וואָס כולל דער צוגרייטונג פון זאמען און באָדן, ווי געזונט ווי דער פּראָצעס פון ארויפלייגן פּלאַנטינג מאַטעריאַל אין די לאָך.
זוימען צוגרייטונג: טשעק פֿאַר דזשערמאַניישאַן און דזשערמאַניישאַן
די זוימען מאַטעריאַל מוזן ערשטער אָפּגעשטעלט פֿאַר דזשערמאַניישאַן און סאָרטירט, און בלויז געזונט ספּעסאַמאַנז לאָזן. דריי טעג איידער די סאָוינג אַרבעט, די גריינז מוזן דזשערמאַנייטיד אין נאַס גאָז אָדער זעגעכץ. צו פאַרגיכערן די דזשערמאַניישאַן פון זאמען אין שטוב, זיי זענען געשטעלט אין אַ לייזונג פון סאָדיום אָדער פּאַטאַסיאַם הומאַטע פֿאַר 2 טעג. דער קאַנטיינער זאָל זיין געהאלטן אין אַ פּלאַץ אַלע די צייט, ווו די טעמפּעראַטור רעזשים איז 20 ° סי.
דער באָדן
דער באָדן מוזן זיין צוגעגרייט איידער פּלאַנטינג. צו טאָן דאָס, זיי גראָבן עס, צולייגן פערטאַלייזערז: פּאַטאַש, פאַספעראַס, קאַמפּאָוסט אָדער מיסט. עס איז בעסער צו נוצן קאָמפּלעקס אָנעס, זיי באַרייַכערן דעם באָדן מיט פאַרשידן נוטריאַנץ. פֿאַר בייַשפּיל, צוויי באַקאַץ פון כיומאַס, ½ עמער פון זעגעכץ, 1 קג אַש, 1 גלאז פון ניטראָפאָסקאַ זענען ינטראָודוסט פּער 1 מ 2.
די טיפעניש פון גראָבן דעם באָדן זאָל זיין לפּחות 35-50 סענטימעטער. צו דיסינפעקט די געגנט, עס איז נייטיק צו גיסן הייס וואַסער איבער אים.
וווּ צו פאַבריק אַ קירבעס אין די מדינה? אַ פּלאַץ פֿאַר לאַנדינג איז אויסדערוויילט זוניק, געזונט-ווענאַלייטיד. פּרעדאַסעסערז אַזאַ ווי פּאַטייטאָוז, זונרויז, מעלאַנז און קאַווענע וועט נישט אַרבעטן. אָבער נאָך לעגיומז, טאַמאַטאָוז און ביץ, די פאַבריק וועט פילן גרויס. דער זעלביקער פּלאַץ זאָל נישט זיין געוויינט פֿאַר דיסעמבאַרקיישאַן אָדער; די ברעכן זאָל זיין 4-5 יאר.
פּלאַנטינג זאמען און סידלינגז אין דער מדינה
די ווייַטקייט צווישן די האָלעס זאָל זיין בייַ מינדסטער 60 סענטימעטער ווייַל די לאַש פון דער פאַבריק איז אַקטיוולי דעוועלאָפּינג און פאַרשפּרייטן איבער אַ גרויס אָרט. ווען באַשטימען דעם סכעמע, עס איז בעסער צו זיין גיידיד דורך די קעראַקטעריסטיקס פון דער פאַרשיידנקייַט. אָפט די גאַרדנערז נוצן דעם פּלאַנטינג אָפּציע:
- עמבעדמענט טיף זאמען - 8-10 סענטימעטער (אויף ליכט סוילז), 5-6 סענטימעטער (אויף לאָאַמז) מיט די שאַרף זייַט אַראָפּ;
- מעהאַלעך צווישן האָלעס אין אַ רודערן - 60-80 סענטימעטער;
- ווייטקייט צווישן ראָוז - 1 עם.
פֿאַר ספּרעאַדינג לאַשיז, דער סכעמע איז געניצט: 1 קס 1.5 ם. צו באַשיצן די פּלאַנטינג פון פרילינג פראָסץ, עס איז רעקאַמענדיד צו דעקן דעם בעט מיט אַ פילם.
יקספּיריאַנסט גאַרדנערז נוצן די לונער קאַלענדאַר ווען פּלאַנירונג פּלאַנטינג אַרבעט אין דעם גאָרטן. די דאַטעס אין עס ווירקן די גיכקייַט פון אַנטוויקלונג פון געוויקסן. עס איז רעקאַמענדיד צו פאַבריק אַ קירבעס אויף די גראָוינג לעוואָנע:
- אין מאַרץ אָנהייבן צו פּלאַנט זאמען פֿאַר סידלינגז (18, 19, 20, 21, 22, 23);
- אין אפריל זוימען איז קאָשער אין עפענען ערד (17-22, 24-29);
- אין מאי (16 - 21, 23 - 28 נומערן).
