מאַנגאָ איז איינער פון די כעלטייסט פירות אין דער וועלט, וואָס איז נאָוטאַבאַל פֿאַר די פאַקט אַז נאָך דרייינג עס ריטיינז אַלע די וווילטויק סאַבסטאַנסיז. דאַר קיילים האָבן אַ יידל אַראָמאַ, אָנגענעם געשמאַק און הויך קאַלאָריע צופרידן, אַזוי זיי זענען גרויס פֿאַר אַ נערעוודיק פֿאַרבייַסן.
די ספּאַסיפיקלי פֿאַר דריינג מאַנגאָ
ערשטער איר דאַרפֿן צו קויפן פריש פרוכט. צייַטיק פרוכט קענען זיין געל אָדער גרין. עס איז בעסער צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו אנדערע קעראַקטעריסטיקס.
- שמעקן עס. א דערוואַקסן מוסטער האט אַ רייַך אַראָמאַ, און ונריפּע פרוכט זענען כּמעט אָודערלאַס.
- דרוק לייטלי. ונריפּע פירות זענען גאָר פעסט, אָבער צייַטיק פירות זענען גומע.
- באַטראַכטן די פאָרעם. עס איז בעסער צו קויפן אַ גלאַט, קייַלעכיק פרוכט, די הויט איז גלאַט און אָן שעדיקן.
אויב איר האָט שוין געקויפט אַ מאַנגאָ, און זיי פארקערט אויס ווי ומצייטיק, טאָן ניט פאַרצווייפלונג. לאָזן זיי אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר אַ וואָך צו באַקומען זיי אין צושטאַנד.
ווען די צייט קומט פֿאַר דריינג, מיר גרייטן פרוץ רעכט פֿאַר אים. ערשטער, ריין און אַראָפּנעמען די ביין. דערנאָך - שנייַדן די פּאַפּ אין דין סטריפּס. צוקער איז ניט נייטיק פֿאַר דריינג מאַנגאָ - די פרוכט וועט בלייבן געשמאַק אָן עס. אָבער, אויב איר ווי עס סוויטער, ווייקן די ריזאַלטינג ברעקלעך אין צוקער סירעפּ.
דריינג מאַנגאָ אין די ויוון
די יזיאַסט און מערסט אַפאָרדאַבאַל וועג פֿאַר קיין באַלעבאָסטע. מיר נעמען די סלייסאַז, שטעלן זיי אויף אַ באַקינג בלאַט באדעקט מיט פּאַרמעט און שיקן זיי צו די ויוון בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 50 דיגריז. רעכט צו דער היץ, נעץ וועט אָנהייבן צו יוואַפּערייט. די פירות זענען ריטשט אין וועגן 5 שעה. וויכטיק - זיין זיכער צו עפענען די ויוון פּיריאַדיקלי, קאָך און דרייען די וועדזשיז. זייט זיכער צו היטן זיך פֿאַר גרייטקייַט - נאָר גאַפּינג אַ ביסל, און די פירות וועט ווערן פרוכט גלייכן. די ויוון איז אָפט געניצט פֿאַר דריינג לעמאַנז און קווינס.
ווי צו טרוקן מאַנגגאָוז אין אַן עלעקטריש דרייער
דרייער וואָלטעראַ 1000 לוקס איז אַ ויסגעצייכנט קויפן. עס קאַנסומז אַ ביסל עלעקטרע, נעמט אַ ביסל פּלאַץ. מיר שטעלן די סלייסאַז אין ספּעציעל טאַץ און שטעלן די צייט און מאָדע.
די דורכשניטלעך ווערט פֿאַר מאַנגאָ איז 4 שעה אין 60 דיגריז. מיר רעקאָמענדירן צו זען די ינסטראַקשאַנז פֿאַר דיין מאָדעל - די פּינטלעך נומערן זאָל זיין אנגעוויזן דאָרט.
קאַמפּערד מיט די ויוון, עס זענען אַדוואַנטידזשיז - איר טאָן ניט דאַרפֿן צו קעסיידער מאָניטאָר די קוקינג פרוכט.
אַזאַ אַ מיטל איז אַן אידעאל אָפּציע צו מאַכן פאַרשידן כאָוממייד דאַר פירות, פּלאַמז, apples און פילע אנדערע.
דריינג אין די זון
אין די עפענען לופט, פרוכט און וועדזשטאַבאַלז זענען דאַר דורך אונדזער מוטערס און גראַנדמאַדערז, כאָטש זיי זענען מער באַקאַנט - אַניאַנז און מאַשרומז. דער פּראָצעס איז גאָר פּשוט. מיר נעמען סלייסיז אַרויף צו 5 מילאַמיטערז דיק, און שטריקל זיי אויף אַ דיק וואַטע פאָדעם. עס זאָל זיין אַ קליין ריס צווישן די סלייסיז. איצט מיר נעמען דאָס אַלץ און הענגען עס אין אַ געזונט-ווענאַלייטיד אָרט אונטער די זון שטראַלן. דריינג וועט נעמען פון פיר טעג; ביי נאַכט עס איז בעסער צו נעמען די מאַנגאָ היים. עס קען נעמען מער, דיפּענדינג אויף די וועטער.