אין דערצו צו 3-4 זאמען, אָרגאַניק פערטאַלייזערז זענען באַקענענ אין יעדער לאָך: מיסט, כיומאַס אָדער פּיט. ניצן מאָיסטוריזע וואַרעם וואַסער (2 ליטער פּער לאָך).
אין די לענינגראַד געגנט, מאָסקווע געגנט, די וראַלס, סיביר, קירבעס איז דערוואַקסן אין סידלינגז. די טעכנאָלאָגיע פון פּלאַנטינג יונג געוויקסן אין דער ערד איז נישט אַנדערש פון פּלאַנטינג זאמען.
אבער וואָס צו טאָן אויב די קירבעס סידלינגז זענען שטארק ילאָנגגייטאַד?אין קאַסעס פון יבעריק טעטיקייט פון סידלינג וווּקס, ווען די סטעם ווערט דין און אַננעסאַסעראַלי לאַנג, דער ערשטער זאַך צו טאָן איז טראַנספּלאַנטינג די געוויקסן אין גרעסערע פּאַץ, פּראַוויידינג די נייטיק פּלאַץ.
גראָוינג אין שטוב און ווייַטער זאָרגן
אין שטוב, קירבעס קענען זיין דערוואַקסן אויף כּמעט קיין באָדן. די קולטור ווייזט טאָלעראַנץ קעגן אַדווערס וועטער טנאָים, אפילו ווען עס אנגעהויבן צו דזשערמאַנייט. אָבער די פאקטן מיינען נישט אַז די קולטור דאַרף ניט זיין זאָרג.
ווי לאַנג וועט די זאמען דזשערמאַנייט?
די צייט פון דזשערמאַניישאַן פון זוימען דעפּענדס בלויז אויף די טעמפּעראַטור רעזשים. אויב די נאַכט גראדן טוט נישט פאַלן אונטער 12-14 °, די זאמען וועלן אָנהייבן צו ספּראַוט אין אַ וואָך. אפילו אויב די וועטער איז קיל נאָך אַ חודש, 2-3 בלעטער זענען שוין דעוועלאָפּינג אויף די דרייען.
פּרעפּלאַנט סאָוקינג פון זאמען אין וווּקס סטימיאַלאַנץ וועט העלפֿן צו גיכקייַט אַרויף די דזשערמאַניישאַן פּראָצעס. אין אַדישאַן צו ספּעציעל פּראָדוקטן, אַלאָו זאַפט, ינפיוזשאַן פון האָלץ אַש, קאַרטאָפל זאַפט, האָניק לייזונג זענען געניצט.
וואָטערינג כּללים
דער קירבעס דאַרף וואָטערינג, אָבער אין מאַדעריישאַן. יבעריק נעץ וועט אַרויסרופן די פּולינג פון סידלינגז. עס איז בעסער צו וואַסער די באָדן נאָך לוסאַנינג און ווידינג. די קולטור טאָלערייץ טריקעניש געזונט, אָבער דער אָפּרוף צו קאַלט וואַסער פון די הויפּט ליניע קען זיין נעגאַטיוו. דעריבער, עקספּערץ רעקאָמענדירן צו נוצן די געזעצט פליסיק פון די געזונט.
שפּיץ סאָוס
די פאַבריק איז זייער פאַנד פון פידינג. שוין אַ וואָך נאָך דזשערמאַניישאַן פון סידלינגז, דער ערשטער קאַמפּלאַמענטשי עסנוואַרג איז באַקענענ. די פאַבריק געץ ידעאַל דערנערונג פון די מוללעין לייזונג. ניטראָפאָסקאַ איז געהאלטן ניט ווייניקער עפעקטיוו (15 גראַמז פּער עמער פון וואַסער). זי און נאָכגיין פידינג מיט אַ מעהאַלעך פון 10-14 טעג.
די ריכטיק פאָרמירונג פון די סידלינג איז אויסגעדריקט אין אַ נידעריק אָבער שטאַרק סטעם, קורץ ינטערנאָדיז, די בייַזייַן פון 3 בלעטער נאָך אַ חודש.
פאָרמינג פּאַמקאַנז
ווי באַלד ווי 2-3 אמת בלעטער דערשייַנען אויף די סידלינגז, איר דאַרפֿן צו דין די בעט. ווען גראָוינג גרויס-פרויטעד קירבעס, בלויז איין ספּראַוט איז לינקס, מושקאַט און שווער בילן - 2 סידלינגז יעדער.
די דעוועלאָפּינג לאַש זאָל אויך זיין שייפּט דורך רימוווינג וידעפדיק אָווועריז און זייַט שוץ. דאָס איז געטאן אין צוויי וועגן: אין איין סטעם און אין צוויי. אין דער ערשטער פאַל, עס איז רעקאַמענדיד צו לאָזן בלויז 2-3 אָווועריז, אויף וואָס עס זענען 3-4 בלעטער. אין די רגע אופֿן, 2 פירות זענען לינקס אויף די הויפּט סטעם און איינער אויף די זייַט דרייען. אָן אַזאַ אַ פּראָצעדור, די פירות וועט זיין קליין און נישט זייער געשמאַק.
פּעסץ און פאַרהיטונג
קירבעס איז געהאלטן אַ אַנפּריטענשאַס פאַבריק, אָבער די קולטור איז אויך טרעטאַנד דורך פּעסץ. רידוסינג פּראָודאַקטיוואַטי און מאל דיסטרויינג יונג שוץ קענען:
- סלאַגז;
- מעלאָן ייפאַד.
ווען דיטעקטיד וואונדער פון אַ פּעסט ינוואַזיע, ספּעציעל פּרעפּעריישאַנז זענען געניצט (Actellik, Fufanon, Tsitkor, אאז"ו ו). פּראָדוקטן געמאכט פון בייאַלאַדזשיקאַל קאַמפּאָונאַנץ זענען סאַפער. אין עפעקטיווקייַט, אָפט פאָלק מעטהאָדס זענען נישט ערגער, צווישן וועלכע פאַרדינען ופמערקזאַמקייט:
- דעקאָקטיאָנס און ינפיוזשאַנז פון טשאַמאָמילע אין אַפּטייק;
- ינפיוזשאַנז פון קאַרטאָפל און פּאָמידאָר טאַפּס;
- דעקאָקטיאָנס פון ווערמוווד און אנדערע עראַמאַטיק הערבס;
- האָלץ אַש;
- טאַביק שטויב;
- געשלאגענע קאלך וכו '
ארבעטן סאַלושאַנז זענען געניצט פֿאַר ספּרייינג געוויקסן, און פּאַודערז זענען געניצט פֿאַר דאַסטינג. די פּראָוסידזשערז זענען ריפּיטיד 2-3 מאל אין ינטערוואַלז פון 7-10 טעג.
פֿאַר אַ רעגע אָפּרוף צו אַ ינוואַזיע פון פּעסץ, עס איז נייטיק צו מאַכן אַ הערשן צו דורכקוקן די בעדז מיט אַ רעגיאַלעראַטי פון 1 יעדער 3 טעג. דערנאָך איר קענען לאָוקאַלייז די פּראָבלעם און ראַטעווען די שניט.
כאַרוואַסטינג
איר קענען באַשטימען די צייַטיקייַט פון אַ קירבעס לויט די פאלגענדע קרייטיריאַ:
- דער פּעדונקלע ווערט שטרענגער, די ייבערפלאַך איז קאָרקעד, די ווודינאַס אַקערז סיימאַלטייניאַסלי מיט די סטעם וואָס סאַפּלייז עסנוואַרג;
- די בלעטער אויף די בייַטש טרוקן אַרויף, טוישן קאָליר צו געל;
- וועלכער דער אָריגינעל הויט קאָלירנאָך רייפּנינג, ריפלעקס די ברייטער געוועב מוסטער ברייטער;
- אויב איר לויפן דיין פינגגערנייל איבער די סקאָרינקע, קיין שפּור איז געשאפן;
- ווען איר דריקן דיין פינגער אויף די פיטאַס פילן שווער;
- צייַטיק פּראָדוקט איז באדעקט מאַט בליען;
- דייַטלעך ווען טאַפּט רינגינג קלאַפּן;
- ווען כאַרוואַסטינג די פּעדונקלע איז גרינג צו באַזייַטיקן.
צו ענשור די גערעטעניש האט אַ לאַנג פּאָליצע לעבן, עס איז נייטיק צו פליקן די פירות קערפאַלי, קעריינג נישט צו שעדיקן די שאָלעכץ. סקראַטשיז זאָל זיין געחתמעט מיט אַ באַקטעריסידאַל טינק אַזוי אַז מייקראָובז טאָן ניט דורכנעמען אין די גרינס.
די פירות אַוועקגענומען פון דעם גאָרטן זענען שטעלן אין אַ טרוקן אָרט, ווו זיי ריפּען פֿאַר וועגן אַ חודש.
די הויפּט גאַראַנטירן פון אַ גוט שניט איז ריכטיק סעלעקציע פון זאמען און בייַצייַטיק זאָרג. זיך-דערוואַקסן קירבעס דיווערסאַפייז די מעניו פֿאַר כאַוסכאָולדז, ענריטשיז דעם גוף מיט נוטריאַנץ.