עקאָלאָגי איז זייער וויכטיק - עס איז נישט רעקאַמענדיד צו טרוקן פירות אויף אַ באַלקאָן אין אַן ינדאַסטריאַל געגנט, זיי אַרייַנציען שעדלעך סאַבסטאַנסיז. אויב איר טרוקן עס ינעווייניק, ווענטאַלייט עס קעסיידער און מאַך די ברעקלעך פון פרוכט צוזאמען אַ שטריקל אַזוי אַז זיי טרוקן יוואַנלי. עס איז בעסטער צו דרייען אין די זומער אין אַ סובורבאַן געגנט. און נאָך אַ זאַך - זיין צוגעגרייט פֿאַר די באַפאַלן פון פליעס, וועספּס און אַנץ געצויגן דורך די זיס גערוך פון מאַנגאָ.
דריינג אויף די ווינדאָווסילל אָן צוקער
אן אנדער פּשוט צוקער פריי דרייינג אופֿן. ערשטער, דעקן די ווינדאָווסילל מיט פּאַרמעט. דערנאָך מיר שטעלן ברעקלעך פון פרוכט - מיטל גרעב. קאָווער די שפּיץ מיט אן אנדער שיכטע פון פּאַרמעט. דער אופֿן ריקווייערז אַ פּלאַץ פון צייַט - מאַנגגאָוז זענען דאַר אַרויף צו פינף טעג, טאַנדזשערינז און דאַר מילגרוים פּילז.
דער אופֿן קענען אויך זיין געוויינט אין ווינטער - אין דעם פאַל, דריינג איז געפֿונען דורך ויסשטעלן צו די זון און וואַרעם לופט פֿון די באַטאַרייע.
דאַר מאַנגאָ איבער הרובע
רעכט צו וועטער טנאָים, איר קענען נישט טרוקן פרוכט ינ דרויסן, אָבער איר טאָן ניט האָבן אַן עלעקטריש דרייער? דערנאָך איר קענען נוצן אַ גאַז הרובע. מיר שטריקל די סלייסיז אויף אַ דיק פאָדעם, און הענגען זיי איבער די הרובע און ווענדן אויף די גאַז. גרייט-דאַר דאַר פירות וועט קער זיך געשווינד - 4 שעה איז גענוג פֿאַר גאַנץ דריינג. די גרייטקייט צו באַשליסן איז נישט שווער - נאָך דריינג, מאַנגאָ בייגן געזונט און טוט נישט אַרויסלאָזן זאַפט. איר קענען אויך טרוקן פּיטשאַז און אַנאַנאַס איבער דעם הרובע.
קוקינג דאַר מאַנגאָ
עס איז אן אנדער וועג צו כאַרוואַסטינג פירות פֿאַר די ווינטער - זיי קענען זיין וויסטעד. שנייַדן אַוועק די שאָלעכץ, שנייַדן אין סלייסיז. דעריבער לייגן אין אַ טיף שיסל און שפּריצן מיט צוקער אויף שפּיץ. מיר שטעלן די פּאַן אין די פרידזשידער יבערנאַכטיק, די פרוכט זאָל לאָזן די זאַפט גיין. צוגרייטן סירעפּ פון אים און היץ עס איבער די פייַער. שטעלן די פרוכט סלייסיז דאָרט און היץ צו אַ קאָכן. דער קאַנטיינער קענען איצט זיין אַוועקגענומען פון די היץ. לאָזן די פרוכט ברו אַ ביסל און לייגן עס אין די דזשאַרז. אַלע וויטאַמינס זענען אפגעהיט אין דאַר פירות, זיי זענען נישט ווייניקער נוצלעך ווי פריש אָנעס. די דריינג אופֿן איז פּאַסיק פֿאַר רובֿ פירות, וועדזשטאַבאַלז און בעריז און איז גרינג צו נוצן.
די ריזאַלטיד דאַר פרוכט קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַ יאָר. האַלטן אַוועק פון פודז מיט טיף אָודערז, קלייַבן אַ טונקל, ווענאַלייטיד געגנט.
די לופט טעמפּעראַטור איז ווייניקער ווי 23 דיגריז. דאַר פירות זענען בעסטער געשטעלט אין פּלאַסטיק קאַנטיינערז.
דאַר פירות האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף דעם נערוועז סיסטעם, זענען נוציק פֿאַר האַרץ חולאתן און העלפֿן צו נאָרמאַלייז בלוט דרוק. דאַר מאַנגאָ איז אַ גרויס דערצו צו דיין פרישטיק.